Chili - side 3

De færdigstegte svinekæber.
Svinekæber i stegeso - pulled pork style

Med denne opskrift på svinekæber i stegeso bliver kødet endnu mere mørt og saftigt end almindelig pulled pork. Og så tager det ikke nær så lang tid at tilberede.

Farverig suppe med dejlig konsistens.
Vegansk gulerodssuppe med chili

Det er slet ikke besværligt at tilberede god vegansk mad, for denne gulerodssuppe med chili er enkel at gå til, og kan bruges som basis, når der skal eksperimenteres med andre veganske supper.

Tikka masala kan f.eks. serveres med ris og/eller naanbrød.
Chicken tikka masala

Lav en rigtigt god og krydret med chicken tikka masala med denne opskrift. En klassisk indisk ret som også er meget populær herhjemme.

Server chilisauce til forårsrullerne.
Forårsruller med oksekød

Sprøde, asiatiske forårsruller med oksekød - og i øvrigt alt andet, madhjertet begærer. Fantastiske som varieret aftensmåltid og som kolde snacks dagen efter.

Rigtigt god og smagfuld græskarsuppe med både chili og kokossmag.
Græskar- og chilisuppe

Herlig suppe som især passer godt til efteråret, hvor det er muligt at få friske og gode græskar i butikkerne. Suppen kan serveres med ris eller alene.

Selvom der skal bruges mange krydderier til denne indiske ret, er den ikke stærk.
Indisk gryderet

Skøn indisk gryderet med kylling og masser af krydderier, der giver en helt fantastisk smag.

Det tager kun 20 minutter at lave denne indiske ret.
Indisk ret

Autentisk indisk ret med oksekødstern i cremet og fyldig sovs med masser af smag. Dertil ris eller brød.

Kæmperejer med hvidløg i ovn smager intet mindre end fantastisk.
Kæmperejer med hvidløg i ovn

Lækre kæmperejer med hvidløg i ovn, der på spansk kaldes gambas pil pil. Både rejerne og olien tager smag af hvidløgene, og begge dele smager helt fantastisk med f.eks. lidt brød til.

En rigtigt lækker lakseburger.
Lakseburger

En herlig opskrift på burger med hjemmebagte brød, laks og guacamole til. Se hvordan du laver det hele her.

Grøn og sund gryderet med linser.
Linsegryde

Prøv denne simple og sunde linsegryde, som især er ideel for vegetarer eller veganere, men kan nydes af alle, som elsker sund og lækker mad.

Uanset hvordan pastasalaten anrettes vil dens naturlige skønhed skinne igennem.
Pastasalat med kylling og bacon

En prangende pastasalat, smukt struttende af varierende smage og kulører. Kan serveres som tilbehør, men er også særdeles velegnet som et måltid i sig selv.

Thaisalat med oksekød

Sund thaisalat med en rigtig god og autentisk smag. En rigtig god måde at få brugt sine rester af f.eks. roastbeef, bøffer eller andet oksekød.

Aioli med chili - og en lækker, cremet konsistens.
Aioli med chili

En nem aioli tilsat chili. Især god som smagsforstærker, serveret til mildere retter eller smurt i din burger eller sandwich. Alle kan være med.

Spændende appelsinmarmelade med twist af chili.
Appelsinmarmelade med chili

Lækker og cremet appelsinmarmelade med et hint af chili, der giver marmeladen en dejlig krydret eftersmag. Kom f.eks. marmeladen på et lækkert stykke brød.

En simpel salat med mange farver og smagsindtryk.
Asiatisk avocadosalat

Nem, sund og lækker avocadosalat med inspiration fra Asien i form af bl.a. edamamebønner, chili og koriander.