Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Veganer - side 9

En skøn blandingssalat.
Rissalat

En rigtig skøn salat med ris og grøntsager. Det hele blandes sammen i en skål og serveres. Nemt og lækkert.

Smugkig på ingredienser
  • 3 dl ris
  • 4 1/2 dl vand
  • 1 rødløg
  • 1 rød peberfrugt (eller gul peberfrugt)
  • 10 oliven uden sten
  • 1/2 agurk
  • 5 radiser
  • 0,2 ananas (helst frisk)
Oliebaseret salatadressing
Salatdressing

En dejlig opskrift på salatdressing til f.eks. din sommermad og salat. Dressingen er let og oliebaseret.

Smugkig på ingredienser
  • 3 spsk olivenolie
  • 3 spsk vand
  • 2 spsk citronsaft
  • 3 spsk hvidvinseddike
  • 3 spsk brun farin
  • salt
  • peber
En sund og lækker snack
Saltede mandler

Saltede mandler er en lækker og sund snack som er nem og lave og smager rigtigt godt.

Smugkig på ingredienser
  • 400 g mandler
  • 4 dl vand (kogende)
  • 1 dl havsalt i flager eller groft salt
En klar sennepsdressing.
Sennepsdressing

En rigtig god oliebaseret dressing med sød sennep og hvidvinseddike. Opskriften er så simpel, at alle kan være med.

Smugkig på ingredienser
  • 5 spsk olie
  • 5 spsk vand
  • 3 spsk hvidvinseddike
  • 2 spsk sød sennep
  • salt
  • peber
Velsmagende og sund spinatsalat.
Spinatsalat med kikærter

En mild spinatsalat med kikærter, som koges før det blandes sammen. Sundt og godt.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 150 g kikærter
  • 75 g babyspinat
  • 50 g rucola
  • 1 1/2 agurk
  • 2 bdt forårsløg
  • 1 bdt dild
  • 2 spsk rød balsamico
Hvis man er til stærk mad, er denne mexicanske sauce lige sagen.
Stærk tomatsauce til tacos og tortillas

En stærk tomatsauce, perfekt til rigtige chilielskere. Den har en bred vifte af anvendelsesmuligheder og er især velegnet til tacos og tortillas.

Smugkig på ingredienser
  • 3 spsk olie
  • 1 løg
  • 3 fed hvidløg
  • 750 g tomater (evt. på dåse)
  • 2 friske chilier
  • 2 spsk vineddike
  • 1 bdt persille (hakket groft)
  • 1 laurbærblad
  • 1/2 tsk timian
  • salt
  • peber
Med deres hvide og røde striber stråler de syltede bolsjebeder smukt.
Syltede bolsjebeder

Nem opskrift på syltede bolsjebeder med en god balance mellem det syrlige og det søde. Så har du flot og farverigt tilbehør/pynt til flere måneder.

Smugkig på ingredienser
  • 1 l eddike
  • 1/2 l vand
  • 500 g sukker
  • 2 laurbærblade
  • 1 spsk peberkorn
  • 1 spsk salt
  • ca. 10 bolsjebeder
Her er bønnesalaten serveret som tilbehør til en god bøf med pommes rösti og whiskeysauce.
Tomat og bønnesalat

En let og frisk salat med grønne bønner, tomater og løg. God til forskellige kødretter.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • vand
  • 450 g grønne bønner (ribbede)
  • 2 tomater
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 1 forårsløg
  • 1 tsk frisk merian
  • 1/2 dl kryddereddike
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk peber (friskkværnet)
Godt tilbehør til en god bøf eller andre kødretter.
Tomatchutney

En hjemmelavet tomatchutney, som sidder lige i skabet! Fantastisk tilbehør til nærmest alle tænkelige typer retter, kødretter som grøntsagsretter, burgere som fladbrød.

Smugkig på ingredienser
  • 750 g tomater
  • 250 g løg
  • 1 1/2 frisk chili
  • 3 spsk olie
  • 6 hele nelliker
  • 1 1/2 dl rødvinseddike
  • 150 g brun farin
  • salt
  • peber (friskkværnet)
  • revet muskatnød (Reven)
Hvis tomatsalaten skal være ekstra sommeragtig, er denne opskrift løsningen.
Tomatsalat med mango og litchi

Sprudlende salat med tomat, mango og litchi. Flot, farvestrålende og friskt tilbehør, som går godt til de fleste hovedretter og ser smuk ud til en festlig middag.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 mango
  • 3 litchi (kærlighedsfrugter)
  • 6 tomater
  • 1 porre
  • 1 tsk ingefær (friskrevet)
  • saften fra 1/2 limefrugt
  • salt
  • peber (nykværnet)
Både lækkert og dekorativt.
Ærtepuré

En lækker ærtepuré til f.eks. fisk eller bøffer. Meget simpel og hurtig at lave, så alle kan være med. Pureen får en flot, grøn farve.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g ærter
  • 1/2 dl grøntsagsbouillon
  • salt
  • peber
  1. « Forrige
  2. 1
  3. …
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025