Keto pasta

Klart den bedste opskrift på keto pasta, jeg har prøvet. Det ser både ud som almindelig pasta og har den helt rigtige konsistens. Og så holder det endda formen, når det opvarmes - modsat mange andre keto opskrifter på pasta, der findes på nettet.

4,5  –  2 stemmer  –  Stem her
  • Det ligner almindelig pasta og smager også derhen af, så det er en super opskrift på keto pasta.
Til 3 personer

Sådan laver du keto pasta

Forvarm ovnen til 120 grader varmluft.

Kom alle ingredienserne op i en blender, og blend det hele godt sammen.

Beklæd et par bageplader med bagepapir, og fordel pastadejen ud herpå. Spred det ud i et tyndt lag.

Sæt pladerne i ovnen, og bag pastaen i 40 minutter.

Lad det køle en smule af, og hiv forsigtigt bagepapiret af.

Skær dejen i strimler - du kan selv vælge bredden på dine pasta, og du kan også skære den i plader, så du kan bruge dem til en lækker low carb lasagne.

Obs! Keto pastaen skal ikke koges som almindelig pasta, men blot blandes med noget varm sovs.

Servér f.eks. pastaen til denne lækre keto gryderet eller se flere serveringsforslag her.

Indsendt af
d.
01.09.21.
Kategori:

Hvorfor bruge loppefrøskaller?

Når man skal lave pasta uden kulhydrater og ikke kan bruge hvedemel, er det super godt at bruge loppefrøskaller. De samler nemlig dejen og giver den rigtige pasta-agtige konsistens.

Køb loppefrøskaller billigt her [annonce]

Fakta om opskriften

Måltid: Hovedret
Oprindelse: Det italienske køkken
Tidsforbrug:

Næringsindhold for keto pasta

pr. personhele portionen
Kalorier239 kcal718 kcal
Kulhydrat2,6 g8 g
Protein22 g67 g
Fedt15 g45 g


Næringsberegningen omfatter kun selve opskriften på keto pasta - ikke det tilbehør som pastaen serveres sammen med.

Serveringsforslag

Jeg serverede pastaen super simpelt med hvidløg, basilikum og olivenolie samt en smule hakkede cherrytomater og masser af frisk parmesan på toppen.

Som du kan se på billedet herunder, så holder pastaen formen rigtig godt - også når det bliver blandet med varm sovs.

Keto pastaen er her serveret med tomater, hvidløg og olivenolie

Du kan naturligvis også servere pastaen med en god gang bolognese til, lave pasta pesto eller en lækker keto carbonara.

Hvor mange stjerner giver du?
Stem