Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Glutenfri opskrifter - nem mad og lækre kager uden gluten

Her finder du de bedste opskrifter helt uden gluten. Der er alt lige fra glutenfri aftensmad og morgenmad til lækre snacks, kager og desserter, så uanset om det er til hverdagens madplaner, weekendens gæstemad eller til en hyggestund, finder du helt sikkert noget, der får mundvandet til at løbe.

Fantastisk glutenfri brownie lavet med mandelmel, som også giver en dejlig smag.
Glutenfri brownie

Denne lækre glutenfrie brownie med mandelmel er perfekt intens i smagen, og den er ultra nem at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 225 g mørk chokolade
  • 200 g smør
  • 125 g mandelmel
  • 225 g sukker
  • 1 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk salt
  • 1 1/2 spsk kaffe (stærk)
  • 1/2 dl naturel yoghurt
  • 4 æg
  • 100 g mørk chokolade
  • 50 g flormelis
  • 1 spsk smør
  • 1/2 dl fløde
  • lidt salt
  • friske blåbær
  • skovsyre
Den lækre kage er både glutenfri og laktosefri, men den smager simpelthen bare fantastisk.
Glutenfri og laktosefri kage

Den lækreste glutenfri og laktosefri kage, der smager som en dejlig brownie.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g mørk chokolade (vegansk hvis du vil være sikker på, det er 100% laktosefri)
  • 5 æg
  • 250 g sukker
  • 25 g kakaopulver
  • 1 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk salt
  • 125 g mandelmel
  • 4 spsk olie
Den skønne flødeosteglasur gør den glutenfri gulerodskage ekstra god.
Glutenfri gulerodskage

Denne lækre glutenfri gulerodskage har en herlig svampet konsistens og en fantastisk flødeosteglasur med vanilje på toppen. Mums!

Smugkig på ingredienser
  • 5 1/2 dl gulerødder (fintrevet)
  • 4 æg
  • 3 dl sukker
  • 3 dl glutenfri mel (f.eks. havremel eller mandelmel)
  • 2 tsk natron
  • 2 1/2 tsk kanel
  • 1/2 tsk salt
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 1 1/2 dl olie
  • 150 g flødeost
  • 50 g smør (blødt)
  • 1 1/2 tsk vaniljesukker
  • 150 g flormelis
De glutenfrie pandekager er søde og lækre som de skal være.
Glutenfri pandekager (de er SÅ gode)

Rigtig god opskrift på glutenfri pandekager, der bliver rigtig lækre og har en dejlig sød smag.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g glutenfri mel (f.eks. havremel, majsmel, boghvedemel eller en glutenfri melblanding)
  • 50 g sukker
  • 1 knsp salt
  • 3 æg
  • 5 dl mælk
  • smør til stegning
Allergivenlig kage med mørk chokolade.
Chokoladekage uden gluten og mælk

Eventyrlig chokoladekage lavet på rigtig mørk chokolade. Indeholder ingen form for mel eller mælk og passer derfor fremragende til allergikere, men passer også godt til alle chokoladeelskere.

Smugkig på ingredienser
  • 450 g mørk chokolade (80%)
  • 225 g plantemargarine
  • 6 æg
  • 1 dl sukker
Den glutenfri drømmekage.
Glutenfri opskrifter

To givende, glutenfrie stunder i køkkenet. Bag et alsidigt grovbrød og/eller forsød dagen med en drømmekage, som smager lige som du husker den.

Smugkig på ingredienser
  • 1/4 l mælk (lunken)
  • 1 spsk olie
  • 25 g gær
  • 100 g majsmel
  • 100 g solsikkekerner
  • 100 g hirseflager
  • 200 g glutenfri mel
  • 50 g sesamfrø
  • salt
  • æg til at pensle brødet med
  • 300 g sukker
  • 4 æg
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 2 tsk bagepulver
  • 225 g glutenfri mel
  • 50 g smør
  • 2 dl mælk
  • 100 g kokosmel
  • 100 g smør
  • 250 g brun farin
  • 1 dl mælk
Godt softkernebrød uden gluten.
Softkernebrød

Skønt softkernebrød med en masse lækre og sunde kerner og frø. Helt uden gluten og med lavt indhold af kulhydrater.

Smugkig på ingredienser
  • 1 dl græskarkerner
  • 1 dl solsikkekerner
  • 1 dl chiafrø
  • 1 dl hørfrø
  • 1 dl sesamfrø
  • 1 dl boghvedemel
  • 5 dl vand
  • 2 dl mandler
  • 1/2 dl Husk pulver (fibre - psyllium loppefrøskaller)
  • 4 tsk salt
  • 1 spsk carobpulver (købes i helsekostforretninger)
  • 50 g smør
  • 6 æg
Annonce
Lækre saftige hakkebøffer pakket ind i bacon og stegt i ovnen.
Hakkebøffer med bacon i ovn

Rigtig gode hakkebøffer med bacon, der steges i ovnen. Det er både nemt, hurtigt og virkelig lækkert.

Smugkig på ingredienser
  • 500 g hakket oksekød
  • 1 1/2 tsk salt
  • 1 spsk dijonsennep
  • peber
  • 6 skiver bacon
Det er hurtigt at lave en stak sunde bananpandekager.
Sunde bananpandekager uden mel og sukker

Nemme, lækre og sunde bananpandekager med kun 4 ingredienser - helt uden mel og sukker. De kan f.eks. spises til morgenmad, brunch og dessert, og både børn og voksne elsker dem.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 2 bananer
  • 2 æg
  • evt. 1 tsk vaniljepulver
  • rapsolie til stegning
Syrlig limemousse med revetlimeskal på toppen.
Limemousse

Luftig limemousse med en tilpas syrligt/sød smag, en cremet konsistens og flot limeskal på toppen.

Smugkig på ingredienser
  • 3 blade husblas
  • 1 1/2 dl limesaft (spæd evt. op med vand hvis du ikke har limesaft nok)
  • 3 pasteuriserede æggehvider
  • 250 g creme fraiche 38%
  • 150 g rørsukker
  • skal af 1 økologisk limefrugt (Revet)
Lækre koteletter pakket ind i bacon og tilberedt i et fad med fløde-tomatsovs med paprika.
Luksus koteletter i fad med bacon, fløde og paprika

Den bedste opskrift på koteletter i fad med bacon og en fantastisk fløde-paprikasovs med champignon, peberfrugt og tomat. Den er endda LCHF (low carb high fat).

Smugkig på ingredienser
  • 2 løg
  • evt. 1 fed hvidløg
  • 200 g champignoner
  • 1 spsk smør
  • 2 røde peberfrugter
  • 1 ds hakkede tomater
  • evt. 2 spsk tomatpuré
  • 2 1/2 dl fløde
  • 4 spsk paprika
  • salt
  • peber
  • 4 koteletter
  • 8 skiver bacon
  • evt. 1 bdt persille til drys
Fantastisk grøn smoothie med en frisk smag og dejlig cremet konsistens
Grøn smoothie

Virkelig skøn grøn smoothie med spinat og æble samt avocado, der tilføjer en dejlig cremet konsistens, mens citron og ingefær giver et frisk pift.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 30 g babyspinat
  • 1/4 æble
  • 1/2 avocado
  • 1 tsk ingefær
  • saft af 1/2 citron
  • 1 1/2 dl æblejuice
  • evt. isterninger
Sprøde, nemme og mega lækre - de her keto chips er en helt suveræn snack.
Keto chips

Sprøde og lækre keto chips, der er helt perfekte, når chipssulten melder sig, og du er på low carb eller keto kur.

Smugkig på ingredienser
  • 100 g revet mozzarella
  • 25 g parmesanost (fintrevet)
  • 50 g mandelmel
  • 1 1/2 tsk loppefrøskaller (Hvad er det?)
  • 1 spsk paprika eller oregano
  • 1/2 spsk hvidløgspulver
  • 1 tsk salt
Knækbrødene er helt uden mel og har en dejlig smag fra de mange frø og kerner
Keto knækbrød

Utroligt nemme keto knækbrød med chiafrø og masser af kerner. De bliver super sprøde og lækre og indeholder kun ganske få kulhydrater.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 dl chiafrø
  • 1 1/2 dl Pofiber (Hvad er det?)
  • 1 dl mandelmel
  • 1 1/4 dl sesamfrø
  • 1 dl græskarkerner
  • 1/2 dl solsikkekerner
  • 1 tsk salt
  • 2 1/2 dl vand
  • 2 spsk olivenolie (eller rapsolie)
  • evt. 30 g parmesanost (fintrevet)
Med en lækker struktur a la brød skal keto pølsehornene nok tage kegler.
Keto pølsehorn

Virkelig god opskrift på keto pølsehorn, der minder rigtig meget om de almindelige af slagsen. De smager fænomenalt og er både low carb og glutenfri, så de er perfekte, hvis du spiser efter LCHF-principper.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g revet mozzarella
  • 100 g flødeost
  • 25 g smør
  • 2 æg
  • 1 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk salt
  • 30 g Pofiber (Hvorfor bruge Pofiber i pølsehornene?)
  • 75 g mandelmel
  • 4 pølser
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025