Billig mad - side 3

Virkelig lækker spansk tortilla med spicy chorizo og kartofler, der gør den klassiske omelet utroligt velsmagende og dejligt mættende. Ideel som både forret og hovedret og til tapas.

Dejlig æggekage i ovn med sunde grøntsager og cremet feta.

Virkelig god æggekage med pølser og små tomater. Det hele tilberedes i et fad i ovnen.

Dejlige små æggemuffins med skinke, løg og frisk tomat, der både er sunde, lækre og utroligt nemme at lave.

Cremede æggemuffins fyldt med frisk spinat og revet ost og svøbt i sprød bacon. De er nemme at lave, og de kan kan spises til alle måltider.

Frisk og lækker bulgursalat med både bacon og lime er en salat lige efter mit hoved. Den er rigtig nem at lave og kan sagtens spises som et måltid i sig selv eller serveres som tilbehør.

En fedtfattig og yderst velsmagende udgave af den danske klassiker. Et sikkert hit blandt både gamle og unge. Denne opskrift er sund og ligetil at lave.

Gode frikadeller med svinekød og havregryn samt bl.a. gulerødder og squash. Grøntsagerne giver både smag og gør frikadellerne sundere.

Denne skønne gazpacho laves på dåsetomater, og det kan man sagtens gøre. Den får sin smukke røde farve fra tomater og peberfrugt, og den er dejlig frisk og fyldig i smag og konsistens.

Fabelagtig grøn suppe med grønkål og ærter, som gør den dejligt cremet helt uden brug af fløde.

Lækre gulerødder med bacon, der på fineste vis kombinerer sprødt og blødt og sødt og salt. De kræver ikke mere end to ingredienser og er virkelig nemme at lave.

Fantastisk hverdagsret med hakket oksekød, som steges med ketchup og paprika og får et lækkert låg af kartoffelmos, inden det hele bages gyldent i ovnen.

Fantastisk lækker kartoffelpizza med bacon, der har en dejlig mild smag fra kartofler og mozzarella, der smager skønt sammen med den salte bacon. Pizzaen får en perfekt sprød skorpe.

Opskrift på en fyldig, cremet kartoffelsuppe med en dejlig krydret smag af karry. Som bonus i den travle hverdag er det nemt og hurtigt at lave.

Nem og lækker kyllingekødsovs, der laves af hakket kyllingekød, som giver en mildere og sundere udgave af den traditionelle spaghetti med kødsovs.