Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Blomkålssalat - de bedste salater med blomkål

Her kan du finde opskrifter på alle de lækreste blomkålssalater med alt fra knasende nødder, cremet avocado og ristede mandler til friske æbler, sprøde cherrytomater og lækre dressinger. Du kan også finde coleslaw med blomkål samt en fedtfattig blomkålscouscous.

Blomkålscouscous med ærter, forårsløg og mandler.
Blomkålscouscous

Virkelig lækker blomkålscousous, der er helt igennem sund. Den milde blomkål ledsages af søde ærter, sprøde og skarpe forårsløg samt ristede og saltede mandler.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 50 g mandler
  • lidt salt
  • 300 g blomkål
  • 2 forårsløg
  • 50 g ærter (fra frost eller svarende til ca. ½ kg ærter i bælg)
  • 1 håndfuld frisk basilikum
Nem blomkålstzatziki, der er både cremet, sprød og fuld af smag.
Blomkålstzatziki

Mega god tzatziki med blomkål, så man får en dejlig salat, der både er sprød og cremet. Utroligt lækkert tilbehør til det meste og super nem at lave.

Smugkig på ingredienser
  • ca. 350 g blomkål (vægt uden stok og blade)
  • 400 g græsk yoghurt
  • 2 fed hvidløg
  • 1/2 bdt purløg
  • 1/2 bdt persille
  • salt
  • peber
  • 1 spsk olivenolie
Dejlig blomkålssalat med avocado, rødløg, mandler og feta
Blomkålssalat med avocado

Dejlig frisk blomkålssalat med frisk blomkål, blød avocado, sprøde ristede mandler, cremet feta og tynde skiver rødløg.

Smugkig på ingredienser
  • 40 g mandler
  • 1 blomkål
  • 1/2 rødløg
  • 100 g feta
  • 3 avocadoer
  • citronsaft
  • evt. dressing (se forslag her - kan udelades)
Smukt ser det ud med de røde granatæblekerner.
Blomkålssalat med granatæble

Nem, lækker og sund blomkålssalat med røde granatæblekerner, friske krydderurter og ristede mandler.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 50 g mandler
  • 1 hoved blomkål
  • 1/2 fed hvidløg
  • Kernerne fra 1/2 granatæble
  • 1 håndfuld frisk koriander eller andre krydderurter efter smag.
Lækker og mættende blomkålssalat med mandler og granatæble.
Blomkålssalat med mandler og granatæble

Herlig blomkålssalat med sprøde mandler og søde granatæblekerner. Den er både nem at lave, og så smager den virkelig skønt til alt fra danske frikadeller til italiensk lasagne.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 50 g mandler
  • 1/2 blomkål (1/2 blomkål svarer ca. til 300 g)
  • 1/2 rødløg
  • 1 granatæble (1 granatæble svarer ca. til 120 g granatæblekerner)
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 spsk citronsaft
  • salt
  • peber
Simpel blomkålssalat med masser af smag.
Blomkålssalat med parmesan, kapers og mandler

Ekstra nem blomkålssalat med stegt blomkål, mandler og kapers samt masser af parmesan. God til alt fra kylling og fisk til lam og andet kød, og når det bare skal gå hurtigt.

Smugkig på ingredienser
  • 100 g mandler
  • 1 hoved blomkål
  • evt. 1 håndfuld frisk basilikum
  • 75 g parmesanost
  • 4 spsk kapers
Den cremede salat med blomkål og spidskål er endda fedtfattig, selvom man ikke skulle tro det.
Cremet salat med blomkål og spidskål

Lækker cremet blomkålssalat med spidskål og gulerødder samt fraiche, der binder det hele sammen. Sammen majsenes sødme og forårsløgenes milde skarphed er det en utroligt dejlig kombination.

Smugkig på ingredienser
  • 1 blomkål (stort)
  • 1/2 spidskål
  • 3 gulerødder
  • 1/2 bdt forårsløg
  • 300 g majs
  • 500 g fraiche 9%
  • salt
  • peber
Annonce
Dejlig blomkålssalat med nødder og appelsin
Blomkålssalat med appelsin

Virkelig simpel blomkålssalat med søde appelsiner, ristede nødder og friskhakket persille, der både er lækker og nem at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 1 hoved blomkål
  • 2 appelsiner
  • 1/2 bdt persille
  • 40 g cashewnødder (eller mandler)
Den sprøde kombination af rå blomkål, ristede mandler og lynkogte bønner smager forrygende sammen med den cremede feta.
Blomkålssalat med mandler og feta

Fuldstændig fænomenal blomkålssalat med sprøde mandler og cremet feta. Med den lækre dressing er det en kombination, der virkelig tager kegler.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g grønne bønner
  • 75 g mandler
  • 1 hoved blomkål
  • 2 forårsløg
  • 1 avocado
  • lidt citronsaft
  • 150 g feta
  • 175 g creme fraiche
  • 1 spsk dijonsennep
  • saft af 1/2 citron
  • 1 bdt purløg
  • salt
  • peber
Virkelig lækker blomkålssalat med rucola og friske cherrytomater
Blomkålssalat med nødder

Dejlig fyldig blomkålssalat med ristede nødder, sprøde cherrytomater, frisk rucola og en skøn creme fraiche dressing med sennep. Salaten passer til alle typer kød og fisk.

Smugkig på ingredienser
  • 1 blomkål
  • 1 bk rucola
  • 300 g cherrytomater
  • 30 g hasselnødder
  • 1 1/2 dl creme fraiche 18 %
  • 3 tsk dijonsennep
  • salt
  • peber
  • sukker
Sennepsdressingen sætter prikken over i'et på denne lækre blomkålssalat
Blomkålssalat med sennepsdressing

Helt forrygende sprød blomkålssalat med sennepsdressing og lækre sager såsom æble, ærter og mandler. Den passer til stort set alt og smager suverænt godt.

Smugkig på ingredienser
  • 1 blomkål
  • 1 æble
  • lidt limesaft
  • 100 g ærter
  • 75 g mandler (evt. ristede)
  • 100 g feta (kan undlades)
  • 2 spsk brun farin
  • 3 spsk dijonsennep (mild)
  • 1 dl solsikkeolie
  • saft af 1 limefrugt
  • salt
  • peber
  • 1/4 rødløg
Lækker blomkålssalat med tomater, der kan bikses sammen på 5-10 minutter.
Blomkålssalat med tomater

Lækker og simpel blomkålssalat med tomater, rødløg og en dejlig dressing. Salaten tager ikke lang tid at bikse sammen, og så smager den bare så skønt.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1/2 blomkål (ca. 300 g)
  • 1/2 rødløg
  • 100 g cherrytomater
  • 1/2 citron
  • 2 spsk olie
  • salt
  • peber
Lækker blomkålssalat med æble, tranebær og pinjekerner
Blomkålssalat med æble

Skøn og frisk blomkålssalat med sprøde skiver af æble, ristede pinjekerner, søde tørrede tranebær og en masse frisk persille. Salaten er på én gang frisk og fyldig.

Smugkig på ingredienser
  • 1 blomkål
  • 40 g pinjekerner
  • 1 citron
  • 1 æble
  • 1 håndfuld persille
  • 40 g tørrede tranebær
Blomkålssalaten toppes med de knasende granatæblekerner.
Salat med bagt blomkål og granatæble

Super spændende salat med bagt blomkål og granatæble, som serveres med en dejlig cremet dressing, der giver et kølende modspil til de varmende krydderier.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 spsk salt
  • 1 spsk spidskommen
  • 1 tsk koriander
  • 3 spsk olivenolie
  • 3/4 spsk citronsaft
  • 2 fed hvidløg
  • 1 blomkål
  • 50 g blandet salat
  • 1 granatæble
  • 1 fed hvidløg (lille)
  • 200 g naturel yoghurt
  • 1 tsk citronsaft
  • 1 spsk mynte
  • 1 bdt persille
  • salt
  • peber
Den lækre creme fraiche dressing binder alle ingredienserne sammen på fornem vis.
Salat med æg og blomkål

Virkelig skøn salat med æg og blomkål samt friske ærter og en fantastisk dressing med friske krydderurter, der binder det hele perfekt sammen.

Smugkig på ingredienser
  • 4 æg
  • 150 g grønne bønner
  • 1 blomkål (lille)
  • 75 g blandet salat
  • 100 g ærter (jeg brugte friskbælgede, men frosne kan også bruges)
  • 2 dl creme fraiche
  • 3/4 bdt purløg
  • 1/2 bk karse
  • 1 nip sukker
  • 1 spsk vand
  • salt
  • peber
  • evt. brødcroutoner
  • lidt karse
  1. 1
  2. 2
  3. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025