Chili - side 4

Suppe med bacondrys og brødcroutoner.
Baconsuppe

Kraftfuld baconsuppe med masser af grøntsager og hjemmelavede brødcroutoner med timian.

Vild med kød? Chili con carne er en klassiker fra det mexicanske køkken.
Chili con carne med bacon

Super god opskrift på chili con carne med bacon, der lige giver lidt ekstra smag og gør retten ekstra lækker. Den er fantastisk, hvis man skal lave noget nemt og mættende.

Chokoladen giver retten ekstra smag.
Chili con carne med chokolade

Chokolade giver chili con carne et ekstra mexicansk pift. Men pas på du ikke kommer for meget i, da det ikke skal smage igennem.

Chili con carne med øl.
Chili con carne med øl

En fænomenal hverdagsret. En hot, mexicansk chili con carne med øl er simpel at lave, smager fortræffeligt og alle i familien bliver med garanti mætte.

Velegnet som en lille velkomstsnack, hvis du skal have gæster.
Chili-dip med ost

En simpel chili-dip med ost kan gøre en stor forskel. Specielt god til nachos eller en skål tortillachips, f.eks. serveret som velkomst til din fest.

Med sambal oelek er det let at lave chilimayo.
Chilimayo med sambal oelek

Med sambal oelek er det super nemt at fremtrylle hjemmelavet chilimayo. God til f.eks. burger, sushi, rejer eller hvad du kan finde på.

Man kan evt. undlade baconternene, hvis retten skal være vegetarisk.
Chilisauce - Opskrift på chilisauce

Nem opskrift på chilisauce med masser af smag. Serveres med pasta, parmesanost og sprøde bacontern.

Krydrede edamamebønner i en smuk, lysegrøn nuance.
Edamamebønner med salt og chili

Nem og sund snack med kun 3 ingredienser: Edamamebønner, chili og salt.

Rejecocktailen er med de eksotiske farver oplagt som en smuk forret.
Eksotisk rejecocktail med honningmelon, mango og chili

Moderne og eksotisk rejecocktail med bl.a. honningmelon, mango og chili lagt i lag, så det ser flot ud i glasset.

Enchilada med ris og stærk mexicansk tomatsauce.
Enchilada

En delikat og meget nem variant af den mexicanske enchilada. Hot hverdagsret, som ikke kræver meget tid og uden problemer kan tilpasses den enkeltes smagsløg.

Hjemmelavet burger er altid godt!
God burger

Hvorfor gå på McD, når det er lige så nemt (og sundere) at lave sine egne fyldige og friske burgere? En nem og god hovedret, som også børnene er vilde med.

Fantastisk dip: Guacamole med chili, limefrugt og ingefær.
Guacamole med chili, lime og ingefær

Vanvittigt lækker guacamole med chili, lime og ingefær, der giver et let asiatisk strejf.

Med lidt chili på toppen får din hummus en gylden glød.
Hummus med chili

Den traditionelle, elskede hummus med et dekorativt drys chili. Brug den som dejlig dip til f.eks. grøntsagsstænger, smør den på brød eller server som tilbehør.

Her er retten serveret med ris.
Kylling Tikka Masala

Den klassiske indiske ret kylling tikka masala er også meget populær i Danmark med god grund. Opskriften er fyldt med dejlige krydderier og giver en utroligt dejlig duft og smag.

Mexicansk julekylling.
Kylling til mexicansk jul

Trænger du til lidt afveksling fra den danske julemad. Så prøv mexicansk kylling til jul. F.eks. serveret med ris og julesalat.