Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Tilbehør til oksemørbrad - side 3

Rigtig god sovs til bøf i to varianter, der er lækre til f.eks. ribeye, entrecote, hakkebøf eller oksemørbrad
Sovs til bøf

Fantastisk opskrift på sovs til bøf, hvor du selv kan vælge, om du vil lave en velsmagende brun sovs eller favoritsovs.

Smugkig på ingredienser
  • 3 dl vand
  • 1 oksebouillonterning
  • 1 dl fløde
  • 2 spsk majsstivelse (maizena)
  • ekstra 2 spsk vand til at opløse maizenaen i
  • salt
  • peber
  • 1 spsk tomatpuré
  • 1/2 spsk paprika
  • 1 tsk dijonsennep
  • 1 spsk barbecuesauce
  • 1 spsk ketchup (kan godt undlades, men det er med til at give den helt rigtige smag af favoritsovs)
  • 3 dl vand eller afkog fra panden du har stegt bøfferne på
  • 1 oksebouillonterning
  • 1 dl fløde
  • 2 spsk majsstivelse (maizena)
  • ekstra 2 spsk vand til at opløse maizenaen i
Det er super hurtigt at stege grøntsagerne, så det er nemt tilbehør.
Stegte grøntsager på panden

Super nem opskrift på de lækreste pandestegte grøntsager, der bliver tilberedt helt perfekt og er rigtig dejligt tilbehør.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g gulerødder
  • 1/2 squash
  • 2 rødløg (små)
  • 1 spsk olie
  • 1 spsk smør
  • salt
  • peber
  • evt. 1 tsk frisk timian eller rosmarin (du kan også bruge tørret)
  • evt. 1/2 spidskål stegt på panden hvis du vil have ekstra grønt
Dejlig nem og lækker grøn salat med tomat og cremet avocado.
Grøn salat med avocado og tomat

Let og lækker grøn salat med cremet avocado, små tomater og sprøde, ristede mandler på en bund af babyleaves. Salaten akkompagneres af en skøn dressing med dijonsennep.

Smugkig på ingredienser
  • 75 g mandler
  • 1 bk babyleave salat
  • 250 g cherrytomater
  • 2 avocadoer
  • lidt citronsaft
  • 1 tsk sirup
  • 1 spsk dijonsennep
  • 1 tsk citronsaft
  • 3 spsk rapsolie
  • 1/4 tsk fint salt
Kan f.eks. serveres til en god bøf.
Hasselbagte kartofler

Smag de sprøde, hasselbagte kartofler. De er super simple at lave og de er bare mere spændende end kogte kartofler og almindelige ovnkartofler.

Smugkig på ingredienser
  • kartofler (300 gram pr person)
  • groft salt
  • olie
  • paprika
Her er rødvinssaucen serveret til en god bøf, kartoffelkugler og gulerodssalat.
Rødvinssauce

En dejlig og alsidig rødvinssauce med reven gulerod og hakket løg. Velegnet såvel til hverdag som til fest, serveret til alt fra en god bøf til steg.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 dl rødvin
  • 1/4 løg
  • 2 dl oksebouillon
  • 10 g margarine
  • 1/4 gulerod
  • 1 spsk hvedemel
  • 1 laurbærblad
  • 1/4 dl tomatpuré
  • 1 knsp timian
Lækre og sprøde asparges med parmaskinke bagt i ovnen.
Asparges med parmaskinke i ovn

Friske grønne asparges med parmaskinke, der bages i ovnen, så de bliver dejligt sprøde. De smager vildt godt som forret, snack eller tilbehør til alt fra fisk til mørbrad.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 bdt asparges (a 500 g)
  • 2 pk parmaskinke (a 120 g)
De halve tomater toppes med parmesan og basilikum eller andre krydderurter efter smag.
Bagte tomater med parmesan

Lækre ovnbagte tomater med basilikum og parmesan. Simpelt men rigtig godt.

Smugkig på ingredienser
  • 4 tomater
  • salt
  • peber
  • 1 håndfuld frisk basilikum (tørret kan også bruges)
  • 20 g revet parmesanost
  • 2 spsk olivenolie
Annonce
Saucen serveres selvfølgelig bedst varm.
Bearnaisesauce

Kan du heller ikke få nok af bearnaisesauce, så følg denne opskrift på den klassiske sauce, som alle elsker.

Smugkig på ingredienser
  • 125 g smør
  • 6 pasteuriserede æggeblommer
  • 1 1/2 dl bouillon
  • 1 spsk estragon
  • 1 spsk hvidvinseddike
  • evt. lidt fløde
  • salt
  • hvid peber
Super nem blomkålsmos der smager af bearnaise.
Blomkålsbearnaise (nem version)

Virkelig god blomkålsbearnaise der er super nem at lave. Sundt og lækkert alternativ til den klassiske bearnaise.

Smugkig på ingredienser
  • 1 skalotteløg eller halvt så meget alm. løg
  • 100 g smør
  • 600 g blomkål
  • 1 håndfuld frisk estragon
  • 2 tsk bearnaiseessens
  • salt
  • peber
Den sprøde kombination af rå blomkål, ristede mandler og lynkogte bønner smager forrygende sammen med den cremede feta.
Blomkålssalat med mandler og feta

Fuldstændig fænomenal blomkålssalat med sprøde mandler og cremet feta. Med den lækre dressing er det en kombination, der virkelig tager kegler.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g grønne bønner
  • 75 g mandler
  • 1 hoved blomkål
  • 2 forårsløg
  • 1 avocado
  • lidt citronsaft
  • 150 g feta
  • 175 g creme fraiche
  • 1 spsk dijonsennep
  • saft af 1/2 citron
  • 1 bdt purløg
  • salt
  • peber
Bønnesalaten med mandlerne, rødløget og fetaen.
Bønnesalat med mandler, rødløg og feta

Nem bønnesalat med kun 4 ingredienser. De sprøde mandler og den cremede feta passer rigtig godt sammen med de grønne bønner og rødløg.

Smugkig på ingredienser
  • 100 g mandler
  • 500 g grønne bønner
  • 1/2 rødløg
  • 150 g feta
Server det varme flute med lidt smør eller en god tapenade.
Flute med soltørrede tomater

Enkel opskrift på flutes lavet med soltørrede tomater. Et rigtig lækkert madbrød der kan bruges som tilbehør til suppe, salater, grillmad og meget andet.

Smugkig på ingredienser
  • 50 g gær
  • 5 dl vand
  • 750 g mel
  • 1 1/2 spsk salt
  • 1/2 glas soltørrede tomater i olie
Bagekartofler med fyld.
Fyldte kartofler

Står du og mangler et lækkert, lidt anderledes tilbehør til din kødret, så prøv disse ovnbagte, fyldte kartofler med ost og grøntsager.

Smugkig på ingredienser
  • 4 bagekartofler (store)
  • 100 g flødeost
  • 50 g smør
  • 1/2 rød peberfrugt
  • 1 forårsløg
  • 1 fed hvidløg
  • salt
  • peber
Det er nemt at lave dette lækre tilbehør.
Glaserede forårsløg

Dejligt tilbehør til f.eks. en god bøf eller andet kød.

Smugkig på ingredienser
  • 4 forårsløg
  • 2 spsk smør
  • 1 dl æbleeddike (eller anden eddike)
  • 1 spsk sukker
Gyldne glaserede løg er lækkert tilbehør til f.eks. kødretter eller vegetarmad.
Glaserede løg, kolde

Det tager ikke mange minutter at lave glaserede løg og så har du et lækkert tilbehør til f.eks. krebinetter, bøffer eller vegetarretter.

Smugkig på ingredienser
  • 8 løg
  • 3 spsk olie
  • salt
  • 2 tsk vineddike
  • 1 dl vand
  • 1 tsk honning
  1. « Forrige
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025