Nemme og lækre små hapsere til velkomst, forret & drinks

Jeg har samlet de bedste opskrifter på nemme og lækre små hapsere, der både kan serveres som forret, snack og til velkomstdrinken, hvis du skal holde fest.

Lækre nordiske tapas med roastbeef, som er super hurtige at bikse sammen.
Nordisk tapas med roastbeef

Lækre nordiske tapas med roastbeef og cremet purløgsmayo på sprødt brød. Som en perfekt afslutning får de suveræne små hapsere et drys ristet løg.

Både chorizoen og osten giver en dejlig krydret smag
Små hapsere med ost og pølse

Dejlige små hapsere med ost og pølse samt grøn pesto på toppen, der binder det hele sammen og skaber en skøn smagsoplevelse. Ideelle som del af et tapasbord eller som en lille forret.

Der er et flot farvespil i de lækre små hapsere
Ristet rugbrød med laks - lækre små hapsere

Ristet rugbrød og laks er en fantastisk kombination - ikke mindst i disse lækre små hapsere med frisk agurk og en herlig flødeostcreme med krydderurter.

Sund og nem snack med granatæble, flødeost og agurk.
Agurk med granatæble

Nem, flot og lækker lille snack eller appetizer med agurk, granatæble og flødeost (eller feta).

Dadlerne kan pyntes med lidt krydderurt.
Dadler med bacon

Dadler med bacon udgør en lækker forret eller snack, og så er de helt ukomplicerede at tilberede.

Sjov og fine små brød med asparges og bacon.
Små brød med bacon og asparges

De her små brød med bacon og asparges smager vanvittigt godt, og så er de også ret fine at servere som f.eks. tapas eller tilbehør til supper, salater eller kød.

De sprøde tapas med hummus er små smagseksplosioner.
Tapas med hummus - lækre små hapsere til forret eller velkomst

Sprøde rugbrødshapsere med cremet hummus, syltede rødløg, friske agurketern og en skøn persilleolie - det giver små hapsere med masser af smag.

Forsøg at lave dem så man kan se både bacon, abrikosen og osten. Åbningen skal dog ikke være så stor at osten flyder ud.
Baconsvøbte abrikoser med rygeost

Sprød bacon, bløde og søde abrikoser og ostens røgede smag forenes i denne lille lækre og nemme snack. Også velegnet som pindemadder.

Minifrikadellerne er gode til f.eks. børnefødselsdage, tapas eller som del af en buffet.
Små frikadeller

Fantastiske små frikadeller med bl.a. svinekød, løg og havregryn. Utroligt nemme at lave og virkelig velsmagende.

Bløde pølsehorn serveret med ketchup og grøntsager
Bløde pølsehorn

Stil den lille sult med et par bløde pølsehorn. De kan bruges til alt fra børnefødselsdagen til madpakken og endda som natmad til småsultne gæster.

De fine små stykker smushi med kartoffel, purløgsmayo og ristede løg.
Små kartoffelmadder - lækker smushi opskrift

Fine små kartoffelmadder med purløgsmayo og ristede løg. Lækker opskrift på smørrebrød i miniformat - også kaldet smushi.

Appetizer med laks

Nemme, forfriskende og delikate appetizers bestående af minitoastbrød med laks, rygeost, purløg og radiser.

Bagte dadler med lufttørret skinke.
Dadler med parmaskinke

Bagte dadler med cremet feta og sprød parmaskinke. En skøn og hurtig lille snack til festens velkomstdrink eller når du blot har lyst til lidt lækkert.

Tapas med oksebryst og peberrodscreme.
Små tapas

Små hurtige tapas med kun 3 ingredienser: Mørt oksespidsbryst, peberrodscreme og purløg.

Små tapas spyd med agurk, vandmelon og feta

Smukke små spyd med vandmelon, tomat og feta samt agurk, der snor sig rundt om de lækre sager. Kombinationen af de friske, sprøde grøntsager og den cremede feta er enkel, men effektfuld.