Nytårsopskrifter - Opskrifter på nytårsmad

De bedste nytårsopskrifter på festligt nytårsmad. Alt fra spændende forretter til lækkert kød og eksotiske desserter. Her kan du nemt sammensætte din egen nytårsmenu.

      Den sprøde butterdejsskal toppes med serranoskinke og flødeost, der tilsammen udgør den lækre nytårsforret.
      Nytårsforret - god forret til nytårsaften

      Virkelig lækker nytårsforret, der både er nem at lave, kan forberedes i god tid, smager mega godt og er super flot. En perfekt start på nytårsmenuen.

      Hjemmelavet kransekage med nougat og glasur.
      Kransekage med nougat

      Fantastisk opskrift på kransekage med nougat. Det er nemt at lave selv, og smager meget bedre end det man køber.

      Små fine kransekagestykker.
      Kransekagestykker

      Frembring smukke kransekagestykker til nytår eller andre større fester. Husk at lave dem i god tid, så de kan hvile i fryseren min. 12 timer før servering.

      Luksus kombination af Baileys panna cotta og frisk appelsingelé.
      Nytårsdessert i glas - Nem dessert til nytårsaften

      Fantastisk nytårsdessert i glas, der kombinerer den lækreste Baileys panna cotta med appelsingelé og sprødt Daim-krymmel. En rigtig gourmet dessert, der dog er rigtig nem at lave.

      Kartoflerne holdes på plads af muffinformen, så de ikke falder fra hinanden.
      Kartofler til nytårsaften

      Mega flotte kartoffelroser, der fuldender nytårsmenuen på lækreste vis. Kartoflerne bliver både dejligt møre og får super lækre sprøde kanter.

      Smuk og lækker nytårskage med mousse og en skøn mandelbund
      Nytårskage med mousse

      Fantastisk festlig og lækker nytårskage med mousse af skovbær på en skøn mandelbund med hvid chokolade. Kagen er pyntet med frisk hindbærgelé, karamel, mynte og små chokoladekugler.

      Lyserød laks i smukt selskab med grøn mayonnaise og æggenes smilende gule blommer.
      Varmrøget laks med tilbehør

      Fantastisk flot og lækker ret med varmrøget laks og tilbehør bestående af bl.a. agurk, radiser, æg og purløgsmayo. Servér som en lækker frokost, forret eller som hovedret.

      Denne opskrift med avocado og rejer er velegnet som forret.
      Avocado med fyld - Opskrift med avocado

      En meget populær forret, som kan varieres i det uendelige. Her er opskriften med rejer, creme fraiche og finthakket dild.

      Laksemousse pænt pyntet og klar til servering.
      Laksemousse

      Laksemousse er en populær forret til særlige højtider og festlige lejligheder på grund af den gode smag og den dekorative form. Så er den tilmed også let at lave.

      Lækre blinis pandekager med flødeost, laks og dild
      Blinis med laks

      De skønneste blinis med laks, flødeostecreme og dild, der både er smukke og velsmagende. De er helt ideelle som forret eller tapas, og de er super nemme at lave.

      Guffen på toppen af kransekageshotsene kan brændes forsigtigt med en gasbrænder.
      Kransekageshots

      Vildt lækre kransekageshots med Galliano, Amaretto og guf på toppen, som tilsammen giver den helt perfekte kransekagesmag. Perfekt til nytår eller andre festlige lejligheder, hvor kransekage er et must.

      Kødet er lækkert når det er rosastegt.
      Langtidsstegt oksemørbrad

      Langtidsstegt oksemørbrad er noget af det lækreste, man kan servere. Her kan du se stegetider og temperaturer, så kødet bliver præcist, som du vil have det.

      Oksemørbrad med bacon skåret i lækre skiver.
      Oksemørbrad med bacon

      Oksemørbrad med bacon er en dejlig og let måde at gøre hovedretten ekstra spændende. Server med valgfrit tilbehør.

      Rejecocktail kan gøres meget dekorativ.
      Rejecocktail

      Populær opskrift på en fantastisk og frisk rejecocktail. En klassisk forret, som pynter på alle borde.

      Jeg bruger tigerrejer i rejecocktails - de er mere faste og sprøde.
      Rejecocktail med ananas

      En god rejecocktail er en herlig forret. Her er den lavet med ananas, rødløg og thousand island dressing.