Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Tilbehør til forårsruller

Her finder du masser af godt tilbehør, der passer perfekt til forårsruller - uanset om det er af den hjemmelavede, færdigkøbte eller vietnamesiske slags.

Den sprøde kålsalat og de to lækre dips er klar til at blive serveret som tilbehør til forårsruller eller dumplings.
Tilbehør til forårsruller og dumplings

Virkelig godt tilbehør til dumplings og forårsruller med både en sprød og frisk kålsalat samt to mega lækre dippesaucer, som passer til både gyoza, wontons, rispapirruller og forårsruller.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 spidskål
  • 200 g gulerødder
  • 1/2 agurk
  • 4 forårsløg
  • evt. 125 g sukkerærter eller lidt koriander (til at give salaten et mere asiatisk twist)
  • evt. 1/2 rød chili (frisk)
  • 1 spsk limesaft
  • 1 spsk sojasauce
  • 1 spsk olie
  • 100 g peanuts
  • 1 fed hvidløg (lille)
  • 200 g peanutbutter (creamy)
  • 4 tsk limesaft
  • 5 tsk sojasauce
  • 6 spsk kogende vand
  • 25 g sesamfrø
  • 1 forårsløg
  • 1 tsk chili (finthakket)
  • 1 dl sojasauce (eller hoisin)
  • 2 spsk limesaft
  • 4 spsk honning
  • 1 fed hvidløg (lille)
En skøn mangosalat med avocado og dressing.
Mangosalat med avocado

En virkelig dejlig og nem mangosalat med avocado og en sennepsdressing, der passer rigtig godt til.

Smugkig på ingredienser
  • 1 mango
  • 1 hoved hjertesalat (eller anden salat efter smag)
  • 1 rød chili
  • 1/2 rødløg
  • 2 avocadoer
  • lidt citronsaft
  • 2 spsk sennep (helst dijon)
  • 2 spsk akaciehonning
  • 1 spsk eddike
En simpel salat med mange farver og smagsindtryk.
Asiatisk avocadosalat

Nem, sund og lækker avocadosalat med inspiration fra Asien i form af bl.a. edamamebønner, chili og koriander.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 bdt forårsløg
  • 1 rød chili
  • 125 g edamamebønner
  • 2 avocadoer
  • evt. saften fra 1 limefrugt
  • 1 håndfuld frisk koriander
  • evt. sesamfrø til drys
  • forårsrulle
Orientalsk inspireret coleslaw.
Asiatisk coleslaw

Lækker coleslaw med revet gulerod og fintsnittet spidskål (eller andet kål) i en asiatisk dressing med syrlig lime, sød honning og salt soja.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1/2 hoved spidskål eller savoykål eller hvidkål
  • 1/2 kg gulerødder
  • 1/2 rødløg
  • 1 rød chili
  • evt. 1 håndfuld frisk koriander
  • evt. 50 g peanuts
  • 1 spsk sojasauce
  • saften fra 1/2 limefrugt
  • 1 spsk sesamolie eller rapsolie
  • 1 spsk flydende honning
Super nem opskrift på stegte ris med lækre grøntsager og æg, der giver lidt ekstra fylde.
Stegte ris med æg og grøntsager

Lækre stegte ris med æg og grøntsager samt sojasauce og hvidløg, der tilføjer masser af smag til retten. Hele herligheden er rigtig hurtig at lave - især hvis du har rester af ris.

Smugkig på ingredienser
  • 4 dl vand
  • salt
  • 2 dl ris
  • 2 gulerødder
  • 2 peberfrugter
  • 1/2 bdt forårsløg
  • 1/2 dl olie
  • 2 fed hvidløg
  • 2 æg
  • 3 spsk sojasauce
  • peber
Sund og mættende ret med quinoa, grøntsager og æg.
Stegt quinoa

Nem og sund ret med quinoa, der steges med grøntsager og æg. Ny udgave af klassikeren, stegte ris - bare med quinoa i stedet for ris.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 3 dl quinoa
  • 4 dl vand til kogning
  • 4 gulerødder
  • 2 bdt forårsløg
  • 2 fed hvidløg
  • 4 æg
  • salt
  • peber
  • 200 g frosne ærter
  • 4 spsk olie (gerne jordnøddeolie, men alm. rapsolie kan også sagtens bruges)
  • 4 spsk sojasauce
Nemt at spise med pinde
Wok-nudler med grøntsager

Wok-nudler med grøntsager er en sund og velsmagende ret som er perfekt når du har brug for noget nemt og lækkert til aftensmad.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 225 g fuldkornsnudler (eller alm. ægnudler)
  • 1 spsk kokosfedt eller olivenolie
  • 2 gulerødder
  • 2 stilke bladselleri
  • 1 fennikel
  • 1 squash (skåret i både)
  • 1 rød chili (finthakket)
  • 2 1/2 cm ingefær (pillet og hakket)
  • 3 forårsløg (finthakkede)
  • 2 fed hvidløg (presset)
  • 1 spsk sesamolie
  • 1 tsk paprika
  • 1/2 tsk kanel
  • 50 ml vand (varmt)
  • salt eller sojasauce
  • evt. sød chilisauce
  • evt. sojasauce
Annonce
En asiatisk dressing med soja eller med mayo er prikken over i'et på mange retter
Asiatisk dressing (nem opskrift)

Nem opskrift på asiatisk dressing i to forskellige varianter - en med soja og en med mayo. Så kan du selv vælge den, der passer bedst til din menu.

Smugkig på ingredienser
  • 3 spsk sojasauce
  • 2 spsk limesaft
  • 2 spsk olie (gerne sesamolie)
  • 2 spsk honning
  • 1 fed hvidløg
  • Evt. 1/2 tsk frisk chili eller ingefær
  • 75 g mayonnaise
  • 1 spsk sojasauce
  • 1 spsk limesaft
  • 2 tsk honning
  • 1 fed hvidløg
  • Evt. 1/2 tsk frisk chili eller ingefær
Soja, hvidløg og lime skaber den helt rigtige smag i peanutbutter sovsen.
Peanutbutter sovs

Cremet peanutsauce med soja, limesaft og hvidløg, som giver den helt rigtige smag. Virkelig lækker som tilbehør til mange asiatiske retter.

Smugkig på ingredienser
  • 125 g peanutbutter (creamy)
  • 1 fed hvidløg (lille)
  • 1 1/2 spsk limesaft
  • 1 1/2 spsk sojasauce
  • 4 spsk kogende vand
  • evt. 25 g peanuts
  • evt. frisk koriander
Rigtig nem og lækker sesamdressing med en fantastisk smag fra sesamolie, soya og sesam
Sesamdressing

En dejlig simpel opskrift på sesamdressing med sesamolie, soja og sesamfrø. Perfekt til salater og fisk.

Smugkig på ingredienser
  • 2 spsk sesamfrø (gerne en blanding af hvide og sorte)
  • 2 spsk sesamolie
  • 3 spsk sojasauce
  • 1 spsk hvidvinseddike eller limesaft
  • 1 spsk sukker
  • 1 fed hvidløg
  • peber
Kartoflerne klar til servering.
Stegte kartofler i ovn

Kartofler stegt i ovnen er simpelt og lækkert tilbehør til forskellige retter. Se hvordan de tilberedes og krydres rigtigt her.

Smugkig på ingredienser
  • 1 1/2 kg kartofler
  • 3 spsk olie
  • f.eks. 2 spsk paprika eller mexicansk chilikrydderi
  • salt
De bliver både søde, sprøde og lækre, når de tilberedes på den her måde
Sukkerærter - sådan tilbereder du dem perfekt

En god guide til, hvordan du tilbereder sukkerærter på den helt perfekte måde.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 250 g sukkerærter
  • 5 dl vand (hvis du vil koge dem)
  • eller 2 tsk olie (hvis du vil stege dem)
  • salt
Steg broccolien på panden og få de lækreste grøntsager med bid og smag.
Broccoli på panden

Super nem opskrift på stegt broccoli på panden, der kan laves i to lækre udgaver - en med hvidløg og citron og en med soja og sesam.

Smugkig på ingredienser
  • 1 broccoli
  • 3 spsk olivenolie
  • 2 spsk citronsaft
  • evt. 1 fed hvidløg (lille)
  • salt
  • peber
  • 1 broccoli
  • 1 fed hvidløg (lille)
  • evt. 1/4 tsk ingefær
  • 3 spsk olivenolie
  • 2 spsk sojasauce
  • 2 spsk sesamfrø
Sprøde og lækre pommes frites helt uden friture.
Pommes frites i ovn

Der er ikke noget bedre end sprøde pommes frites, og de her bages i ovnen, så de er ekstra nemme og hurtige at tilberede. Pommes frites passer til alt fra f.eks. burger til helstegt kylling. Mums!

Smugkig på ingredienser
  • 4 bagekartofler
  • 3 spsk olie
  • groft salt
  • pommes frites krydderi
Hvidkålen bliver dejlig karamelliseret, når den steges på panden.
Stegt hvidkål på panden

Lækker opskrift på snittet hvidkål, der steges på panden, så det bliver gyldent, mørt og med masser af smag.

Smugkig på ingredienser
  • 1/4 hoved hvidkål (hvor mange gram er det?)
  • 1 spsk olie
  • evt. 1 spsk smør
  • salt
  • peber
  1. 1
  2. 2
  3. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025