Lækre opskrifter på dejligt tilbehør til chili con carne. Alt fra spændende ris, salsa og guacamole til grønne salater og andre sunde alternativer.
Tilbehør til chili con carne
Salat til chili con carne
Virkelig god salat til chili con carne med grøn salat, frisk agurk, cremet avocado og søde majs. Nemt og sundt tilbehør til den lækre mexicanske ret.
Avocadosalsa
En god salsa med tomater, avocadoer og rødløg. God til tærter, pizzaer og madpandekager.
Iceberg salat
Sprød iceberg salat, cherrytomater, agurk og søde majs gør den her salat ekstra lækker og frisk.
Blomkålsris i ovn
Se her, hvordan du laver low carb blomkålsris i ovnen. Du skal blot bruge et rivejern, så denne opskrift kan laves uden foodprocessor.
Blomkålssalat med mandler og granatæble
Herlig blomkålssalat med sprøde mandler og søde granatæblekerner. Den er både nem at lave, og så smager den virkelig skønt til alt fra danske frikadeller til italiensk lasagne.
Broccoli-blomkålsris
Rigtig gode broccoli-blomkålsris med et hint af persille. Steges i smør, så de er ekstra lækre og perfekt LCHF-tilbehør til gryderetter og ovnretter.
Mexicansk Guacamole
Super opskrift på klassisk mexicansk guacamole med tomat, chili og limesaft. Perfekt til nachos, som dip til grøntsager eller i en sandwich, pitabrød eller lignende.
Ris med grøntsager
Disse skønne grønne ris er lavet med bl.a. spinat, persille og løg, så de er helt perfekte, når der skal lidt sundere tilbehør på bordet.
Guacamole med skyr
Skøn og fedtfattig guacamole med skyr, finthakket tomat og evt. frisk koriander og jalapeños, hvis der skal lidt ekstra "krydderi" på smagen.
Lækker spidskålssalat med creme fraiche og avocado
Simpel og helt igennem super spidskålssalat med den bedste dressing lavet af avocado og creme fraiche. Friske grøntsager samt lime og hvidløg giver det sidste smagspift.
Nem salat med broccoli, gulerødder og creme fraiche
Super nem salat med broccoli, gulerødder og creme fraiche, der gør salaten dejligt cremet. Broccolisalaten er perfekt som tilbehør og kan være klar i en håndevending.
Avocadocreme med feta
Blød og lækker avocadocreme med feta, som er ultra hurtig at bikse sammen og kan serveres som en suveræn dip eller dressing.
Avocadosalat med bønner
God og simpel avocadosalat med grønne bønner og rødløg - og så er den super sund.
Blomkålsris på panden
Så nemt er det at lave blomkålsris på panden, og de er meget sundere end almindelige ris.
Bønnesalat med peberfrugt
Lækker salat, hvor sprøde grønne bønner og silkebløde stykker ovnbagt peberfrugt komplementerer hinanden fortrinligt i konsistens, smag og farve.