Karryretter - side 4

Virkelig skøn og saftig kylling i en krydret sauce af kokosmælk og rød karrypasta med lækre grøntsager, der giver retten bid. En fantastisk lækker ret, der ikke tager lang tid at lave.

Rosa laks i mild karrysauce med ananas og sprøde cashewnødder på toppen. Serveres med brune ris og evt. avocado. En ret som er sprængfyldt sunde næringsstoffer.

Populær, uprætentiøs opskrift på lasagne. Yderst velsmagende og let tilgængelig, så alle kan være med. Et sikkert hit hos de fleste, uanset aldersgruppe.

God opskrift med hakket oksekød, kartofler og gulerødder i en cremet sovs med kokosmælk og et mildt strejf af karry.

Virkelig god rabarberkylling i en cremet sovs med karry, ingefær og kokosmælk. Laves i ovnen, så den er ekstra nem.

Fyldig luksussalat med bl.a. avocado og saftig kylling, rig på smag fra den syrligt-søde karrydressing. God som tilbehør, men også som en let ret i sig selv.

Spidskål og karry passer rigtig godt sammen. Dejligt tilbehør til f.eks. kylling, gris eller retter med hakket oksekød.

Anderledes barbequekylling bagt i ovnen. Serveret med barbeque-ris.

Vores populære opskrift på boller i karry er nem at lave og yderst velsmagende. Et sikkert hit for alle aldersgrupper.

Fyld pitabrødet på spændende, eksotisk vis med svine- eller kyllingekød og en herlig agurkeraitha. Nemmere bliver det ikke at tilberede delikat hverdagsmad.

Prøv denne kraftige, opkvikkende chilisuppe fyldt med kylling, rød peber, porre, smøreost og chilisauce. En nem og interessant hverdagsret, fuld af smag.

Dejlig fisk med ris og grøntsager med mild hvidløgssmag. Bagt i ovnen og gratineret med revet ost.

En dejlig opskrift på fiskesuppe. Fiskesuppe er både sundt og smager utroligt godt. Ekstra lækkert med et godt brød til.

Fedtfattig hverdagsmad med få, velsmagende ingredienser som æble og ananas, velkrydret med karry. Server gryden med ris og du har hurtigt et helstøbt måltid.

Har du købt et græskar er det oplagt at lave en skøn græskarsuppe med blandt andet ingefær og kokosmælk, som blendes med en stavblender inden den serveres varm.