Lækre og enkle salater med pinjekerner, der giver en god aromatisk smag. Kom dem i en let salat med f.eks. melon, druer eller granatæble eller i en fyldig version med f.eks. avocado eller feta.
Salat med pinjekerner
Quinoasalat
Her finder du en opskrift på en lækker quinoasalat med dejlige grøntsager, der både fungerer som tilbehør til en hovedret eller som en hovedret i sig selv.
Salat til pastaret
Den her salat passer helt perfekt til en lækker pastaret. Den er nemlig proppet med friske grøntsager, ristede pinjekerner og et dejligt pift af hvidløg.
Salat til risotto
Sprød og super lækker grøn salat, der vendes i den dejligste blanding af frisk citronsaft, balsamico og olivenolie.
Sund broccolisalat
Lækker og tilmed sund broccolisalat med skyr og æble, der gør den dejlig frisk i smagen. Salaten pyntes med ristede pinjekerner og smukke røde gojibær.
Salat med nye kartofler, radiser og asparges
Dejlig salat med nye danske kartofler, grønne asparges og sprøde radiser samt cremet feta og ristede pinjekerner.
Salat med spidskål og avocado
God salat med spidskål og avocado samt hvedekerner, bær, feta og blomkål. Servér som tilbehør til middagen eller som frokostret i sig selv.
Asparges med parmesan og pinjekerner
Fantastisk nem opskrift på pandestegte asparges med frisk parmesanost og sprøde pinjekerner. Aspargesene kan serveres til alle typer kød og fisk og er lækkert tilbehør.
Blomkålssalat med æble
Skøn og frisk blomkålssalat med sprøde skiver af æble, ristede pinjekerner, søde tørrede tranebær og en masse frisk persille. Salaten er på én gang frisk og fyldig.
Grønkålssalat med granatæble og appelsin
Dejlig frisk grønkålssalat med sprøde granatæblekerner og søde skiver appelsin, der akkompagneres af en skøn, aromatisk dressing.
Kartoffelsalat med pinjekerner og karse
De aromatiske pinjekerner, den friske karse og den sprøde bacon gør denne kartoffelsalat dejligt frisk og nuanceret i både smag og konsistens.
Salat med avocado, feta og pinjekerner
Lækker salat med cremet avocado, sprøde pinjekerner, salt fetaost og syrlig dressing med citron og frisk persille, der runder salaten af og gør den frisk og aromatisk.
Salat med jordbær, feta og pinjekerner
Nem og lækker salat med saftige jordbær, grønne krydderurter og cremet feta samt ristede pinjekerner, der giver lidt sprødhed.
Salat med quinoa, rucola og vindruer
En sund salat, som er både mættende og rig på smagsnuancer. Dejligt, alsidigt tilbehør til det meste.
Spinatsalat med feta
En simpel og lækker opskrift på spinatsalat med cremet feta, ristede pinjekerner og friske cherrytomater. Salaten serveres med en dejlig dressing lavet på dijonsennep og akaciehonning.
Vandmelonsalat med basilikum og pinjekerner
Saftig og forfriskende vandmelonsalat med basilikum og pinjekerner - kan bikses sammen på et øjeblik.