Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Porrer - Opskrifter med Porrer

De fleste elsker en god porretærte eller en nærende porresuppe. Disse opskrifter samt blandt andet opskrifter på farserede porrer og porrepasta med kylling kan du finde i denne kategori.

Dejlige farserede porrer med lidt grøntsager til.
Farserede porrer

Porrerne blancheres et øjeblik, før der kommes fars rundt om, og de rulles i rasp. De farserede porrer steges gyldne og serveres som en lækker hovedret.

Smugkig på ingredienser
  • 4 porrer
  • 700 g hakket svine- og kalvekød
  • 2 æg
  • 1 dl hvedemel
  • 1 dl mælk
  • 1/2 løg
  • salt
  • peber
  • 100 g rasp
  • 4 spsk rapsolie eller smør
Gylden porregratin, som lige er kommet ud af ovnen.
Porregratin

Lækker og luftig opskrift på porregratin. Laves i ovnen.

Smugkig på ingredienser
  • 110 g hvedemel
  • 6 dl mælk
  • 40 g smør + lidt ekstra til at smøre formen med
  • 4 porrer (store)
  • 6 æg
  • groft salt
  • Friskkværnet peber
De lækre porrer efter de har været i ovnen og er blevet super møre
Lækre porrer i ovn

Mega lækre porrer i ovn med hvidløg, citron og smør, som skaber en super dejlig smag. Nemt tilbehør, der passer sig selv i ovnen.

Smugkig på ingredienser
  • 2 porrer (store)
  • 1 fed hvidløg (stort)
  • 40 g smør
  • 2 tsk citronsaft
  • salt
  • peber
  • 1/2 bdt persille
Hjemmelavet porrepesto har den dejligste smag og fungerer som suverænt tilbehør
Porrepesto

Nem og hurtig opskrift på en dejlig fyldig porrepesto. Den har en lækker cremet konsistens, og blandingen af peanuts, parmesan og porre giver den helt rigtige pestosmag.

Smugkig på ingredienser
  • 1 porre
  • 1 dl olivenolie
  • 50 g parmesanost (friskrevet)
  • 30 g saltede peanuts
  • saften fra 1/2 citron
  • 1 tsk sennep
  • 1 tsk akaciehonning
  • 1/2 tsk peber
Porrerne er lige kommet ud af ovnen.
Porrer med parmaskinke

Simpel opskrift på dejlige porrer med parmaskinke. Der skal kun bruges 4 ingredienser.

Smugkig på ingredienser
  • 1 porre
  • 6 skiver parmaskinke
  • olivenolie
  • peber (Friskkværnet)
God kartoffel-porresuppe med purløgsolie, creme fraiche og ørredrogn
Kartoffel-porresuppe

Nem opskrift på dejlig kartoffel-porresuppe med en forførende mild, rund smag og et dekorativt udseende, pyntet med purløgsolie på toppen.

Smugkig på ingredienser
  • 2 løg
  • 3 porrer
  • 2 spsk smør
  • 300 g kartofler
  • 8 dl hønsefond eller anden fond eller bouillon
  • 2 dl hvidvin
  • 2 dl madlavningsfløde
  • 1 bdt purløg
  • 2 dl rapsolie eller anden smagsneutral olie
  • creme fraiche
  • ørredrogn (eller kaviar)
  • purløg
Alletiders porretærte med masser af smag og god konsistens.
Porretærte med bacon

Virkelig lækker porretærte med sprød bacon, som passer perfekt sammen med porrerne og det cremede fyld med æg og hytteost.

Smugkig på ingredienser
  • 1 tærtedej (køb en færdig eller lav den selv)
  • 6 skiver bacon
  • 5 æg
  • ca. 450 g hytteost
  • 2 spsk havregryn
  • salt
  • peber
  • 3 porrer
  • 1 løg
  • evt. 1 håndfuld frisk timian
Annonce
Det cremede kyllingefyld er lækkert til den sprøde butterdej.
Butterdejsstang med kylling og bacon

Super sprød butterdejsstang med lækkert cremet fyld af kylling, bacon, porrer og flødeost. Den smager ikke bare godt, den smager mega godt.

Smugkig på ingredienser
  • 150 g bacontern
  • 300 g kyllingefilet eller -inderfilet
  • 2 porrer
  • 1 bdt purløg
  • 300 g flødeost
  • 1 spsk dijonsennep
  • salt
  • peber
  • 4 plader butterdej (de små fra frost - 4 plader svarer til ca. 300 gram)
  • 1 æg til pensling
Den færdige tærte i en form.
Fedtfattig porretærte

Opskrift på en fedtfattig porretærte med blandt andet broccoli. Porretærten er yderst velsmagende og samtidigt meget simpel at lave.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 fuldkornstærtedej (kan købes færdig i et supermarked)
  • 3 porrer
  • 200 g broccoli
  • 500 g hytteost
  • 4 æg
  • salt
  • peber
Lækkert porrefad med smeltet ost på toppen.
Nemt porrefad

Prøv denne dejlige ovnret med porrer og oksekød hvis du har lyst til en ret som både smager godt og er nem at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 800 g kartofler
  • smør eller olie til at smøre fadet og til stegning
  • 500 g hakket oksekød
  • 2 fed hvidløg
  • 2 porrer (se hvad du kan bruge overskydende porrer til)
  • 1 ds hakkede tomater
  • 2 spsk paprika
  • salt
  • peber
  • 2 1/2 dl madlavningsfløde
  • 150 g revet ost
Porretærten kan evt. laves med færdiglavet tærtedej. Så er det endnu nemmere.
Porretærte

Friske, sprøde porrer er, som navnet antyder, hovedingrediensen i denne klassiske porretærte, som med en frodig salat er god som en nem og lun hovedret.

Smugkig på ingredienser
  • 1 spsk vand
  • 150 g smør
  • 210 g hvedemel
  • 1/2 tsk paprika
  • 1 tsk salt
  • 1 dl mælk
  • 3 porrer
  • 4 æg
  • 30 g smør
  • 200 g revet ost
Sprøde kanter gør den dejlige butterdejstærte med skinke og porre helt fantastisk lækker.
Butterdejstærte med skinke og porre

Mega nem butterdejstærte med lækkert fyld af skinke, porre, peberfrugt og feta. En fremragende kombination, der smager ekstra godt på den sprøde bund.

Smugkig på ingredienser
  • 1 peberfrugt
  • 1 porre
  • 2 æg
  • 100 g hytteost
  • salt
  • peber
  • 1 rulle butterdej
  • 100 g skinke
  • 75 g feta
  • evt. 50 g mozzarella ost (kan sagtens undlades)
Den lækre omgang mørbrad i fad med porrer, bacon og fløde er en ny favorit herhjemme
Mørbrad i fad med porrer og bacon

Sindssygt lækker ovnret med svinemørbrad, der pakkes ind i bacon og tilberedes på en cremet porrebund med spidskål og fløde.

Smugkig på ingredienser
  • 4 porrer
  • 1/2 spidskål (stort)
  • 1 hønsebouillonterning
  • 2 dl vand (kogende)
  • 4 dl fløde
  • 1/2 tsk salt
  • peber
  • 1 svinemørbrad
  • 6 skiver bacon
  • kartofler eller ris, pasta eller en frisk grøn salat
I stedet for det vanlige hønsekødsfyld er de her tarteletter med skinke, ærter og gulerødder
Tarteletter med skinke

Lækre tarteletter fyldt med skinke, porrer og ærter - en dejlig variation af den elskede klassiker, som er super hurtig at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 2 porrer
  • ca. 100 g gulerødder
  • 1 1/2 dl vand
  • 1 hønsebouillonterning
  • 40 g smør
  • 30 g hvedemel
  • 3 dl mælk
  • 80 g ærter
  • 150 g skinke (tern eller strimler)
  • 1/2 dl fløde
  • 8 tarteletter
  • evt. lidt frisk persille til pynt
Her er den dampede torsk pyntet med lidt dild, men man kan også bruge andre krydderurter.
Dampet torsk med porre

Fantastisk opskrift på dampet torsk med porre i en vidunderlig sovs med hvidvin og fløde. Det hele laves i én gryde, og tager ikke lang tid.

Smugkig på ingredienser
  • 3 porrer
  • ca. 200 g torskefilet
  • 4 spsk smør
  • 1 dl hvidvin
  • 2 dl fløde
  • salt
  • peber
  • evt. dild til pynt
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025