Webopskrifter
  • Aftensmad
    • Farsbrød
    • Frikadeller
    • Kødsovs
    • Gryderetter
    • Ovnretter
    • Pastaretter
    • One pot pasta
    • Madpandekager
    • Suppe
    • Tærter
    • Flere opskrifter
      på aftensmad
  • Tilbehør
      • Kartofler
      • Kartofler i ovn
      • Flødekartofler
      • Kartoffelmos
      • Grøntsager
      • Blomkål
      • Rodfrugter
      • Dip & Dressing
      • Dressing
      • Sovs
      • Tzatziki
      • Flere opskrifter på tilbehør ›
  • Salater
    • Broccolisalat
    • Blomkålssalat
    • Spidskålssalat
    • Rødkålssalat
    • Grønkålssalat
    • Kartoffelsalat
    • Tomatsalat
    • Pastasalat
    • Flere salater
  • Kager
    • Chokoladekage
    • Banankage
    • Æblekage
    • Lagkage
    • Muffins
    • Småkager
    • Pandekager
    • Ekstra nemme kager
    • Flere kager
  • Bagværk
  • Mest populære
      • Weekendmad
      • Forretter
      • Gæstemad
      • Simremad
      • Frokost
      • Kyllingesalat
      • Tunsalat
      • Fiskeopskrifter
      • Rejecocktail
      • Laksetatar
      • Drinksopskrifter
      • Velkomstdrinks
      • Daiquiri
      • Verden rundt
      • Italiensk mad
      • Græsk mad
      • Mexicansk mad
      • Asiatisk mad
      • Begivenheder
      • Festmad
      • Årstider & højtider
      • Sundt
      • Sunde snacks
      • Juice opskrifter
      • Desserter
      • Hjemmelavet is
      • Ekstra nemme
      • Kød
      • Svinemørbrad
      • Oksemørbrad
      • Lammekølle
      • Kylling
      • Ingredienser
      • Se alle
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Opskrifter på karryretter

Opskrifter på karryretter i enhver, velsmagende afskygning: Nemme supper, indiske risretter, asiatisk wokmad og hjemmelavet kylling i karry. Her er både gode frokostforslag og gyldne hovedretter.

Karryretten med kylling og masser af grøntsager er dejlig nem aftensmad.
Karryret med kylling, grøntsager og kokosmælk

Suverænt god karryret med kylling, grøntsager og kokosmælk, der skaber en dejligt cremet og velsmagende ret.

Smugkig på ingredienser
  • 300 g gulerødder
  • 300 g kartofler
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 300 g kyllingeinderfilet
  • 2 spsk olie
  • 4 tsk karry
  • 1 dl mælk (eller vand)
  • 3/4 hønsebouillonterning
  • 1 ds kokosmælk
  • saft af 1/2 citron
  • salt
  • peber
  • 1/2 blomkål
  • evt. persille til pynt
En lækker omgang kylling i karry med masser af grøntsager
Kylling i karry med grøntsager

Skøn opskrift på kylling i karry med en masse dejlige grøntsager, som giver en forrygende smag til retten og indhylles i en lækker cremet karrysovs med kokosmælk.

Smugkig på ingredienser
  • 1 bdt forårsløg
  • 2 gulerødder
  • 1 rød peberfrugt
  • 1 broccoli
  • 2 spsk olie
  • 2 tsk rød karrypasta
  • 3 tsk karry
  • 2 kyllingefileter
  • 2 fed hvidløg
  • 2 ds kokosmælk
  • 1 terning hønsebouillon
  • 1/2 citron (saft)
  • Evt. 2 tsk sukker
  • salt
  • peber
Den lækreste indiske dahl, der smager helt autentisk.
Indisk dahl - nem og lækker opskrift

Nem og lækker opskrift på indisk dahl, der er en dejligt krydret ret, som smager helt igennem fantastisk. Servér evt. med raitadressing og naanbrød.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 30 g ingefær
  • 250 g tomater (evt. fra dåse)
  • olie til stegning
  • 2 tsk karry
  • 2 tsk spidskommen
  • 2 tsk stødt koriander
  • 1/2 tsk kardemomme
  • lidt chiliflager
  • 2 tsk tomatpuré
  • 150 g røde linser
  • 1/2 grøntsagsbouillonterning
  • 4 dl vand (kogende)
  • salt
  • peber
  • 3 spsk naturel yoghurt
  • 1/4 limefrugt
  • 2 dl naturel yoghurt
  • 1/2 agurk
  • 1/2 fed hvidløg
  • 1/2 tsk spidskommen
  • salt
  • peber
  • 1 håndfuld frisk koriander
  • 1/4 limefrugt
  • evt. frisk koriander
  • evt. naanbrød
Nemmere kylling i karry skal man lede længe efter.
Nem one pot kylling i karry med ris og grøntsager

Fantastisk nem kylling i karry med ris og grøntsager, her i en one pot version, så det hele tilberedes på samme tid og giver masser af smag til hinanden.

Smugkig på ingredienser
  • 4 gulerødder
  • 1 bdt forårsløg
  • 1/2 broccoli
  • 350 g kyllingeinderfilet
  • lidt olie
  • salt
  • peber
  • 1 spsk karry
  • 2 dl fløde
  • 4 1/2 dl vand
  • 1 1/2 terning hønsebouillon
  • saft af 1/4 citron
  • 2 dl ris
Skønne boller i karry.
Boller i karry med æble

Boller i karry er virkeligt populært og smager bare skønt. Server det evt. med mangochutney eller en gulerodssalat.

Smugkig på ingredienser
  • 400 g hakket svinekød eller kalv/flæsk
  • 1 løg
  • 1/2 dl mælk
  • 1 æg
  • 2 spsk mel
  • 1 spsk rasp
  • salt
  • peber
  • vand (til kogning af kødbollerne)
  • 2 spsk smør
  • 2 spsk karry
  • 1 tsk gurkemeje
  • 2 løg
  • 1 æble
  • 3 dl vand (af dét som kødbollerne har kogt i)
  • 3 dl mælk
  • 1 dl fløde
  • 3 spsk majsstivelse
  • salt
  • peber
Klassisk indisk kyllingeret.
Indisk kyllingeret

En herlig kyllingeret som den laves i Indien med dejlige krydderier og grøntsager til.

Smugkig på ingredienser
  • evt. cashewnødder
  • 2 spsk smør eller olie
  • 2 spsk karry
  • ca. 600 g kyllingefilet eller kyllingeinderlår
  • 2 løg
  • 1 peberfrugt
  • 2 pastinakker eller persillerod (eller halvt af hver)
  • 1/4 knoldselleri
  • 10 tørrede figner
  • 1 tsk kardemomme
  • 2 tsk kanel
  • 1 ds kokosmælk
  • hønsebouillon
  • 1 spsk garam masala
  • salt
Boller i karry klar til servering.
Lækker boller i karry opskrift

Suverænt lækker opskrift på boller i karry med revet æble, som sætter prikken over i'et.

Smugkig på ingredienser
  • 1 1/2 dl vand
  • 1 1/2 dl fløde
  • 1 dl rasp
  • 500 g hakket svine- og kalvekød
  • 1 æg
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk peber
  • 1 l vand til kogning
  • 1 tsk salt til kogning
  • 1 æble
  • 6 spsk smør
  • 3 spsk karry (mild)
  • 6 spsk hvedemel (strøgne)
  • 6 dl kogevand
  • 2 dl fløde
  • salt
  • peber
Annonce
En skønt blandet karrysalat.
Hjemmelavet karrysalat

En letlavet og dejlig karrysalat med blandt andet løg og syltet agurk, som er god til det kolde bord med godt brød til.

Smugkig på ingredienser
  • 1 dl creme fraiche
  • 2 spsk mayonnaise
  • 1 spsk karry
  • 1 æg
  • 2 skalotteløg
  • 1 syltet agurk
  • salt
Cremet blomkålscurry serveret med forårsløg, ærter og ris.
Blomkålscurry - kylling i blomkålskarry

Rigtig god blomkålscurry med kylling, som kun tager 25 minutter at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 1 hoved blomkål
  • 3 spsk smør eller olie
  • 2 spsk karry (mild)
  • evt. 1 tsk stødt gurkemeje (mest for farvens skyld)
  • 1 bdt forårsløg
  • 1 fed hvidløg
  • evt. 2 cm ingefær
  • 1 1/2 dl vand
  • 1 hønsebouillonterning
  • ca. 300 g kyllingeinderfilet eller kyllingebryst
  • salt
  • peber
  • 1 ds kokosmælk (à 400 ml)
  • ris (eller blomkålsris hvis det skal være LCHF)
  • ærter
Eksotisk mad på en nem måde.
Indisk risret

Opskrift på traditionel og velsmagende indisk risret med blandt andet svinekød.

Smugkig på ingredienser
  • 5 æbler
  • 2 løg
  • 1 spsk olie
  • 2 1/2 spsk karry
  • 1 kg svinekød eller kylling
  • 1 ps ris
  • 3 gule peberfrugter
  • 1 ds ananas i terninger i egen saft
  • salt
Himmelske fadkoteletter i karrysovs med porre og kokosmælk samt ananas på toppen.
Koteletter i fad med karry, ananas og kokosmælk

Mega gode koteletter i fad med karry, kokosmælk og ananas samt porre og æble, der skaber en himmelsk smag. Servér f.eks. med ris, chutney og peanuts.

Smugkig på ingredienser
  • 2 løg
  • 4 porrer
  • 1 æble
  • 4 koteletter eller nakkekoteletter
  • salt
  • peber
  • 3 spsk olie
  • 4 skiver ananas fra dåse
  • 2 dl ananassaft fra dåsen
  • 2 spsk mild karry eller efter smag
  • 1 ds kokosmælk
  • evt. 1 håndfuld frisk koriander eller anden krydderurt efter smag
  • evt. peanuts
Kyllinge-lasagne er et godt alternativ til de populære mexicanske pandekager. Lasagnen kan også indgå i en mexicansk buffet.
Mexicansk kyllingelasagne

Denne mexicanske kyllingelasagne med spinat er et sikkert hit. Både til hverdag og hvis du skal lave noget nem mad, når du får gæster.

Smugkig på ingredienser
  • 500 g kylling
  • lidt olie
  • 1 spsk karry
  • 2 løg
  • 3 dl fløde
  • 2 ds hakkede tomater
  • 3 spsk ketchup
  • 1 spsk chilipulver
  • 1 spsk koriander
  • 1 tsk spidskommen
  • salt
  • peber
  • 12 lasagneplader
  • 450 g spinat
  • 200 g revet ost (evt. cheddar)
En rød karrysuppe med masser af saft og kraft.
Rød karrysuppe med kokosmælk og hakket oksekød

Dejligt varmende rød karrysuppe med hakket oksekød og kokosmælk, som gør suppen cremet og lækker. En herlig vinter- og efterårssuppe med masser af smag.

Smugkig på ingredienser
  • 2 gulerødder
  • 1/2 squash
  • 1 rødløg
  • 1 peberfrugt
  • 2 spsk olie
  • 3 fed hvidløg
  • 500 g hakket oksekød
  • 2 1/2 spsk rød karrypasta (karrypasta kan godt variere i styrke, så bruger du en, der er meget stærk, kan det være, du skal bruge lidt mindre)
  • 1 ds kokosmælk
  • 1 tsk stødt gurkemeje (kan undlades, det er mest for farvens skyld)
  • 1 spsk sojasauce
  • 1 l oksebouillon
  • 30 g babyspinat
  • salt
  • peber
  • limesaft
Sund wok med kylling, nudler og grøntsager i sovs af kokosmælk.
Wok med kylling og nudler

Lav traditionel wok med kylling, nudler og en farverig buket af grøntsager. Kort sagt, en wokret lige efter bogen. En flot, appetitlig og nærende hovedret.

Smugkig på ingredienser
  • 1 rød peberfrugt
  • 1/2 squash
  • 1 ds bambusskud (konserves)
  • 1 porre
  • 1 forårsløg
  • 200 g broccoli
  • 200 g kylling
  • woksauce (f.eks. fra Santa Maria)
  • 1/2 ds kokosmælk
  • 250 g nudler
  • karry
  • salt
  • peber
  • olie
Den lækre omgang boller i karry lavet i ovnen.
Boller i karry i ovn - mega nem opskrift

Utroligt nem opskrift på boller i karry lavet i ovnen, hvor både kødboller og karrysovs tilberedes i samme fad. Så er den lækre hverdagsklassiker klar i et snuptag.

Smugkig på ingredienser
  • 500 g hakket svinekød
  • 1 1/2 tsk salt
  • 1 løg
  • 1 æg
  • 1 1/2 spsk mel
  • peber
  • 1 1/2 spsk majsstivelse
  • 1 terning hønsebouillon
  • 4 dl vand (kogende)
  • 2 1/2 spsk karry
  • 4 dl fløde
  • 1 tsk salt
  • 1/4 tsk sukker
  • saft af 1/2 citron
  • olie til fadet
  • 3/4 spidskål
  • 1 løg
  • ris eller blomkålsris, hvis der skal grønt tilbehør til
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2023