Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Panderetter - side 2

En stak squashpandekager.
Squashpandekager

De lækreste squashpandekager - sprøde udenpå og bløde indeni. En god måde at få både børn og voksne til at spise mere grønt.

Smugkig på ingredienser
  • 1000 g squash
  • 1 tsk salt
  • 4 spsk hvedemel
  • 100 g parmesanost
  • 2 fed hvidløg
  • 2 æg
  • peber
  • 4 spsk olivenolie (måske mere afhængig af hvor god din pande er)
  • creme fraiche
  • purløg
  • rejer eller laks
  • avocado
Dejlig spansk tortilla med chorizo og kartofler
Spansk tortilla med chorizo og kartofler

Virkelig lækker spansk tortilla med spicy chorizo og kartofler, der gør den klassiske omelet utroligt velsmagende og dejligt mættende. Ideel som både forret og hovedret og til tapas.

Smugkig på ingredienser
  • 3 dl olie
  • 2 løg
  • 80 g chorizopølse
  • 1 peberfrugt
  • 550 g kartofler
  • 6 æg
  • salt
  • peber
Hvis du skærer flankestegen ordentlig ud, er den super mør og lækker.
Flanksteak på pande

Sådan steger du flanksteak på panden, så resultatet bliver helt perfekt - saftigt og mega mørt.

Smugkig på ingredienser
  • 1 flanksteak (á ca. 5-600 gram)
  • salt
  • peber
  • evt. 2 fed hvidløg
  • evt. 2 kviste rosmarin eller dobbelt så meget timian
  • 1 spsk olie
  • 2 spsk smør
Nem og lækker one pot med kylling, ris, asparges og ærter - en frisk og uimodståelig kombi.
One pot kylling med ris og asparges

Ultra nem one pot ret med ris og kylling, der får selskab af asparges, ærter og persille. Tilsammen skaber det en utroligt velsmagende ret, der forsvinder med lynets hast.

Smugkig på ingredienser
  • 1 bdt asparges
  • 3 rødløg (små)
  • 3 fed hvidløg (små)
  • 2 spsk olie
  • 600 g kyllingeinderfilet
  • salt
  • peber
  • 4 dl ris
  • 7 dl hønsebouillon
  • 2 dl fløde
  • saft af 1/2 citron
  • 25 g revet parmesanost
  • 1 bdt persille
  • 200 g ærter
De pandestegte kyllingefileter får den lækreste karamelliserede stegeskorpe
Perfekt kylling på panden

Se hvordan du laver de lækreste pandestegte kyllingefileter, der både er saftige og møre og får en dejlig smag fra den karamelliserede stegeskorpe.

Smugkig på ingredienser
  • 2 kyllingefileter (ca. 140 g per styk)
  • 1 1/2 tsk salt
  • peber
  • evt. krydderier (se gode krydderiblandinger til kylling her)
  • 1 1/2 spsk olie
  • 1 spsk smør
Buketter af blomkål, der steges på panden, bliver ekstra lækre og tager ikke lang tid at lave.
Stegt blomkål på panden

Nem opskrift på stegt blomkål, der får den lækreste karamelliserede smag og kan laves i to super gode smagsvarianter.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 blomkål
  • 30 g smør
  • salt
  • peber
  • Evt. 1/2 fed hvidløg (fintrevet)
  • Evt. 2 spsk friske krydderurter (f.eks. persille, basilikum eller purløg)
  • 1/2 blomkål
  • 30 g smør
  • 1 1/2 tsk karry
  • evt. 1/4 tsk gurkemeje
  • salt
  • peber
  • evt. lidt friske krydderurter til drys
Nudlerne får masser af smag, når de steges i sojasauce.
Stegte nudler med hakket svinekød og grøntsager

Suveræn opskrift på stegte nudler med hakket svinekød, æg og dejlige grøntsager. En virkelig nem ret med masser af fylde og smag.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g nudler
  • Kogende vand
  • 3 peberfrugter
  • 1/2 spidskål
  • 1 bdt forårsløg
  • 3 fed hvidløg
  • 300 g hakket svinekød
  • 5 spsk olie
  • 6 spsk sojasauce
  • 3 æg
Annonce
Vegetar quesadillas med ost og bønner, der bare smager himmelsk.
Vegetar quesadillas med ost og bønner

De lækreste quesadillas med ost og bønner, der ovenikøbet er vegetariske. Mhm, jeg behøver slet ikke kød, når de smager så godt uden.

Smugkig på ingredienser
  • 1 kg tomater
  • 2 røde peberfrugter
  • lidt olie
  • 200 g majs
  • 2 ds kidneybønner
  • lidt chiliflager
  • hvidløgspulver
  • salt
  • peber
  • 12 tortillapandekager
  • 400 g cheddarost (mild)
Nem og sund omelet med laks, hytteost og krydderurter.
Omelet med laks og hytteost

Virkelig lækker, nem og sund omelet med røget laks og hytteost samt friskhakkede krydderurter.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 6 æg
  • salt
  • peber
  • 1 bdt purløg
  • 1 bdt dild eller persille eller mere purløg
  • 400 g hytteost
  • 1 spsk olivenolie
  • 100 g røget laks
Lækre cordon bleu, som er kylling med en kerne af skinke og smeltet ost.
Cordon bleu på panden

Virkelig lækker opskrift på cordon bleu, der steges på panden. Og den hjemmelavede slags smager bare meget bedre end den man køber.

Smugkig på ingredienser
  • 2 kyllingebryster
  • 100 g cheddarost
  • 2 skiver skinke
  • 50 g hvedemel
  • 1 æg
  • 75 g rasp
  • salt
  • peber
  • olie
Servér den lækre wokret med nudler på dage, hvor det skal gå ekstra stærkt.
Wok med hakket oksekød og nudler

Lækker og nem opskrift på wok med hakket oksekød og nudler samt broccoli, gulerødder og sojasauce, som tilføjer masser af velsmag til den hurtige ret.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g nudler (jeg brugte fuldkornsnudler)
  • vand (kogende)
  • 1 bdt forårsløg
  • 3 gulerødder (se hvad du kan bruge overskydende gulerødder til)
  • 1 broccoli
  • 2 spsk olie
  • 2 fed hvidløg
  • 400 g hakket oksekød
  • 6 spsk sojasauce
Den cremede sovs gør hverdagsmaden ekstra lækker.
Nem hverdagsmad

Nemmere hverdagsmad skal man lede længe efter, og det smager simpelthen så godt.

Smugkig på ingredienser
  • 600 g kyllingeinderfilet
  • 2 spsk olie
  • 3 porrer
  • 400 g gulerødder
  • 4 dl fløde (eller fedtfattig madlavningsfløde hvis det skal være lidt sundere)
  • 2 dl vand
  • 1 hønsebouillonterning
  • 1 spsk citronsaft
  • evt. 1 bdt persille
  • salt
  • peber
  • evt. 1 spsk mel og ekstra vand til meljævning
  • ris eller pasta eller kartofler
Man får både i pose og sæk når man kan lave så lækker og billig aftensmad
Billig aftensmad (klar på 25 min.)

Virkelig god og billig aftensmad, der er perfekt, hvis du er på SU eller et stramt budget, men gerne vil spise lækkert.

Smugkig på ingredienser
  • 300 g bacon i skiver (eller lige det kød, der er på tilbud)
  • evt. 2 spsk olie
  • 2 løg
  • 400 g gulerødder
  • 1 squash
  • 2 fed hvidløg (store)
  • 1/4 l fløde
  • 3 dl vand
  • 1 spsk mel og ekstra vand til meljævning
  • salt
  • peber
  • pasta eller ris eller kartofler
Koteletterne får den lækreste stegeskorpe, når de steges på panden ved høj varme.
Stegte koteletter på panden

Se her hvordan du steger koteletter på panden, uden at de bliver tørre, men i stedet bliver super saftige og med en god stegeskorpe.

Smugkig på ingredienser
  • 2 svinekoteletter eller nakkekoteletter (mine var lige over 1 cm tykke)
  • 1 tsk salt
  • peber
  • evt. krydderier eller en god marinade til koteletter
  • 1 1/2 spsk olie
  • 1 spsk smør
Man savner slet ikke kød i den her vegetariske aftensmad, for der er så meget smag i.
Vegetar aftensmad - hurtig og lækker opskrift

Rigtig lækker vegetar aftensmad, der minder om en klassisk paprikagryde.

Smugkig på ingredienser
  • 400 g gulerødder
  • 3 peberfrugter
  • 2 løg
  • evt. 200 g champignoner (kan godt undlades, men de giver en god umamismag, når retten er uden kød)
  • 2 spsk olie
  • 1 ds kikærter eller kogte linser
  • 2 spsk tomatpuré
  • 4 spsk paprika
  • 4 dl fløde eller fedtfattig madlavningsfløde (hvis det skal være sundere)
  • 2 dl vand
  • 1 grøntsagsbouillonterning
  • ris eller pasta
  1. « Forrige
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025