Uden stivelse - side 22
En simpel og simpelthen skøn tomatsalat med hvidløg, basilikum og salvie. Servér som tilbehør til kødretter eller som farverig forret med lækkert brød til.
Sprudlende salat med tomat, mango og litchi. Flot, farvestrålende og friskt tilbehør, som går godt til de fleste hovedretter og ser smuk ud til en festlig middag.
Super nem tunsalat med lækre rejer. Den kan laves med ganske få ingredienser og er en dejlig frokost eller hurtig forret.
Tuntataki er simpelt at lave. Tunen skal kun have ganske kort tid på panden, så den er stegt i kanten, men stadig rå indeni.
Let opskrift på tzatziki med yoghurt og hvidløg.
Nem opskrift på tzatziki med et frisk pift af mynte - uden at myntesmagen bliver for gennemtrængende.
Nem og anderledes laksesuppe med varmrøget laks, løg, dild og syltet rødløg, som giver suppen et friskt pift.
Æbleflæsk er let at lave og populært til frokoster og det kolde bord. Serveres mens retten er lun.
En meget simpel opskrift på æbletzatziki, der kun består af tre ingredienser og kan være klar på et øjeblik. Det passer godt til næsten al slags mad.