Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Brød - side 5

  • Rugbrød
  • Grydebrød
  • Osteboller & Ostebrød
  • Focaccia
Dejligt koldhævet grydebrød med rugmel og maltmel.
Mørkt grydebrød med rugmel

Dette grydebrød indeholder både rugmel og maltmel, der er med til at gøre det mørkt og fuld af smag. Det dufter som et rugbrød, men har konsistens som det lækreste franskbrød.

Smugkig på ingredienser
  • 4 dl vand
  • 5 g gær
  • 1 1/2 tsk fint salt
  • 100 g rugmel
  • 1 1/2 spsk maltmel
  • 350 g hvedemel
Kan f.eks. serveres til suppe, som forret eller en lille snack.
Opskrift på hvidløgsbrød

Italiensk inspirerede hvidløgsbrød med smeltet ost, hakkede tomater og frisk basilikum.

Smugkig på ingredienser
  • 1 ciabattabrød
  • 1 dl olivenolie
  • 6 fed hvidløg
  • 100 g revet ost
  • 5 tomater
  • frisk basilikum
Søde små burgerboller til sliders eller en anden lille hapser.
Sliders burgerboller

Utroligt luftige og bløde burgerboller i miniatureudgave, så man kan lave de sødeste små burgere – også kaldet sliders.

Smugkig på ingredienser
  • 2 1/2 dl vand
  • 1 dl mælk
  • 25 g gær
  • 2 1/2 spsk sukker
  • 2 æg
  • 2 tsk salt
  • 775 g hvedemel (gerne med højt proteinindhold)
  • 60 g smør (blødt)
  • 2 æggeblommer
  • 1 spsk vand
  • evt. sesamfrø
Lækre flutes med parmesan og oregano i dejen.
Flute med parmesan og oregano

Lækkert og groft flute med parmesan og oregano i dejen, der giver en skøn italiensk smag samt en dejlig blød krumme. Kom evt. mere eller mindre ost i alt efter smag.

Smugkig på ingredienser
  • 3 dl mælk
  • 25 g gær
  • 50 g smør
  • 1 tsk salt
  • 2 spsk oregano
  • 75 g revet parmesanost
  • 100 g fuldkornshvedemel
  • ca. 425 g hvedemel
  • lidt vand til pensling
Den glutenfri drømmekage.
Glutenfri opskrifter

To givende, glutenfrie stunder i køkkenet. Bag et alsidigt grovbrød og/eller forsød dagen med en drømmekage, som smager lige som du husker den.

Smugkig på ingredienser
  • 1/4 l mælk (lunken)
  • 1 spsk olie
  • 25 g gær
  • 100 g majsmel
  • 100 g solsikkekerner
  • 100 g hirseflager
  • 200 g glutenfri mel
  • 50 g sesamfrø
  • salt
  • æg til at pensle brødet med
  • 300 g sukker
  • 4 æg
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 2 tsk bagepulver
  • 225 g glutenfri mel
  • 50 g smør
  • 2 dl mælk
  • 100 g kokosmel
  • 100 g smør
  • 250 g brun farin
  • 1 dl mælk
Lækre nybagte Nutellasnurrer med kaffeglasur og mørk chokolade
Nutellasnurrer

Lækre nutellasnurrer med en blød og luftig bolledej, der snor sig om syndige mængder Nutella og får glimrende modspil af knasende hakkede hasselnødder.

Smugkig på ingredienser
  • 3 dl mælk (koldt)
  • 25 g gær
  • 1 æg
  • 75 g sukker
  • 5 g salt
  • 1 tsk kardemomme
  • 600 g mel
  • 80 g smør (stuetemperatur)
  • 200 g Nutella
  • 2 tsk instant espressopulver
  • 100 g hasselnødder
  • æg
  • 2 tsk instant espressopulver
  • 3 dl flormelis
  • ca. 2 spsk vand (kogende)
  • mørk chokolade
Nemme indiske brød
Naanbrød – Opskrift på naanbrød

Naanbrød er traditionelle indiske fladbrød, som efterhånden også er blevet meget kendte i Danmark. Her kan du se, hvordan du selv kan lave dem.

Smugkig på ingredienser
  • 6 dl mel
  • 1 tsk sukker
  • 1 tsk tørgær
  • 1 knsp salt
  • 1 bøtte naturel yoghurt
  • 1 kop vand
Godt softkernebrød uden gluten.
Softkernebrød

Skønt softkernebrød med en masse lækre og sunde kerner og frø. Helt uden gluten og med lavt indhold af kulhydrater.

Smugkig på ingredienser
  • 1 dl græskarkerner
  • 1 dl solsikkekerner
  • 1 dl chiafrø
  • 1 dl hørfrø
  • 1 dl sesamfrø
  • 1 dl boghvedemel
  • 5 dl vand
  • 2 dl mandler
  • 1/2 dl Husk pulver (fibre - psyllium loppefrøskaller)
  • 4 tsk salt
  • 1 spsk carobpulver (købes i helsekostforretninger)
  • 50 g smør
  • 6 æg
Grissini

Smugkig på ingredienser
  • 25 g gær
  • 1/2 dl olivenolie
  • 250 g pizzamel
  • 1 1/2 tsk groft salt
  • 1/2 tsk sukker
  • ca. 1 dl vand
Glutenfri snobrød

Her får du opskriften på glutenfri snobrød, så selv glutenallergikere kan være med, når der skal hygges om bålet. Snobrødene smager ekstra godt med f.eks. syltetøj eller chokolade på.

Smugkig på ingredienser
  • 50 g gær
  • 225 g glutenfri mel
  • ca. 85 g majsmel (fint)
  • 1 3/4 sojamælk (eller vand)
  • 3 tsk sukker
  • 1/4 tsk salt
  • 30 g mælkefri margarine
  • 1 æg (kan udelades)
  • 2 tsk guar gum
  • 1 spsk Husk pulver
Knækbrød med solsikkekerner, græskarkerner og hørfrø

Det er let at lave disse skønne knækbrød med masser af gode solsikkekerner, græskarkerner og hørfrø.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 dl havregryn
  • 1 dl solsikkekerner
  • 1 dl sesamfrø
  • 1 dl hørfrø
  • 1 dl græskarkerner
  • 3 dl hvedemel
  • 2 dl vand (koldt vand)
  • knap 1 dl olie
  • 1 tsk bagepulver
  • 2 tsk salt
  1. « Forrige
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025