Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Chili - side 4

Spændende appelsinmarmelade med twist af chili.
Appelsinmarmelade med chili

Lækker og cremet appelsinmarmelade med et hint af chili, der giver marmeladen en dejlig krydret eftersmag. Kom f.eks. marmeladen på et lækkert stykke brød.

Smugkig på ingredienser
  • Skallen fra 2 appelsiner
  • Skallen fra 1 citron
  • 10 stk appelsin
  • 1 stk citron
  • 2 stk chili
  • 1 l vand
  • 1 kg rørsukker (eller alm. sukker)
  • marmelit
  • ca. 2 tsk atamon
En simpel salat med mange farver og smagsindtryk.
Asiatisk avocadosalat

Nem, sund og lækker avocadosalat med inspiration fra Asien i form af bl.a. edamamebønner, chili og koriander.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 bdt forårsløg
  • 1 rød chili
  • 125 g edamamebønner
  • 2 avocadoer
  • evt. saften fra 1 limefrugt
  • 1 håndfuld frisk koriander
  • evt. sesamfrø til drys
  • forårsrulle
Suppe med bacondrys og brødcroutoner.
Baconsuppe

Kraftfuld baconsuppe med masser af grøntsager og hjemmelavede brødcroutoner med timian.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 4 gulerødder
  • 2 pastinakker
  • 2 persillerødder
  • 2 porrer
  • 2 bagekartofler
  • 4 dl suppehorn
  • timian
  • 2 fed hvidløg
  • 1 rød chili eller harissa
  • 1 1/2 l grøntsagsbouillon
  • 150 g bacontern
  • 2 skiver brød
  • olie
Vild med kød? Chili con carne er en klassiker fra det mexicanske køkken.
Chili con carne med bacon

Super god opskrift på chili con carne med bacon, der lige giver lidt ekstra smag og gør retten ekstra lækker. Den er fantastisk, hvis man skal lave noget nemt og mættende.

Smugkig på ingredienser
  • 125 g bacon
  • 1 løg (Stort)
  • 1 fed hvidløg
  • rød peberfrugt
  • 500 g hakket oksekød
  • 1 ds flåede tomater
  • 1 ds tomatpuré (á 140 g)
  • 1 ds baked beans i tomatsovs
  • 1 laurbærblad
  • tabasco
  • engelsk sauce
  • chili
  • salt
  • peber
  • creme fraiche (til servering)
  • flute (til servering)
Chokoladen giver retten ekstra smag.
Chili con carne med chokolade

Chokolade giver chili con carne et ekstra mexicansk pift. Men pas på du ikke kommer for meget i, da det ikke skal smage igennem.

Smugkig på ingredienser
  • 400 g hakket oksekød
  • 1 spsk olie
  • 1 løg (stort)
  • 1 rød peberfrugt
  • 2 fed hvidløg
  • 1 tsk chilipulver
  • 1 tsk paprika
  • 1 tsk spidskommen
  • 1 tsk merian
  • 1 ds hakkede tomater
  • 1 ds røde kidneybønner
  • 2 spsk tomatpuré
  • 1 terning oksebouillon
  • 1 tsk sukker
  • 25 g mørk chokolade (gerne med et højt indhold af kakao)
Chili con carne med øl.
Chili con carne med øl

En fænomenal hverdagsret. En hot, mexicansk chili con carne med øl er simpel at lave, smager fortræffeligt og alle i familien bliver med garanti mætte.

Smugkig på ingredienser
  • 500 g hakket oksekød
  • 2 tsk svinefedt
  • 1 løg
  • 4 tomater
  • 2 røde chilier (frisk)
  • 1 dl tomatpuré
  • 1 pilsner
  • salt
  • 1/2 spsk chilisauce eller jalapenos
  • grøn peberfrugt til pynt
  • 1 ds baked beans i tomatsovs
Velegnet som en lille velkomstsnack, hvis du skal have gæster.
Chili-dip med ost

En simpel chili-dip med ost kan gøre en stor forskel. Specielt god til nachos eller en skål tortillachips, f.eks. serveret som velkomst til din fest.

Smugkig på ingredienser
  • 2 dl tacosauce (mild)
  • 100 g flødeost naturel
  • 75 g emmentalerost (reven)
  • lidt persille (hakket)
Annonce
Med sambal oelek er det let at lave chilimayo.
Chilimayo med sambal oelek

Med sambal oelek er det super nemt at fremtrylle hjemmelavet chilimayo. God til f.eks. burger, sushi, rejer eller hvad du kan finde på.

Smugkig på ingredienser
  • 4 pasteuriserede æggeblommer
  • 1 knsp salt
  • ca. 3 1/2 dl rapsolie
  • 3 spsk Sambal Oelek (eller efter smag)
Man kan evt. undlade baconternene, hvis retten skal være vegetarisk.
Chilisauce - Opskrift på chilisauce

Nem opskrift på chilisauce med masser af smag. Serveres med pasta, parmesanost og sprøde bacontern.

Smugkig på ingredienser
  • 3 spsk olivenolie
  • 3 fed hvidløg
  • 1 tsk chilipulver
  • basilikum
  • 2 spsk hvidvinseddike
  • 1 1/2 spsk sukker
  • 2 ds flåede tomater
  • salt (efter behag)
  • 2 pk bacontern
  • 400 g frisk pasta
  • parmesanost
Krydrede edamamebønner i en smuk, lysegrøn nuance.
Edamamebønner med salt og chili

Nem og sund snack med kun 3 ingredienser: Edamamebønner, chili og salt.

Smugkig på ingredienser
  • 400 g edamamebønner med bælg (frosne eller optøede)
  • flagesalt
  • chilipulver
Rejecocktailen er med de eksotiske farver oplagt som en smuk forret.
Eksotisk rejecocktail med honningmelon, mango og chili

Moderne og eksotisk rejecocktail med bl.a. honningmelon, mango og chili lagt i lag, så det ser flot ud i glasset.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1/4 honningmelon
  • 2 avocadoer
  • saften fra 1/2 limefrugt
  • 1 mango
  • 150 g rejer
  • 1/2 rødløg
  • 1/2 rød chili
  • 1 håndfuld frisk koriander
Enchilada med ris og stærk mexicansk tomatsauce.
Enchilada

En delikat og meget nem variant af den mexicanske enchilada. Hot hverdagsret, som ikke kræver meget tid og uden problemer kan tilpasses den enkeltes smagsløg.

Smugkig på ingredienser
  • 400 g kyllingebryst
  • 1 rødløg
  • 2 fed hvidløg
  • 1 frisk chili
  • koriander
  • 200 g revet ost
  • 6 majstortillas
  • olie
Hjemmelavet burger er altid godt!
God burger

Hvorfor gå på McD, når det er lige så nemt (og sundere) at lave sine egne fyldige og friske burgere? En nem og god hovedret, som også børnene er vilde med.

Smugkig på ingredienser
  • 2 løg (små)
  • 2 fed hvidløg
  • 1 rød chili
  • 900 g hakket kød
  • 3 æg
  • 1 dl rasp
  • 2 1/2 spsk dijonsennep
  • 1 spsk oregano
  • 2 spsk olie + lidt ekstra til stegning
  • 1 tsk spidskommen
  • salt
  • peber
  • 6 skiver bacon
  • 6 skiver cheddarost
  • 6 blade salat
  • 2 tomater
  • 1 rødløg
  • 1 peberfrugt
  • 6 burgerboller
  • 12 skiver syltede agurker
  • dressing
Fantastisk dip: Guacamole med chili, limefrugt og ingefær.
Guacamole med chili, lime og ingefær

Vanvittigt lækker guacamole med chili, lime og ingefær, der giver et let asiatisk strejf.

Smugkig på ingredienser
  • 1 rød chili
  • 2 forårsløg
  • 4 avocadoer
  • saften fra 1 limefrugt
  • evt. 1 håndfuld frisk koriander (kan sagtens udelades)
  • 1 fed hvidløg
  • 1 spsk ingefær (eller efter smag)
  • salt
  • peber
Med lidt chili på toppen får din hummus en gylden glød.
Hummus med chili

Den traditionelle, elskede hummus med et dekorativt drys chili. Brug den som dejlig dip til f.eks. grøntsagsstænger, smør den på brød eller server som tilbehør.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g kikærter
  • saften af 1/2 citron
  • 1 spsk tahin
  • 1 tsk chilipulver eller halvt så meget cayennepeber
  • 1 knsp peber
  • 1 tsk groft salt
  • 1 fed hvidløg
  • 2 dl rapsolie
  • Lidt ekstra chilipulver til pynt
  1. « Forrige
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. 6
  8. …
  9. 8
  10. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025