Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Salat til kylling - de lækreste opskrifter

Jeg har samlet de allerbedste opskrifter på lækre salater, der passer perfekt som tilbehør til kylling. Salaterne indeholder alt fra bacon og pasta til avocado, nødder, frugt, parmesan og meget mere.

Sprød spidskål i skøn forening med cremet avocado, friske tomater og grønne bønner - perfekt til kylling
Salat til kylling

Super nem salat, der passer rigtig godt til kylling med den dejlige kombination af spidskål, avocado, tomater og bønner.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g grønne bønner
  • 1/2 spidskål
  • 250 g cherrytomater
  • 1/2 bdt forårsløg
  • 2 avocadoer
  • 25 g sesamfrø
Sund og mættende salat med kikærter, persille, soltørrede tomater, peberfrugter og løg
Kikærtesalat med soltørrede tomater

Super dejlig kikærtesalat med soltørrede tomater, peberfrugt, friskhakket persille og en skøn dressing med hvidløg. Salaten kan f.eks. serveres med lidt godt brød og en klat hummus til.

Smugkig på ingredienser
  • 1 ds kikærter
  • 1/2 grøn peberfrugt
  • 1/2 gul peberfrugt
  • 50 g soltørrede tomater
  • 1/2 rødløg
  • 1 håndfuld bredbladet persille
  • 1 spsk limesaft
  • 2 tsk olivenolie
  • 1 tsk hvidvinseddike
  • 1 fed hvidløg
  • salt
  • peber
Blomkålscouscous med ærter, forårsløg og mandler.
Blomkålscouscous

Virkelig lækker blomkålscousous, der er helt igennem sund. Den milde blomkål ledsages af søde ærter, sprøde og skarpe forårsløg samt ristede og saltede mandler.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 50 g mandler
  • lidt salt
  • 300 g blomkål
  • 2 forårsløg
  • 50 g ærter (fra frost eller svarende til ca. ½ kg ærter i bælg)
  • 1 håndfuld frisk basilikum
Udover at være lavet med sprød iceberg salat, er der så mange andre lækre sager i.
Iceberg salat

Sprød iceberg salat, cherrytomater, agurk og søde majs gør den her salat ekstra lækker og frisk.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 hoved icebergsalat
  • 1/2 agurk
  • 200 g cherrytomater
  • 1 rødløg (lille)
  • 1 avocado eller fetatern
  • evt. 200 g majs
De to udgaver af den klassiske pastasalat, den ene i cremet form med creme fraiche
Klassisk pastasalat

Mega nem pastasalat af den helt klassiske slags med masser af sprøde og friske grøntsager. Den er et hit hos både børn og voksne.

Smugkig på ingredienser
  • 250 g pasta (f.eks. skruer eller penne)
  • 1 peberfrugt
  • 1/2 agurk
  • 1 hjertesalat
  • 100 g ærter (optøede)
  • 100 g majs
  • evt. 300 g creme fraiche hvis du vil have en cremet pastasalat (eller lav denne dressing til pastasalaten)
  • evt. skinke eller kylling eller bacon (hvis du ikke allerede har styr på kødet)
Den friske grønne salat er perfekt tilbehør til grillmad
Salat til grillmad

Den perfekte salat til grillmaden - den er både frisk, sprød og super saftig.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 200 g grønne bønner eller asparges
  • 2 hjertesalater
  • 200 g vandmelon eller jordbær eller æble (eller en blanding)
  • 1 rødløg (lille)
  • evt. 150 g feta
Dejlig blomkålssalat med avocado, rødløg, mandler og feta
Blomkålssalat med avocado

Dejlig frisk blomkålssalat med frisk blomkål, blød avocado, sprøde ristede mandler, cremet feta og tynde skiver rødløg.

Smugkig på ingredienser
  • 40 g mandler
  • 1 blomkål
  • 1/2 rødløg
  • 100 g feta
  • 3 avocadoer
  • citronsaft
  • evt. dressing (se forslag her - kan udelades)
Annonce
Lækker og mættende blomkålssalat med mandler og granatæble.
Blomkålssalat med mandler og granatæble

Herlig blomkålssalat med sprøde mandler og søde granatæblekerner. Den er både nem at lave, og så smager den virkelig skønt til alt fra danske frikadeller til italiensk lasagne.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 50 g mandler
  • 1/2 blomkål (1/2 blomkål svarer ca. til 300 g)
  • 1/2 rødløg
  • 1 granatæble (1 granatæble svarer ca. til 120 g granatæblekerner)
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 spsk citronsaft
  • salt
  • peber
Simpel blomkålssalat med masser af smag.
Blomkålssalat med parmesan, kapers og mandler

Ekstra nem blomkålssalat med stegt blomkål, mandler og kapers samt masser af parmesan. God til alt fra kylling og fisk til lam og andet kød, og når det bare skal gå hurtigt.

Smugkig på ingredienser
  • 100 g mandler
  • 1 hoved blomkål
  • evt. 1 håndfuld frisk basilikum
  • 75 g parmesanost
  • 4 spsk kapers
Salaten med couscous og feta er simpelthen så lækker, for den er både sprød og cremet.
Lækker couscoussalat med feta

Frisk og lækker couscoussalat med feta, der sammen med de dejlige grøntsager skaber en fyldig og forrygende salat med masser af smag.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 bouillonterning (både grøntsagsbouillon og hønsebouillon fungerer godt)
  • 4 dl vand (kogende)
  • 2 dl couscous
  • 5 spsk olivenolie
  • 2 spsk tomatpuré
  • 2 tsk Sambal Oelek (eller harissa)
  • 1 1/2 tsk citronsaft
  • 1 fed hvidløg (lille)
  • salt
  • peber
  • 1/2 agurk
  • 1 peberfrugt
  • 1 rødløg (lille)
  • 250 g cherrytomater
  • 1/2 bk bredbladet persille
  • 50 g blandet salat (skyllet)
  • 100 feta
Feta, avocado, spidskål og mandler skaber den perfekte blanding af sprødt og blødt i linsesalaten
Salat med grønne linser

Den her lækre salat med grønne linser er både frisk, sprød og cremet og smager fuldstændig fantastisk.

Smugkig på ingredienser
  • 250 g kogte grønne linser (fra dåse eller du kan koge dem selv)
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 spsk citronsaft
  • 1/2 bdt persille
  • salt
  • peber
  • 1/4 spidskål (du kan også bruge grønkål eller blomkål)
  • 250 g cherrytomater
  • 100 g feta eller avocado (jeg brugte en blanding)
  • evt. 50 g mandler
Sprød, frisk og lækker salat, der kan bruges som tilbehør til alle former for kød og mange retter.
Salat som tilbehør

Super god salat, der byder på en frisk og sprød blanding af grøntsager. Perfekt som tilbehør til rigtig mange retter.

Smugkig på ingredienser
  • 2 hjertesalater eller spidskål (se her hvor meget spidskål du skal bruge)
  • 1/2 agurk
  • 1 rødløg (lille)
  • 250 g cherrytomater
  • 1 avocado eller fetatern (jeg brugte en blanding)
  • 100 g mandler eller pinjekerner eller andre nødder
Selve salaten består blot af spidskål, dild, mandler og sesam.
Spidskålssalat med mandler

Vanvittig god spidskålssalat med masser af knas i form ristede mandler og sesam  samt en vidunderlig dressing.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 100 g mandler
  • 25 g sesamfrø
  • 1/2 hoved spidskål
  • 1 bdt dild eller anden krydderurt efter smag
  • 2 spsk brun farin
  • 2 spsk dijonsennep (mild)
  • salt
  • peber
  • 1 dl rapsolie
  • 2 spsk citron
En skål fyldt med dejlig frisk bulgursalat
Bulgursalat med mango

Dejligt mættende bulgursalat med søde stykker mango, cremede edamamebønner og finthakkede friske krydderurter. Perfekt tilbehør til både kød og fisk.

Smugkig på ingredienser
  • 2 dl bulgur
  • 300 g edamamebønner
  • 2 mangoer
  • 1 bdt frisk mynte (eller anden krydderurt efter smag, f.eks. koriander)
  • evt. mangochutney (som dressing)
Den cremede salat med blomkål og spidskål er endda fedtfattig, selvom man ikke skulle tro det.
Cremet salat med blomkål og spidskål

Lækker cremet blomkålssalat med spidskål og gulerødder samt fraiche, der binder det hele sammen. Sammen majsenes sødme og forårsløgenes milde skarphed er det en utroligt dejlig kombination.

Smugkig på ingredienser
  • 1 blomkål (stort)
  • 1/2 spidskål
  • 3 gulerødder
  • 1/2 bdt forårsløg
  • 300 g majs
  • 500 g fraiche 9%
  • salt
  • peber
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025