Super skønne opskrifter på lækkert tilbehør til and. Lige fra klassiske salater med appelsin eller rødkål til en dejlig kompot, lækre kartofler eller cremet risotto.
Tilbehør til and - de lækreste opskrifter på tilbehør til and
Andefond
Den bedste opskrift på en lækker hjemmelavet andefond, der bliver dejligt koncentreret i smagen, så du kan lave en rigtig god sovs.
Salat til and
Rigtig god salat til and med appelsin, rødkål og grønkål samt en frisk dressing og sprøde nødder. Hurtig at bikse sammen, imens andestegen er i ovnen.
Sovs til and
Rigtig god gammeldags sovs til and med en helt fantastisk smag fra andefond og fløde og en dejlig nem fremgangsmåde.
Hjemmelavet rødkål
Rødkål kan sagtens laves selv og det smager som oftest meget bedre end det man kan købe. Se hvordan du laver det rigtigt lækkert her.
Pommes Anna med ost
Med nogle kartofler, smeltet smør og og revet ost kan du lave denne skønne ret. Pommes Anna er en type kartoffelkage som bages ca. 1 time i ovnen.
Risotto med spinat
Her er en fyldig og god risotto opskrift som kan serveres til utallige retter og altid smager lige godt. Det er de gode ingredienser med bl.a. spinat og pinjekerner som gør denne ret til en smagsoplevelse.
Rødløgskompot
En kompot med rødløg, balasamicoeddike og sukker, krydret til med salt og peber.
Æblechutney
Nem opskrift på lækker æblechutney med ingefær, chili, rødløg og rosiner. Den passer rigtig godt til f.eks. sammenkogte retter, indisk mad og fisk.
Brun sovs
Ønsker du at lave en god brun sovs til dine frikadeller, steg eller lignende så er vores opskrift lige sagen. Den viser hvordan man på en simpel måde kan får den helt rigtige konsistens og smag.
Gulerødder i ovn med honning
Lav de lækreste glaserede gulerødder i ovnen med honning og en dejlig smag fra timian og balsamico.
Rødkålssalat med appelsin og ristede mandler
En lækker rødkålssalat til f.eks. retter med steg eller fjerkræ. Salaten indeholder udover rødkål også appelsiner og ristede mandler.
Spidskålssalat med æbler og mandler
Virkelig dejlig spidskålssalat med æbler og mandler - en super sprød salat, der får et ekstra pift fra citron og cremet feta eller avocado.
Verdens bedste rødbedesalat
Uden tvivl verdens bedste rødbedesalat, der smager drøngodt, for den består af både sprøde, friske og cremede elementer.
Broccoli-blomkålssalat med bacon og creme fraiche
Vildt lækker broccoli-blomkålssalat med sprød bacon, milde forårsløg og frisk persille, der altsammen vendes i creme fraiche, så det bliver en dejlig cremet salat med sprøde elementer.
Brunede kartofler
Let og lækker opskrift på brunede kartofler. Især meget brugt til jul, men smager godt hele året til en flæskesteg eller med f.eks. grønlangkål.