Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Slankeopskrifter

Lækre slankeopskrifter gør det let at holde den slanke linje. Lav kyllingefrikadeller, supper og salater som sund aftensmad, fattig på fedt, men rig på smag.

Suppe der sætter gang i vægttabet.
Slankesuppe

Denne slankesuppe er både fedtfattig, velsmagende, fuld af vitaminer og virkelig nem og hurtig at lave. Den smager ekstra godt med friskt brød til.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 hoved spidskål eller hvidkål
  • 2 løg
  • 2 grønne peberfrugter
  • 1 stængel bladselleri eller porre
  • 1 ds hakkede tomater
  • 2 bouillonterninger
  • ca. 1 l vand
  • salt
  • peber
En lækker og varm ratatouille
Ratatouille

Denne populære ret fra Sydfrankrig, er fyldt med dejlige grøntsager og krydderier. En sund og nærende opskrift som alle kan tilberede.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 2 auberginer
  • 1 squash
  • 1 gul peberfrugt
  • 1 rød peberfrugt
  • 2 rødløg
  • 2 fed hvidløg
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 ds hakkede tomater
  • tomatpuré
  • 2 tsk timian
  • 2 tsk rosmarin
  • 10 blade basilikum
  • salt
  • peber
Suppen klar til servering.
Fedtfattig jordskokkesuppe

Dejlig fedtfattig suppe med skalotteløg, jordskokker og grøntsagsbouillon.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 2 skalotteløg
  • 650 g jordskokker
  • 1 l grøntsagsbouillon
  • lidt citronsaft
  • lidt olie
  • salt
En herlig frugtblanding.
Frugtsmoothie

En sund smoothie med masser af dejlige frugter. En herligt forfriskende appetitvækker.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1/2 banan
  • 1 1/2 dl frosne jordbær
  • 2 ringe ananas (friske eller konserves)
  • 1 1/2 dl appelsinjuice
  • 2 dl jordbæryoghurt
Rødbedetzatziki er meget sundere end alm. tzatziki med agurk.
Rødbedetzatziki

Prøv en ny, smuk og sundere variant af tzatziki med denne opskrift. Det er præcis, hvad det lyder som: Den velkendte tzatziki lavet med rødbeder i stedet for agurk.

Smugkig på ingredienser
  • 1 rødbede (stor)
  • 1/2 citron
  • 2 spsk olivenolie
  • 2 fed hvidløg
  • 3 dl græsk yoghurt
  • salt
  • peber
Kartoffelsalaten kan spises hele året, men er fantastisk om sommeren.
Sund kartoffelsalat med krydderurter

Denne sunde kartoffelsalat er fuld af smag selvom den er fedtfattig. Et glimrende og let tilbehør til til både sommer og vinterretter. Sundt og velsmagende og et sikkert hit!

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 600 g nye kartofler (små)
  • 15 blommetomater (eller cherrytomater)
  • 5 forårsløg
  • 2 spsk persille (frisk)
  • 2 spsk frisk basilikum eller andre krydderurter efter smag
  • 15 sorte oliven
  • saft fra 1/2 citron
  • 2 spsk olivenolie
  • salt
  • peber
Koteletter i ovn på den sunde måde.
Sunde koteletter i fad uden fløde

Lækre koteletter i fad på den sunde måde med masser af grøntsager og masser af smag, selvom retten er helt uden fløde.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 500 g champignoner
  • 4 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 8 peberfrugter
  • 4 spsk olie
  • 4 svinekoteletter
  • 4 spsk paprika eller efter smag
  • 2 spsk tomatpuré
  • 1 ds hakkede tomater
  • salt
  • peber
  • evt. persille til drys
Annonce
Nektariner og pærer udgør de rene frugter i denne smoothie
Fibersmoothie

En fiberrig smoothie baseret på hovedsageligt yoghurt og frugter. Giver et godt og sundt skud energi.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 nektarin
  • 1/2 pære (blød)
  • 1 1/2 dl naturel yoghurt
  • 1/2 dl jordbæryoghurt
  • 1 1/2 dl appelsinjuice
  • 1 1/2 dl cornflakes (fiberrige eller f.eks. all bran plus)
  • evt. nogle isterninger
Her har jeg serveret perlespeltsalaten med kyllingebryst, som jeg har krydret godt med bl.a. koriander, spidskommen, salt og peber.
Perlespeltsalat

Perlespeltsalat er en anderledes, men virkelig lækker og sund salat, som både kan spises som tilbehør, frokost og hovedret.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 3 dl perlespelt
  • 5 dl vand
  • 3 tomater
  • 75 g persille
  • 1 løg
  • 1 rød peberfrugt
  • 1 1/2 dl tørrede abrikoser
  • 100 g mandler
Den fedtfattige æggesalat på en stykke rugbrød.
Sund æggesalat med skyr

Cremet og mættende æggesalat med skyr - fedtfattig - uden at det går ud over den gode smag.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 8 æg
  • 1 bdt purløg
  • 1/3 agurk
  • 100 g radiser
  • 4 dl skyr
  • 2 spsk karry (mild)
  • salt
  • peber
Revet blomkål steges på panden.
Blomkålsris på panden

Så nemt er det at lave blomkålsris på panden, og de er meget sundere end almindelige ris.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 hoved blomkål
  • 1 spsk olie
  • salt
  • peber
  • evt. 1 fed hvidløg eller krydderi efter smag (f.eks. chili, karry osv.)
Ovnbagt torsk med diverse grøntsager.
Fedtfattig opskrift med torsk

En nærende og herlig hovedret med velsmagende torskefileter, kartofler, gulerødder og friske forårsløg bagt i ovnen. Sundt og fedtfattigt.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 350 g torskefilet
  • 100 g kartofler
  • 200 g gulerødder
  • 1 bdt forårsløg
  • 2 tomater
  • 2 spsk frisk basilikum
  • 1 fed hvidløg
  • 1 spsk timian
  • 1/2 l grøntsagsbouillon
  • salt
  • peber
Sæt ovnen på grill de sidste par minutter, så bliver frikadellerne sprøde.
Fedtfattige Frikadeller

En fedtfattig og yderst velsmagende udgave af den danske klassiker. Et sikkert hit blandt både gamle og unge. Denne opskrift er sund og ligetil at lave.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 løg
  • 1 æg
  • 1 dl mel
  • 2 dl skummetmælk
  • 1 tsk salt
  • peber
  • 500 g hakket svine- og kalvekød (maks. 10% fedt)
  • 2 gulerødder
Steg kyllingefrikadellerne på en tefalpande, så du ikke behøver at bruge så meget fedtstof.
Fedtfattige kyllingefrikadeller

Spis dig slank med disse fedtfattige kyllingefrikadeller. De er nemme at lave og fulde af smag.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 500 g hakket kyllingekød
  • 3 gulerødder
  • 1 rødløg
  • 1 fed hvidløg
  • oregano
  • basilikum
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 spsk mel
  • 1 spsk rasp
  • 1 dl mælk
  • salt
  • peber
En flot og simpel salat.
Fennikelsalat

En simpel salat med fennikel, æble og saft fra citron.

Smugkig på ingredienser
  • 1 fennikel
  • 1 citron
  • 3 spsk olivenolie
  • 2 æbler
  1. 1
  2. 2
  3. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025