Efterårsretter - side 3

        Hjemmelavet ravioli med et skønt fyld.
        Hjemmelavet ravioli med champignon og ricotta

        Lækker opskrift på hjemmelavet ravioli med et fyld af champignon og ricotta, der bare smager helt fantastisk. Og så er det endda overraskende nemt at lave.

        En portion hokkaidosuppe med kokosmælk, serveret med ristet rugbrød og en klat creme fraiche.
        Hokkaidosuppe med kokosmælk

        Cremet og let krydret hokkaidosuppe med kokosmælk, chili og tomat. Den er dejligt mættende og har den smukkeste orange farve.

        Saftig kylling med sprød bacon på cremet porrebund.
        Kylling i fad med porre og bacon

        Nem og lækker opskrift på kylling med bacon og porre i fad.

        Svampet og lækker pærekage, der smager forrygende med marcipanen i dejen
        Pærekage med marcipan

        Suveræn pærekage med marcipan, som gør kagen ekstra fugtig og giver en herlig smag. Perfekt til når lækkersulten melder sig.

        Lækre sunde muffins med æble og kanel.
        Sunde muffins med æble

        Utroligt lækre sunde muffins med æble og et strejf af kanel. De lækre kager indeholder ingen usunde ting, men får deres sødme fra de små stykker af frisk æble, æblemost og dadler.

        To glas med syltede grønne tomater samt frisk ingefær og chili
        Syltede grønne tomater med chili og ingefær

        Skønne syrlige grønne tomater, der syltes med chili, ingefær, peberfrugt og stjerneanis. Tomaterne er ideelle til tunge gryderetter.

        Ovnbagte stykker af græskar med smuldret feta og dressing dryppet henover.
        Bagt græskar med feta

        Nemt og lækkert tilbehør: Bagt græskar med cremet feta og en skøn dressing med honning og balsamico, som passer rigtig godt til.

        De bagte rødbeder karamelliserer, når de bages i ovnen og bliver ekstra lækre.
        Bagte rødbeder med balsamico

        Lækre bagte rødbeder med balsamico, honning og appelsin - simpelt tilbehør, der smager helt forrygende.

        Spicy blomkåls hotwings klar til at blive spist.
        Blomkål der smager af hotwings

        Tænk at "hotwings" lavet af blomkål kan smage så godt! De er virkelig lækre - og så er de endda sunde.

        Virkelig lækker blomkålssalat med rucola og friske cherrytomater
        Blomkålssalat med nødder

        Dejlig fyldig blomkålssalat med ristede nødder, sprøde cherrytomater, frisk rucola og en skøn creme fraiche dressing med sennep. Salaten passer til alle typer kød og fisk.

        Lækker blomkålssalat med æble, tranebær og pinjekerner
        Blomkålssalat med æble

        Skøn og frisk blomkålssalat med sprøde skiver af æble, ristede pinjekerner, søde tørrede tranebær og en masse frisk persille. Salaten er på én gang frisk og fyldig.

        Blomme-abrikosmarmeladen har en varm, indbydende kulør.
        Blomme-abrikosmarmelade

        Hvorfor købe marmelade, når det så simpelt kan laves selv? Denne blomme-abrikosmarmelade smager mageløst og er skøn på brød som et ekstra godt morgenmåltid.

        Et tværsnit af den bløde blommekage
        Blommekage med smuldredej

        En dejlig blommekage med sprød smuldredej, der skaber en perfekt kontrast til de bløde stykker af bagte blommer.

        Her er der pyntet med friske skiver æble på toppen.
        Coleslaw med æble

        Dejlig frisk coleslaw med revet æble, der både gør den sød og giver noget ekstra til strukturen. Den passer rigtig godt til f.eks. grillmad eller en burger med kylling eller pulled pork.

        Den færdige dessert med hvid chokolade/fløde-blanding i bunden og havtorngelé på toppen.
        Dessert med hvid chokolade og havtorn

        Fænomenal dessert med hvid chokolade og vanilje samt en flot gelé af havtornsaft (eller anden frugtsaft) på toppen.