Webopskrifter
  • Aftensmad
    • Farsbrød
    • Frikadeller
    • Kødsovs
    • Gryderetter
    • Ovnretter
    • Pastaretter
    • One pot pasta
    • Madpandekager
    • Suppe
    • Tærter
    • Flere opskrifter
      på aftensmad
  • Tilbehør
      • Kartofler
      • Kartofler i ovn
      • Flødekartofler
      • Kartoffelmos
      • Grøntsager
      • Blomkål
      • Rodfrugter
      • Dip & Dressing
      • Dressing
      • Sovs
      • Tzatziki
      • Flere opskrifter på tilbehør ›
  • Salater
    • Broccolisalat
    • Blomkålssalat
    • Spidskålssalat
    • Rødkålssalat
    • Grønkålssalat
    • Kartoffelsalat
    • Tomatsalat
    • Pastasalat
    • Flere salater
  • Kager
    • Chokoladekage
    • Banankage
    • Æblekage
    • Lagkage
    • Muffins
    • Småkager
    • Pandekager
    • Ekstra nemme kager
    • Flere kager
  • Bagværk
  • Mest populære
      • Weekendmad
      • Forretter
      • Gæstemad
      • Simremad
      • Frokost
      • Kyllingesalat
      • Tunsalat
      • Fiskeopskrifter
      • Rejecocktail
      • Laksetatar
      • Drinksopskrifter
      • Velkomstdrinks
      • Daiquiri
      • Verden rundt
      • Italiensk mad
      • Græsk mad
      • Mexicansk mad
      • Asiatisk mad
      • Begivenheder
      • Festmad
      • Årstider & højtider
      • Sundt
      • Sunde snacks
      • Juice opskrifter
      • Desserter
      • Hjemmelavet is
      • Ekstra nemme
      • Kød
      • Svinemørbrad
      • Oksemørbrad
      • Lammekølle
      • Kylling
      • Ingredienser
      • Se alle
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Opskrifter uden stivelse

Her finder du opskrifter uden stivelseholdige ingredienser (max. 0,9 g stivelse pr. 100 g). Inspiration til dig med cøliaki, der skal undgå gluten, eller hvis du følger en Low Carb diæt, som f.eks. LCHF.

Suppe der sætter gang i vægttabet.
Opskrift på fedtfattig suppe

Denne suppe er både fedtfattig, velsmagende, fuld af vitaminer og virkelig nem og hurtig at lave. Den smager ekstra godt med friskt brød til.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 hoved spidskål eller hvidkål
  • 2 løg
  • 2 grønne peberfrugter
  • 1 stængel bladselleri eller porre
  • 1 ds hakkede tomater
  • 2 bouillonterninger
  • ca. 1 l vand
  • salt
  • peber
Anret tomatsalaten flot på en tallerken med hjertesalat og mozzarella.
Tomatsalat med mozzarella

Her finder du en indbydende, smagfuld og visuel flot tomatsalat med cremet mozzarella og basilikum. Perfekt som tilbehør til diverse retter.

Smugkig på ingredienser
  • 2 blade hjertesalat
  • 1 tomat (stor)
  • mozzarella ost
  • basilikum
  • olivenolie
  • salt
  • peber
Lette og lækre kyllingespyd.
Asiatiske kyllingespyd

Kyllingefileter skåret i mindre stykker og vendt i en herlig marinade af soya og honning. Kommes på spyd sammen med grøntsager efter smag og tilberedes på grillen eller i ovnen.

Smugkig på ingredienser
  • 300 g kyllingefilet
  • 2 spsk sojasauce
  • 2 spsk honning
  • 2 spsk flydende margarine eller rapsolie
  • 1 dl sesamfrø (gerne en blanding af sorte og hvide)
  • grøntsager (f.eks. cherrytomater, peberfrugt, champignoner og rødløg)
Denne opskrift med avocado og rejer er velegnet som forret.
Avocado med fyld - Opskrift med avocado

En meget populær forret, som kan varieres i det uendelige. Her er opskriften med rejer, creme fraiche og finthakket dild.

Smugkig på ingredienser
  • 2 avocadoer
  • saften fra 1 citron
  • 300 g rejer
  • 1 dl creme fraiche
  • 1 spsk løg (finthakket)
  • 1 spsk chilisauce
  • evt. 1 spsk frisk dild (finthakket)
En fiks lille salsa blanding.
Avocadosalsa

En god salsa med tomater, avocadoer og rødløg. God til tærter, pizzaer og madpandekager.

Smugkig på ingredienser
  • 3 avocadoer
  • 8 cherrytomater (eller 2 almindelige tomater pr. 8 cherrytomater)
  • saften fra 1/2 limefrugt
  • 1/2 rødløg
  • 1 håndfuld persille (eller basilikum eller koriander)
Anret carpaccio pænt på tallerkenen.
Carpaccio af røget svinemørbrad

Carpaccio er en klassisk italiensk forret. Her er den lavet med røget svinemørbrad i stedet for rå okse- eller kalvefilet.

Smugkig på ingredienser
  • 100 g røget svinemørbrad
  • 20 g parmesanost
  • 50 g rucola
  • 10 sorte oliven
  • lidt olivenolie
Laksefileter klar til at blive grillet.
Grillet laks

Er du i grillhumør? Prøv denne opskrift på grillet laks, som med marinaden bliver ekstra lækker. Fedtfattigt og sommerligt.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 4 laksefileter
  • 3 spsk olie
  • 1 chili (hakket)
  • frisk basilikum (hakkes)
  • 1 fed hvidløg (knuses)
  • saften fra 1 limefrugt
Annonce
Lakserouladen er lavet med spinat og fyldt med røget laks og hytteost
Lakseroulade

Lav nemt og hurtigt lokkende lakseroulade som forret, og glæd gæsterne med den klassiske sammensætning af smage samt de fine farvekontraster.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 700 g frossen hakket spinat
  • 5 æg (M/L)
  • 1/2 tsk salt
  • peber
  • 600 g røget laks
  • 450 g hytteost
Lækker paleo-burger klar til servering.
Paleo-burger

Lav burger på den sunde måde: Med paleo-burgerboller! De er et meget sundere alternativ til de almindelige, hvide burgerboller og består af gulerødder, rødbeder og persillerødder.

Smugkig på ingredienser
  • 2 rødbeder
  • 6 gulerødder
  • 3 persillerødder
  • 5 æg
  • salt
  • peber
  • 2 spsk sesamfrø
  • 500 g hakket oksekød
  • 2 spsk olie
  • salt
  • peber
  • 2 avocadoer
  • 1 fed hvidløg
  • 1/2 agurk
  • 2 tomater
  • salat
En lækker og varm ratatouille
Ratatouille

Denne populære ret fra Sydfrankrig, er fyldt med dejlige grøntsager og krydderier. En sund og nærende opskrift som alle kan tilberede.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 2 auberginer
  • 1 squash
  • 1 gul peberfrugt
  • 1 rød peberfrugt
  • 2 rødløg
  • 2 fed hvidløg
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 ds hakkede tomater
  • tomatpuré
  • 2 tsk timian
  • 2 tsk rosmarin
  • 10 blade basilikum
  • salt
  • peber
Laksemousse pænt pyntet og klar til servering.
Laksemousse

Laksemousse er en populær forret til særlige højtider og festlige lejligheder på grund af den gode smag og den dekorative form. Så er den tilmed også let at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 250 g laks
  • 3 blade husblas
  • saften fra 1/2 citron
  • 2 dl creme fraiche (minimum 18%)
  • 3 spsk frisk dild
  • salt
  • peber
En skøn mangosalat med avocado og dressing.
Mangosalat med avocado

En virkelig dejlig og nem mangosalat med avocado og en sennepsdressing, der passer rigtig godt til.

Smugkig på ingredienser
  • 1 mango
  • 1 hoved hjertesalat (eller anden salat efter smag)
  • 1 rød chili
  • 1/2 rødløg
  • 2 avocadoer
  • lidt citronsaft
  • 2 spsk sennep (helst dijon)
  • 2 spsk akaciehonning
  • 1 spsk eddike
En god oksefilet lavet i ovnen.
Oksefilet i ovn

Her kan du se, hvordan du laver en herlig oksefilet i ovnen, så den bliver mediumstegt og meget velsmagende.

Smugkig på ingredienser
  • ca. 1 kg oksefilet
  • evt. 2 fed hvidløg
  • salt
  • peber
  • 1 spsk olie
  • stegetermometer
Rød pesto er godt supplement til mange forskellige typer af retter.
Rød pesto

Lær at lave rød pesto selv med denne opskrift. Det er meget nemt og smagen er fantastisk. Denne udgave består primært af cherrytomater, pinjekerner og urter.

Smugkig på ingredienser
  • 4 cherrytomater
  • 1/2 dl revet parmesanost ost
  • 1/2 rødløg
  • 1/2 dl basilikum (frisk)
  • 1/2 dl persille (frisk)
  • 1 fed hvidløg
  • 40 g pinjekerner
  • 2 tsk tomatpuré
  • 1/2 dl olivenolie
Server f.eks. med søde kartofler og rødkålssalat med balsamico.
Stegt andebryst

Stegte andebryster smager bare fantastisk og er ikke spor besværligt at lave. Steges på panden og inden servering skæres de i skiver.

Smugkig på ingredienser
  • 2 andebryster
  • 1 spsk smør
  • salt
  • peber
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. …
  8. 22
  9. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2023