Uden stivelse - side 5

Kød og grøntsager i skøn forening.
Thailandsk bøfsalat

Udvid din horisont og prøv at lave salat på en ny måde med denne opskrift på en interessant, thailandsk bøfsalat.

Kan serveres som her med kartofler.
Torsk med pesto

Giv dine torskefileter en ekstra spændende smag ved at smøre pesto på og bage dem i ovnen.

Et lækkert og dekorativt tilbehør.
Vaniljesyltede cherrytomater

Et dejligt tilbehør som virkelig gør aftenens ret til noget helt specielt. Utroligt nemt at tilberede.

Farverig og god wokret.
Wok med rejer

Wok med rejer er en ret, som kan laves i hverdagen når man vil have noget ekstra godt og sundt. Marinaden tilfører rejerne en fyldig smag, som passer godt til de farverige grøntsager.

Farverig og spændende wokret.
Wok med svinekød

En sund og spændende wokret med masser af gode ingredienser som mango, citronmelisse og chili som sammen giver en fyldig smag. Retten kan serveres til nudler eller ris alt efter hvad man foretrækker.

En flot og let salat.
Ananassalat

Denne farverige salat laves af ananas, rucola, rød peber og agurk. Meget velsmagende og utrolig simpel salat.

En flot og sund salat.
Avocadosalat

En dejlig opskrift på avocadosalat med tomater, forårsløg og persille. Nemt at lave og sundt og velsmagende.

De ovnbagte rodfrugter får en skøn karamelliseret overflade.
Bagte rodfrugter i ovn

Bagte rodfrugter er et dejligt tilbehør til forskellige hovedretter. Bages til rodfrugterne er møre og stadig har en masse god smag.

De færdige blomkålsris klar til servering.
Blomkålsris i ovn

Se her, hvordan du laver low carb blomkålsris i ovnen. Du skal blot bruge et rivejern, så denne opskrift kan laves uden foodprocessor.

En grøn puré lavet af blandt andet broccoli.
Broccolipuré

Lækkert tilbehør til forskellige retter. Laves af broccoli, fløde, smør og citronsaft.

Broccolisalat med bacon, rødløg og rosiner
Broccolisalat

Broccoli, rødløg og bacon gør denne salat særligt lækker. Broccolisalat er en meget efterspurgt opskrift og utroligt simpel at lave.

Chilipestoen skal stå og trække sig lidt sammen i køleskabet inden servering.
Chilipesto

Denne lækre og spændende variant af den velkendte, italienske pesto er dejlig krydret og indeholder grillet chili og peperfrugt.

Dressing med sennep

En forholdsvis mild, let sød og syrlig dressing, som er super tjep at lave, selv i en stresset vending og som passer til de fleste salater.

Her serveret med asparges, kogte kartofler og flødesauce.
Elgbøffer

Elgbøffer smager dejligt af vildt. De er fantastiske serveret med f.eks. kogte kartofler, asparges og flødesauce.

Den fedtfattige waldorfsalat.
Fedtfattig waldorfsalat

Prøv denne cremede og lækre, men fedtfattige waldorfsalat. Konsistensen er helt fantastisk og du kan spise den uden at bekymre dig om vægten.