Webopskrifter
  • Aftensmad
    • Farsbrød
    • Frikadeller
    • Kødsovs
    • Gryderetter
    • Ovnretter
    • Pastaretter
    • One pot pasta
    • Madpandekager
    • Suppe
    • Tærter
    • Flere opskrifter
      på aftensmad
  • Tilbehør
      • Kartofler
      • Kartofler i ovn
      • Flødekartofler
      • Kartoffelmos
      • Grøntsager
      • Blomkål
      • Rodfrugter
      • Dip & Dressing
      • Dressing
      • Sovs
      • Tzatziki
      • Flere opskrifter på tilbehør ›
  • Salater
    • Broccolisalat
    • Blomkålssalat
    • Spidskålssalat
    • Rødkålssalat
    • Grønkålssalat
    • Kartoffelsalat
    • Tomatsalat
    • Pastasalat
    • Flere salater
  • Kager
    • Chokoladekage
    • Banankage
    • Æblekage
    • Lagkage
    • Muffins
    • Småkager
    • Pandekager
    • Ekstra nemme kager
    • Flere kager
  • Bagværk
  • Mest populære
      • Weekendmad
      • Forretter
      • Gæstemad
      • Simremad
      • Frokost
      • Kyllingesalat
      • Tunsalat
      • Fiskeopskrifter
      • Rejecocktail
      • Laksetatar
      • Drinksopskrifter
      • Velkomstdrinks
      • Daiquiri
      • Verden rundt
      • Italiensk mad
      • Græsk mad
      • Mexicansk mad
      • Asiatisk mad
      • Begivenheder
      • Festmad
      • Årstider & højtider
      • Sundt
      • Sunde snacks
      • Juice opskrifter
      • Desserter
      • Hjemmelavet is
      • Ekstra nemme
      • Kød
      • Svinemørbrad
      • Oksemørbrad
      • Lammekølle
      • Kylling
      • Ingredienser
      • Se alle
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Billig mad

Gode opskrifter på billig mad. Du behøver ikke leve af spaghetti med ketchup for at spare penge. Prøv disse billige opskrifter.

  • Billige forretter
  • Billig gæstemad
  • Billige desserter
  • Billig og sund mad
  • Billig mad til mange
Det lækre fyld af skinke, spidskål og creme fraiche gemmer sig indeni spinatrouladen.
Spinatroulade med skinke

Fænomenal spinatroulade med skinke, rødløg og masser af sprød spidskål. En super nem ret, der er proppet med grøntsager.

Smugkig på ingredienser
  • 50 g creme fraiche
  • 4 æg
  • 180 g frossen hakket spinat (optøet og knuget fri for vand)
  • 3/4 tsk salt
  • peber
  • 1 rødløg (lille)
  • 200 g skinkestrimler
  • 150 g creme fraiche
  • 1/2 spidskål (lille)
  • 75 g ærter (optøede)
Svensk pølseret med den rigtige, cremede konsistens.
Svensk pølseret - den rigtige

God og gedigen opskrift på svensk pølseret med kartofler, løg og pølser i vidunderlig paprikasovs. En ægte hverdagsklassiker, som altid er populær hos både store og små.

Smugkig på ingredienser
  • 1 kg kartofler
  • 2 løg
  • 10 pølser
  • 2 spsk smør
  • 1 spsk paprika
  • 140 g tomatpuré
  • 2 dl mælk
  • 1 dl fløde
  • salt
  • peber
  • 2 bdt purløg
  • Dampet broccoli eller blomkål
  • ærter
Sprøde og lækre blomkålsfrikadeller klar til servering.
Blomkålsfrikadeller

Skønne blomkålsfrikadeller med et strejf af hvidløg og chili, der er bløde og svampede indeni og sprøde og lækre udenpå. Kan både serveres som en erstatning for kød og som tilbehør.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 blomkål
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 1 frisk chili
  • 1 æg
  • 1 dl rasp
  • 1 dl hvedemel
  • salt
  • peber
  • olie
Kylling i marinade med cola og ketchup.
Kylling i cola

Colaen giver kyllingen en let sødlig smag, og marinaden hjælper desuden til at kyllingen holder sig saftig.

Smugkig på ingredienser
  • 4 dl ketchup
  • 2 spsk paprika
  • 4 dl cola
  • salt
  • peber
  • 4 kyllingefileter
  • Evt. lidt persille til pynt
Der er masser af det lækre cremede fyld i den sprøde butterdej, bare rolig.
Butterdej med fyld

Sprøde butterdejspakker med fyld af skinke, purløg og cremet flødeost - det er en rigtig vinderkombination, der smager virkelig godt.

Smugkig på ingredienser
  • 300 g skinkestrimler eller stegt kylling, hakket oksekød eller bacon
  • 300 g flødeost naturel eller pikantost
  • evt. 1 1/2 tsk dijonsennep
  • 2 bdt purløg
  • 1/2 tsk salt
  • peber
  • 2 ruller butterdej (fra kølerdisken)
  • 1 æg til pensling
Lækre flødekartofler fyldt med ost
Flødekartofler med ost

Super opskrift på lækre flødekartofler med masser af revet ost, der smelter, når det bliver bagt i ovnen. En fantastisk cremet ret, der passer til al slags kød og fisk.

Smugkig på ingredienser
  • 1 kg kartofler
  • olie eller smør til at smører formen med
  • ca. 150 g revet ost
  • 5 dl piskefløde
  • 1 spsk stødt muskatnød
  • ca. 2 tsk salt (eller efter smag)
  • ca. 1 tsk peber (eller efter smag)
Havregrynene kan ses i de færdigbagte frikadeller
Frikadeller i ovn med havregryn

Super nemme frikadeller med havregryn, som bliver bagt i ovnen og dermed bliver sundere end de traditionelle pandestegte af slagsen.

Smugkig på ingredienser
  • 1000 g hakket svine- og kalvekød
  • 2 tsk salt
  • 2 løg
  • evt. 2 fed hvidløg
  • 4 æg
  • 4 dl havregryn
  • peber
Annonce
Koteletterne får den lækreste stegeskorpe, når de steges på panden ved høj varme.
Stegte koteletter på panden

Se her hvordan du steger koteletter på panden, uden at de bliver tørre, men i stedet bliver super saftige og med en god stegeskorpe.

Smugkig på ingredienser
  • 2 svinekoteletter eller nakkekoteletter (mine var lige over 1 cm tykke)
  • 1 tsk salt
  • peber
  • evt. krydderier eller en god marinade til koteletter
  • 1 1/2 spsk olie
  • 1 spsk smør
Kartoffelsuppen dekorativt pyntet og klar til servering.
Cremet kartoffelsuppe

Super simpel, cremet kartoffelsuppe. Hurtig (og idiotsikker) at tilberede, men ikke desto mindre virkelig velsmagende, fyldig og mættende. Sågar budgetvenlig.

Smugkig på ingredienser
  • 600 g kartofler (gerne bagekartofler)
  • 1 løg
  • 25 g smør
  • 8 dl grøntsagsbouillon
  • 2 dl piskefløde
  • salt
  • peber
  • purløg
  • evt. syltede bolsjebeder eller -rødløg
Der er masser af fylde fra grøntsager og kartofler i den skønne kyllingesuppe
Cremet kyllingesuppe med kyllingefilet og grøntsager

Cremet og lækker kyllingesuppe med grøntsager, kartofler og fløde, der giver en dejlig mild og afrundet smag. Super hurtig hverdagsmad, der smager forrygende.

Smugkig på ingredienser
  • 2 kyllingefileter
  • salt
  • peber
  • 3 spsk olie
  • 1/2 bdt forårsløg
  • 150 g gulerødder
  • 200 g kartofler
  • 1 peberfrugt
  • 2 fed hvidløg
  • 1 tsk tacokrydderi
  • 100 g tomatpuré (koncentreret)
  • 6 dl vand
  • 2 hønsebouillonterninger
  • 1 1/2 dl piskefløde
Skønne fyldte peberfrugter i en vegetarudgave med ris
Fyldte peberfrugter (vegetar)

Dejlig nem opskrift på fyldte peberfrugter med ris og grøntsager. De er både sunde og lækre, og vegetarer kan også være med.

Smugkig på ingredienser
  • 2 dl ris (gerne brune ris)
  • 1 løg
  • 2 gulerødder
  • 1 squash
  • 1 fed hvidløg
  • 1 bdt persille
  • 2 spsk olie
  • 1 ds hakkede tomater
  • salt
  • peber
  • 6 peberfrugter
Her er retten lige kommet ud af ovnen.
Kylling i fad med grøntsager

Nem og lækker ret med ris, grøntsager og kylling i fad, der stort set blot skal passe sig selv i ovnen. Retten smager pragtfuldt, og gør sig samtidig godt i en travl hverdag.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 løg
  • 1 rød peberfrugt
  • 150 g champignoner
  • 100 g broccoli
  • olie
  • 1 ds hakkede tomater
  • 2 dl ris
  • 1 grøntsagsbouillonterning
  • 600 g kyllingeoverlår eller kyllingelår
  • vand (kogende)
  • salt
  • peber
Skøn og simpel opskrift på saftig kylling i fad med tomat og rødløg.
Kylling i fad med tomat

Saftige kyllingefileter, der tilberedes med tomater, løg og hvidløg i et fad i ovnen. Det er både hurtigt, nemt og lækkert.

Smugkig på ingredienser
  • olie
  • 600 g cherrytomater
  • 2 fed hvidløg
  • 2 rødløg
  • 1 spsk tørret oregano
  • 2 spsk balsamico
  • 4 kyllingefileter
  • salt
  • peber
Sprød bund, lækker bacon og små broccolibuketter skaber tilsammen en ekstra nem butterdejstærte.
Nem butterdejstærte med bacon og broccoli

Vildt nem butterdejstærte med bacon og broccoli - en rigtig lækker kombination, der aldrig slår fejl.

Smugkig på ingredienser
  • 1 hoved broccoli
  • 200 g bacon
  • 1 rødløg (lille)
  • 1 dl creme fraiche 38% (du kan også bruge 18%)
  • 1 æg
  • 50 g revet ost
  • salt
  • peber
  • 1 rulle butterdej
Mhm, en lækker, nem og hurtig ret.
Nem spaghetti med kødboller i ovn

Virkelig nem opskrift på spaghetti med kødboller i ovn, som Lady og Vagabonden ville elske. Alle elementerne kommes blot i et fad og bages i ovnen – så bliver det altså ikke nemmere.

Smugkig på ingredienser
  • 500 g hakket oksekød
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 1 spsk salt
  • peber
  • 1 æg
  • 2 spsk rasp
  • 250 g spaghetti
  • 420 g pastasauce
  • 4 dl vand
  • 2 tsk tørret basilikum
  • 2 tsk tørret rosmarin
  • 75 g revet ost
  • evt. friske krydderurter til topping
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. Næste »

Se også de billige madplaner her >>

Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2023