Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Tilbehør til bøf - side 3

Smørstegte eller kogte aspargeskartofler er begge gode måder at tilberede delikatessekartoflerne på.
Aspargeskartofler - sådan bliver de perfekte

Nem opskrift på perfekte aspargeskartofler, hvor du selv kan vælge, om du vil have kogte eller smørstege kartofler.

Smugkig på ingredienser
  • 800 g aspargeskartofler
  • 1 l vand
  • 2 tsk salt
  • evt. 20 g smør og lidt frisk persille til servering
  • 30 g smør til stegning
Her er alle tre slags serveret sammen.
Auberginer på panden

Perfekt stegte auberginer, hvor du selv kan vælge, om de skal være panerede, med honning eller blot med et dejligt strejf af salt og hvidløg.

Smugkig på ingredienser
  • 1 aubergine
  • ca. 2 spsk groft salt
  • olivenolie til at dække panden i et tyndt lag
  • evt. 1 fed hvidløg
  • 1 aubergine
  • ca. 2 spsk groft salt
  • 2 æg
  • 100 g rasp (gerne panko rasp)
  • olivenolie til at dække panden i et tyndt lag
  • 1 aubergine
  • ca. 2 spsk groft salt
  • olivenolie til at dække panden i et tyndt lag
  • 3 spsk honning
De ovnbagte rodfrugter får en skøn karamelliseret overflade.
Bagte rodfrugter i ovn

Bagte rodfrugter er et dejligt tilbehør til forskellige hovedretter. Bages til rodfrugterne er møre og stadig har en masse god smag.

Smugkig på ingredienser
  • ca 800 g rodfrugter (f.eks. pastinak, rødbede, gulerod og sød kartoffel)
  • 1/2 dl olivenolie
  • salt
  • peber
Det er virkelig nemt at lave de sprøde rasp blomkål i ovnen.
Blomkål i ovn med rasp

Virkelig lækre blomkål i ovn med en sprød top af rasp. De er rigtig nemme at lave og ekstra lækkert tilbehør.

Smugkig på ingredienser
  • 1 blomkål (á 5-600 gram)
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 tsk salt
  • peber
  • 100 g rasp
  • evt. 2 tsk paprika
  • evt. 1 tsk hvidløgspulver (eller andet krydderi efter smag)
De grillede blomkål bliver simpelthen så lækre.
Blomkål på grill

Nem opskrift på grillet blomkål, hvor du selv kan vælge, om det skal være helt enkelt eller med BBQ-sovs.

Smugkig på ingredienser
  • 1 blomkål (á 5-600 gram)
  • evt. 1 fed hvidløg
  • 2 spsk olivenolie
  • salt
  • peber
  • evt. 75 g barbecuesauce
Blomkålen bages i ovnen med lækre sager og udgør lækkert tilbehør til mange retter
Blomkål som tilbehør

De lækreste bagte blomkål med honning, parmesan og hvidløg, der giver en helt vild god smag og er perfekt tilbehør til de fleste retter.

Smugkig på ingredienser
  • 1 blomkål
  • 2 spsk olivenolie
  • 1/2 tsk salt
  • peber
  • 1 fed hvidløg (lille)
  • 2 tsk akaciehonning (kan undlades)
  • evt. 20 g revet parmesanost
  • evt. lidt frisk persille eller anden krydderurt til drys
Lækker og mættende blomkålssalat med mandler og granatæble.
Blomkålssalat med mandler og granatæble

Herlig blomkålssalat med sprøde mandler og søde granatæblekerner. Den er både nem at lave, og så smager den virkelig skønt til alt fra danske frikadeller til italiensk lasagne.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 50 g mandler
  • 1/2 blomkål (1/2 blomkål svarer ca. til 300 g)
  • 1/2 rødløg
  • 1 granatæble (1 granatæble svarer ca. til 120 g granatæblekerner)
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 spsk citronsaft
  • salt
  • peber
Annonce
Cremet og helt suveræn broccoli-blomkålssalat med creme fraiche og sprød bacon på toppen.
Broccoli-blomkålssalat med bacon og creme fraiche

Vildt lækker broccoli-blomkålssalat med sprød bacon, milde forårsløg og frisk persille, der altsammen vendes i creme fraiche, så det bliver en dejlig cremet salat med sprøde elementer.

Smugkig på ingredienser
  • 100 g bacontern
  • 1/4 broccoli
  • 1/4 blomkål
  • 1/2 bdt forårsløg
  • 1/2 bdt persille
  • 150 g creme fraiche
  • 1 tsk citronsaft + lidt ekstra hvis du bruger æble
  • salt
  • peber
  • evt. 1 æble (lille)
Lækker broccolisalat med alt det gode.
Broccolisalat med creme fraiche

Super lækker broccolisalat med creme fraiche, der indeholder både noget salt, noget sødt, noget skarpt og noget sprødt. Salaten kan serveres som tilbehør til de fleste retter eller som en ret i sig selv.

Smugkig på ingredienser
  • 1 pk bacon (a 200 g)
  • 1 broccoli
  • 1 rødløg
  • 1/2 dl solsikkekerner
  • 1/2 dl tørrede tranebær
  • 2 spsk creme fraiche (med top)
  • salt
  • peber
Gyldne stegte champignoner med et lille drys persille.
Champignon på panden

Den perfekte måde at stege champignoner på, så de bliver lækkert gyldenbrune. Super nemt og hurtigt tilbehør med masser af smag.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g champignoner (hvide eller brune - jeg brugte en blanding)
  • evt. 1 spsk hvidløg eller løg eller persille (eller en kombination)
  • 1 spsk olie (gerne olivenolie)
  • 1 spsk smør
  • salt
  • peber
Den gode dressing kan sagtens vendes i salaten, så den bliver ultra cremet.
God kartoffelsalat med blomkål og broccoli

Mega god kartoffelsalat med både blomkål og broccoli samt en suveræn dressing med krydderurter, dijonsennep og honning. Kan både serveres kold og varm.

Smugkig på ingredienser
  • 1 kg kartofler
  • 1 blomkål (lille)
  • 1/2 broccoli
  • 1 rødløg
  • 1 bdt persille
  • 1 bdt dild
  • 350 g creme fraiche
  • 1 spsk dijonsennep
  • 1 spsk eddike
  • 2 tsk akaciehonning
  • 1 bdt persille
  • 1 bdt dild
  • salt
  • peber
Cremet feta passer perfekt sammen med de dejlige grønne bønner
Grøn bønnesalat med feta

Suverænt god salat med grønne bønner, feta og en lækker creme fraiche dressing med dijonsennep og hvidløg. En simpel salat, der smager fantastisk.

Smugkig på ingredienser
  • 350 g grønne bønner
  • 1/2 fed hvidløg (stort)
  • 3/4 dl creme fraiche
  • 1 tsk dijonsennep
  • salt
  • peber
  • 75 g feta
De hakkede mandler og cremede feta er lækre sammen med asparges og kød
Grønne asparges som tilbehør til kød

De lækreste grønne asparges med krydderurter og ristede mandler samt et dejligt strejf af citron og hvidløg. Vildt godt tilbehør til kød.

Smugkig på ingredienser
  • 50 g mandler
  • 2 bdt asparges
  • 50 g smør
  • saft af 1 citron (lille)
  • 1 fed hvidløg
  • 1/2 bdt persille eller purløg (eller halvt af hver)
  • evt. 50 g feta
De grillede gulerødder får de flotte grillstriber og masser af smag.
Gulerødder på grill

Se hvordan du griller de lækreste gulerødder, så de bliver perfekt møre med dejligt bid.

Smugkig på ingredienser
  • 600 g gulerødder
  • 1 spsk olivenolie
  • salt
  • peber
  • evt. 1 tsk tørret timian eller frisk timian
  • evt. 2 tsk honning (hvis du vil have glaserede gulerødder)
Glaserede i smør og med en dejlig stegeskorpe - sådan skal perfekte gulerødder på panden se ud.
Gulerødder på panden

Perfekt tilberedte gulerødder, der steges på panden med smør, til de bliver møre og har den dejligste stegeskorpe.

Smugkig på ingredienser
  • 600 g gulerødder
  • 20 g smør
  • 2 tsk olie
  • 1 tsk timian eller rosmarin (tørret eller frisk)
  • salt
  • peber
  • evt. 1 1/2 spsk honning (hvis du vil lave glaserede gulerødder)
  1. « Forrige
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. 6
  8. …
  9. 8
  10. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025