Opskrifter med chili

Hotte opskrifter med chili, både frisk og tørret. Det kan være netop det ekstra, der gør din mad spændende. Brug den i klassiske retter som chili con carne, i cremet dip og sunde salater.

Utroligt nem og lækker opskrift på mexicanske pandekager med kylling.
Fyldte pandekager med kylling

Opskrift på fyldte madpandekager med kylling. Server med guacamole og en grøn salat.

Kødfyldte majspandekager serveret med guacamole og stegte grøntsager.
Majspandekager med kødfyld

Mexicansk mad på den nemme måde. De fyldte pandekager er himmelske som hovedret og ligetil at give sig i kast med. Så gør dét og server med guacamole.

Flot og indbydende gryderet med masser af smag.
Chiligryde

Skøn chiligryde med inspiration fra det mexicanske køkken. Den er nem at lave, også til mange mennesker og så er den både sund, smuk og velsmagende.

Her er chili con carne'n serveret med en klat creme fraiche og frisk koriander.
Chili con carne med skært kød

En ekstra lækker chili con carne lavet med skært kød. En nem hverdagsret med masser af saft og kraft som også er god, hvis man skal lave mad til mange mennesker.

Serveres gerne rygende varm.
Chili con kylling

Velsmagende variant af den kendte ret chili con carne. Her er retten med kyllingekød og andre lækre ingredienser.

Chili sin carne serveret med en klat creme fraiche og cheddar på toppen.
Chili sin carne

Vegetarisk variant af chili con carne, men selvom den er uden kød, har den stadig masser af fylde og en intens smag. Så man behøver ikke være vegetar for at nyde denne opskrift.

Laksefileter klar til at blive grillet.
Grillet laks

Er du i grillhumør? Prøv denne opskrift på grillet laks, som med marinaden bliver ekstra lækker. Fedtfattigt og sommerligt.

Kyllingespyd klar til servering.
Marinerede kyllingespyd

En herlig ret til grillen eller ovnen. Kan varieres i det uendelige, men vi har nogle dejlige forslag du kan prøve.

En dejlig og sund burger.
Sund burger

Har du lyst til burger uden det skal være usundt så prøv denne lækre opskrift hvor bøfferne laves af hakket kyllingekød. Opskriften viser også hvordan du laver en avocadocreme til.

En herlig krydret mayonnaise.
Chilimayonnaise

Chilimayonnaise laves let med æggeblommer, chilier, paprika og rapsolie som ingredienser.

En skøn mangosalat med avocado og dressing.
Mangosalat med avocado

En dejlig mangosalat med avocado og en sennepsdressing til.

Hjemmelavet baba ganoush klar til servering.
Baba ganoush

Opskrift på en sund auberginedip med en frisk smag af citron, hvidløg og krydderier. Server baba ganoush som tilbehør til en hovedret eller som en dip til grøntsagsstave, kartofler eller brød.

En herlig græsk aftenret.
Græske kødboller med tomatsauce og kartoffelskiver

En herlig opskrift på græske kødboller overhældt med tomatsauce og serveret med pandestegte kartoffelskiver. Simpelt og lækkert.

Vælg chilierne i forskellige farver. Det ser flot ud.
Syltet chili

Så nemt er det at sylte chili selv. Find opskriften her. Så har du lækkert og spicy tilbehør til flere måneder.

Krebsehaler i chilimarinade
Chilimarinerede krebsehaler

I denne opskrift lader man krebsehalerne trække i en skøn chilimarinade. Serveres med brød eller salat til.