Webopskrifter
  • Aftensmad
    • Farsbrød
    • Frikadeller
    • Kødsovs
    • Gryderetter
    • Ovnretter
    • Pastaretter
    • One pot pasta
    • Madpandekager
    • Suppe
    • Tærter
    • Flere opskrifter
      på aftensmad
  • Tilbehør
      • Kartofler
      • Kartofler i ovn
      • Flødekartofler
      • Kartoffelmos
      • Grøntsager
      • Blomkål
      • Rodfrugter
      • Dip & Dressing
      • Dressing
      • Sovs
      • Tzatziki
      • Flere opskrifter på tilbehør ›
  • Salater
    • Broccolisalat
    • Blomkålssalat
    • Spidskålssalat
    • Rødkålssalat
    • Grønkålssalat
    • Kartoffelsalat
    • Tomatsalat
    • Pastasalat
    • Flere salater
  • Kager
    • Chokoladekage
    • Banankage
    • Æblekage
    • Lagkage
    • Muffins
    • Småkager
    • Pandekager
    • Ekstra nemme kager
    • Flere kager
  • Bagværk
  • Mest populære
      • Weekendmad
      • Forretter
      • Gæstemad
      • Simremad
      • Frokost
      • Kyllingesalat
      • Tunsalat
      • Fiskeopskrifter
      • Rejecocktail
      • Laksetatar
      • Drinksopskrifter
      • Velkomstdrinks
      • Daiquiri
      • Verden rundt
      • Italiensk mad
      • Græsk mad
      • Mexicansk mad
      • Asiatisk mad
      • Begivenheder
      • Festmad
      • Årstider & højtider
      • Sundt
      • Sunde snacks
      • Juice opskrifter
      • Desserter
      • Hjemmelavet is
      • Ekstra nemme
      • Kød
      • Svinemørbrad
      • Oksemørbrad
      • Lammekølle
      • Kylling
      • Ingredienser
      • Se alle
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Asparges - side 3

  • Hvide asparges
        Perfekt kogte hvide asparges og en fantastisk vinaigrette med æg.
        Hvide asparges med æg

        Friske hvide asparges og hakkede æg i en vidunderlig vinaigrette med bl.a. purløg, dild og kapers.

        Smugkig på ingredienser
        • 4 æg
        • 12 asparges
        • 2 spsk kapers
        • 1 purløg
        • 1 bdt dild
        • 2 spsk dijonsennep
        • 6 spsk rapsolie
        • 2 spsk hvidvinseddike
        • salt
        • peber
        • evt. 1 tsk sukker
        Man kan lige ane de hvide asparges i krebsehalesalaten.
        Krebsehalesalat med dild og asparges

        Nem opskrift på krebsehalesalat med hvide asparges og masser af frisk dild. Hurtig at bikse sammen i en skål.

        Smugkig på ingredienser
        • 300 g krebsehaler (drænet vægt)
        • 2 dl creme fraiche
        • evt. 1 spsk mayonnaise
        • 2 bdt dild
        • evt. 1/2 rødløg
        • 100 g hvide asparges (på glas)
        • salt
        • peber
        Pasta med scampi anrettet på tallerken.
        Pasta med scampi

        En spændende pastaret med lækre rejer og grøntsager, som virkelig smager fantastisk på en skøn hverdagsaften.

        Smugkig på ingredienser
        • 15 scampirejer (store)
        • 2 dl madlavningsfløde
        • 1 bdt persille
        • 1 potte basilikum
        • 1 1/2 spsk majsstivelse
        • 5 dl grøntsagsbouillon
        • 1 dl soltørrede tomater
        • 1 rødløg
        • 12 asparges
        • salt
        • peber
        • 2 pk frisk pasta (f.eks. fuldkorns tagliatelle)
        Sprød pizzabund med tomatsauce, smeltet ost og topping
        Pizza med asparges

        Autentisk italiensk pizza med den perfekte kombination af friske grønne asparges, en krydret salami og en masse smeltet ost på toppen.

        Smugkig på ingredienser
        • 1 pizzadej (købt eller hjemmelavet)
        • tomatsauce (købt eller hjemmelavet)
        • 1 kugle mozzarella ost (à 125 g)
        • 50 g revet parmesanost
        • 50 g salami (en tyndskåret italiensk type)
        • 250 g grønne asparges
        • 1 spsk olivenolie
        • salt
        • peber
        • tørret oregano
        God salat med avocado, asparges og nem dressing.
        Salat med asparges og avocado

        Dejlig frisk salat med grønne asparges, cremet avocado, sprød hjertesalat samt en skøn dressing med smag af honning og citron.

        Smugkig på ingredienser
        • 50 g mandler
        • 400 g asparges
        • 100 g ærter (friske)
        • 2 hoveder hjertesalat
        • 2 avocadoer
        • citronsaft
        • saft fra 1/2 citron
        • 1 spsk honning
        • 1 spsk rapsolie
        • salt
        • peber
        En utrolig dejlig salat med laks, asparges og en hurtig dressing til. Mhh!
        Salat med laks og asparges

        Spændende salat med både asparges, laks og en lækker dressing. Salaten kombinerer på bedste vis det søde og det syrlige, det sprøde og cremede. En rigtig lækker sommersalat.

        Smugkig på ingredienser
        • 3 dl sukker
        • 3 dl eddike
        • 5 sorte peberkorn
        • evt. 2 laurbærblade
        • 1 stk rødløg
        • 400 g laksefilet
        • 1 l vand
        • 25 g smør
        • ca. 1 tsk salt
        • 5 stk hvide asparges
        • 10 stk jordbær
        • 10 stk cherrytomater
        • 5 stk grønne asparges
        • 1 pk salat
        • saften fra 1 limefrugt
        • 4 spsk olivenolie
        • 1 håndfuld dild
        Den smukke salat med ramsløg kan snildt serveres som forret.
        Salat med ramsløg

        Fortryllende salat der på fornemste vis forener forårets mest fantastiske råvarer - ramsløg, nye kartofler og hvide asparges.

        Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
        • 400 g kartofler (gerne nye eller andre der kan spises med skræl)
        • 6 hvide asparges
        • 1 håndfuld ramsløg
        • 6 radiser
        Annonce
        De sprøde små tærter smager dejligt og kan f.eks. serveres til brunch eller som en forret.
        Små butterdejstærter med asparges og parmaskinke

        Små sprøde butterdejstærter med asparges, parmaskinke og parmesanost. De delikate asparges vikles ind i den lækre parmaskinke, så tærterne ser rigtig flotte ud.

        Smugkig på ingredienser
        • 500 g asparges
        • 8 skiver parmaskinke
        • 2 ruller butterdej
        • 1 æg
        • 50 g creme fraiche
        • salt
        • peber
        • lidt parmesanost
        Lækre tarteletter med fyld af en hel kogt kylling og asparges.
        Tarteletter med hel kylling

        Skøn og klassisk opskrift på tarteletter, hvor der koges en hel kylling sammen med en masse friske grøntsager, der alt sammen giver smag til det lækre fyld.

        Smugkig på ingredienser
        • 1 kylling (1600 g)
        • 2 løg
        • 4 fed hvidløg
        • 2 porrer
        • 2 gulerødder
        • 1 knoldselleri (lille)
        • vand (til kyllingen er dækket)
        • 1 spsk salt
        • 50 g smør
        • 2 spsk mel med top
        • 1 ds aspargessnitter
        • 4 dl fond (fra gryden med kyllingen)
        • salt
        • peber
        • 12 tarteletter
        Skøn tærte med dejlige asparges og sprød bacon på toppen
        Tærte med asparges og bacon

        Fantastisk tærte med en vinderkombination af dejlige asparges og sprød bacon på toppen. Udover at være lækker er tærten også virkelig nem at lave.

        Smugkig på ingredienser
        • 1 pk tærtedej
        • 6 skiver bacon
        • 1 bdt asparges
        • 1 løg
        • 200 g hytteost
        • 6 æg
        • salt
        • peber
        Hvis aspargessuppen serveres som forret, er der nok til 4 personer. Hvis den serveres som hovedret, kan 2 personer blive mætte af denne mængde.
        Aspargessuppe, flødelegeret

        Denne opskrift på flødelegeret aspargessuppe er både nem og hurtig at lave. Den er en rigtig sommerklassiker, men den smager dejligt året rundt - både som forret, hovedret eller til frokost med et stykke lunt flute til.

        Smugkig på ingredienser
        • 1 ds aspargessnitter (à ca. 425 g)
        • 30 g smør
        • 3 spsk hvedemel
        • 1 terning hønsebouillon
        • 3/4 l vand
        • 2 dl piskefløde
        • 3/4 tsk groft salt
        • hvid peber
        • evt. flute
        Det fedtfattige alternativ, når du har lyst til cremet aspargessuppe.
        Fedtfattig aspargessuppe

        Fedtfattig men alligevel cremet aspargessuppe med friske grønne asparges. Velegnet som forret, men kan også spises som hovedret. Sundt og nemt at lave.

        Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
        • 500 g grønne asparges
        • 1 løg
        • 1/2 l vand
        • 1 terning hønsebouillon
        • lidt smør
        • salt
        • peber
        Tarteletter er en oplagt ret, hvis du har en rest af kyllingekød.
        Mad til påskefrokost

        Hvad serverer man, når man vil holde en autentisk, dansk påskefrokost? Skidne æg og tarteletter med høns i asparges er to klassiske forslag.

        Smugkig på ingredienser
        • 1/2 kg flæsk (letsaltet)
        • 1/2 l mælk
        • 1 bdt purløg
        • 2 spsk sennep
        • 4 spsk mel
        • 4 spsk smør
        • 8 æg
        • salt
        • peber
        • 1/2 dl piskefløde
        • 1/2 ds aspargessnitter med væde
        • 1 dl sødmælk
        • 2 spsk hvedemel
        • 6 tarteletter
        • 25 g smør
        • 250 g hønsekød (kogt)
        Kan både bruges til brød eller til en forret.
        Skaldyrssalat

        Skaldyrssalat med krebsehaler, rejer i lage, creme fraiche og skønne krydderurter. Herlig og let opskrift på en klassisk ret.

        Smugkig på ingredienser
        • 300 g krebsehaler i lage (drænet vægt)
        • 200 g rejer i lage (drænet vægt)
        • 4 dl creme fraiche (minimum 18%)
        • 1 rødløg
        • 1 bdt persille
        • 1 bdt purløg
        • evt. 8 grønne asparges
        • salt
        • peber
        Kan serveres alene som middagsmad eller sammen med andre retter.
        Tarteletter med kyllingefyld

        Gode tarteletter som serveres med kyllinge- og aspargesfyld. Passer perfekt til det kolde bord eller lignende. Kan også serveres som middagsmad.

        Smugkig på ingredienser
        • 450 g kyllingefilet
        • 20 tarteletter
        • 3 gulerødder
        • 3 løg
        • 1/2 knoldselleri
        • 1 terning hønsebouillon
        • 2 spsk smør
        • 3 spsk mel
        • 1 dl fløde
        • 2 ds asparges (konserves)
        • salt
        • peber
        • lidt sherry
        • 5 kviste timian
        • 5 kviste persille
        • 6 laurbærblade
        • 2 1/2 l vand
        1. « Forrige
        2. 1
        3. 2
        4. 3
        Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

        © HEPHEY ApS 2002-2023