Webopskrifter
  • Aftensmad
    • Farsbrød
    • Frikadeller
    • Kødsovs
    • Gryderetter
    • Ovnretter
    • Pastaretter
    • One pot pasta
    • Madpandekager
    • Suppe
    • Tærter
    • Flere opskrifter
      på aftensmad
  • Tilbehør
      • Kartofler
      • Kartofler i ovn
      • Flødekartofler
      • Kartoffelmos
      • Grøntsager
      • Blomkål
      • Rodfrugter
      • Dip & Dressing
      • Dressing
      • Sovs
      • Tzatziki
      • Flere opskrifter på tilbehør ›
  • Salater
    • Broccolisalat
    • Blomkålssalat
    • Spidskålssalat
    • Rødkålssalat
    • Grønkålssalat
    • Kartoffelsalat
    • Tomatsalat
    • Pastasalat
    • Flere salater
  • Kager
    • Chokoladekage
    • Banankage
    • Æblekage
    • Lagkage
    • Muffins
    • Småkager
    • Pandekager
    • Ekstra nemme kager
    • Flere kager
  • Bagværk
  • Mest populære
      • Weekendmad
      • Forretter
      • Gæstemad
      • Simremad
      • Frokost
      • Kyllingesalat
      • Tunsalat
      • Fiskeopskrifter
      • Rejecocktail
      • Laksetatar
      • Drinksopskrifter
      • Velkomstdrinks
      • Daiquiri
      • Verden rundt
      • Italiensk mad
      • Græsk mad
      • Mexicansk mad
      • Asiatisk mad
      • Begivenheder
      • Festmad
      • Årstider & højtider
      • Sundt
      • Sunde snacks
      • Juice opskrifter
      • Desserter
      • Hjemmelavet is
      • Ekstra nemme
      • Kød
      • Svinemørbrad
      • Oksemørbrad
      • Lammekølle
      • Kylling
      • Ingredienser
      • Se alle
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Efterårsretter - side 3

  • Forretter til efterår
        Dekorativ hvidkålssalat drysset med sesamfrø.
        Salat med hvidkål

        Simpel, sprød og sund salat med hvidkål, gulerødder og forårsløg samt sød chilisauce, som udgør en nem og spicy dressing, der passer rigtig godt til salaten.

        Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
        • 200 g hvidkål
        • Saften fra 1/2 citron
        • 400 g gulerødder
        • 1 bdt forårsløg
        • 4 spsk sød chilisauce eller salatdressing
        • Ristede sesamfrø (gerne en blanding af sorte og hvide)
        At lade flæskestegen ligge og marinere i den her gode saltlage er en virkelig god idé
        Saltlage til flæskesteg

        Når du salter en flæskesteg med denne saltlage, bliver du belønnet med det lækreste kød, der er ekstra saftigt.

        Smugkig på ingredienser
        • 1 1/2 l vand
        • 100 g salt
        • 25 g sukker
        • 8 laurbærblade
        • evt. 1 tsk hel nellike eller allehånde for ekstra smag
        Lækre muffins helt uden mel og raffineret sukker men stadig med en sød smag.
        Sunde æblemuffins uden mel

        Lækre æblemuffins, der kan nydes med god samvittighed, da de er uden mel, smør og raffineret sukker. I stedet sørger æbler, dadler og peanutbutter for at gøre dem dejligt søde og svampede.

        Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
        • 200 g mandler
        • 300 g dadler (f.eks. Juicy Dates)
        • 1 vaniljestang
        • 60 g peanutbutter
        • 2 æbler (store)
        • 6 æg
        • 1 tsk bagepulver
        • 1 knsp salt
        De færdigstegte svinekæber.
        Svinekæber i stegeso - pulled pork style

        Med denne opskrift på svinekæber i stegeso bliver kødet endnu mere mørt og saftigt end almindelig pulled pork. Og så tager det ikke nær så lang tid at tilberede.

        Smugkig på ingredienser
        • 8 svinekæber
        • 2 spsk chilipulver (mild)
        • 2 spsk paprika
        • 1 spsk spidskommen
        • 1 spsk peber
        • 1 spsk groft salt
        • 4 spsk brun farin
        • 1 æble
        • 2 løg
        • 3 gulerødder
        • 2 dl mørk øl
        Lune bagte æbler lige fra ovnen
        Bagte æbler med kanel

        Fantastisk lækre bagte æbler, der er fyldt med kanel, sukker, smør og hasselnødder. Æblerne kan serveres lune f.eks. med en kugle vaniljeis til.

        Smugkig på ingredienser
        • 4 spsk sukker
        • 2 tsk kanel
        • 40 g smør (blødt)
        • 50 g hasselnødder
        • 6 æbler
        • vaniljeis
        • kanelsukker
        Dejlig græskartærte med bacon og feta.
        Græskartærte med bacon - lækker madtærte

        Dejlig græskartærte med bacon og feta, der både giver en skøn smag og et flot udseende. Madtærten kan med fordel serveres med en frisk salat til.

        Smugkig på ingredienser
        • 1/2 hokkaidogræskar
        • 50 g rugmel
        • 100 g hvedemel
        • 1/4 tsk salt
        • 75 g smør
        • 1/2 æg (sammenpisket, brug den anden halvdel til fyldet)
        • 3 dl græsk yoghurt 10 %
        • 3 1/2 æg
        • 1 dl mælk
        • 1 tsk salt
        • 230 g feta
        • 4 skiver bacon
        Skøn grønkålssalat med masser af granatæbler og små stykker æble
        Grønkålssalat med granatæble og æbler

        Super lækker grønkålssalat med smukke granatæblekerner, nødder og æble. Dressingen smager helt forrygende og passer perfekt til salaten.

        Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
        • 50 g pekannødder eller andre nødder
        • 200 g grønkål
        • 1 granatæble
        • 2 æbler
        • 2 skalotteløg
        • 4 spsk dijonsennep
        • 2 spsk honning
        • 8 spsk rapsolie
        • 2 spsk æbleeddike
        • salt
        • peber
        Annonce
        Hjemmelavet ravioli med et skønt fyld.
        Hjemmelavet ravioli med champignon og ricotta

        Lækker opskrift på hjemmelavet ravioli med et fyld af champignon og ricotta, der bare smager helt fantastisk. Og så er det endda overraskende nemt at lave.

        Smugkig på ingredienser
        • 440 g durummel
        • 4 æg
        • 1 spsk vand
        • 1/2 tsk salt
        • 400 g champignoner
        • olivenolie til stegning
        • 200 g ricotta
        • 2 fed hvidløg
        • 1 håndfuld basilikum
        • salt
        • peber
        • æg til pensling
        En portion hokkaidosuppe med kokosmælk, serveret med ristet rugbrød og en klat creme fraiche.
        Hokkaidosuppe med kokosmælk

        Cremet og let krydret hokkaidosuppe med kokosmælk, chili og tomat. Den er dejligt mættende og har den smukkeste orange farve.

        Smugkig på ingredienser
        • 1 hokkaidogræskar
        • 2 løg
        • 1 spsk olivenolie
        • evt. 1/2 dl hvidvin
        • 1 l vand
        • 1 terning hønsebouillon
        • 1/2 tsk chilipulver
        • 1 nip revet muskatnød (knust)
        • 1 ds tomatpuré
        • 1 ds kokosmælk
        • salt
        • peber
        • evt. creme fraiche
        • brød
        Saftig kylling med sprød bacon på cremet porrebund.
        Kylling i fad med porre og bacon

        Nem og lækker opskrift på kylling med bacon og porre i fad.

        Smugkig på ingredienser
        • 4 porrer
        • 5 dl mornaysauce
        • 8 skiver bacon
        • 4 kyllingefileter
        • lidt peber
        Svampet og lækker pærekage, der smager forrygende med marcipanen i dejen
        Pærekage med marcipan

        Suveræn pærekage med marcipan, som gør kagen ekstra fugtig og giver en herlig smag. Perfekt til når lækkersulten melder sig.

        Smugkig på ingredienser
        • 175 g smør (blødt)
        • 150 g sukker
        • 2 tsk vaniljesukker
        • 100 g marcipan (kold)
        • 3 æg
        • 1 1/2 tsk bagepulver
        • 125 g hvedemel
        • 1 dl mælk
        • 1 pære (fast)
        • 2 pærer (faste)
        • 1 spsk sukker
        Lækre sunde muffins med æble og kanel.
        Sunde muffins med æble

        Utroligt lækre sunde muffins med æble og et strejf af kanel. De lækre kager indeholder ingen usunde ting, men får deres sødme fra de små stykker af frisk æble, æblemost og dadler.

        Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
        • 1 1/2 dl mandler
        • 1 1/2 dl havregryn
        • 2 tsk kanel
        • 1 tsk vaniljepulver
        • 1 tsk bagepulver
        • 1 tsk natron
        • 1 knsp salt
        • 10 dadler (f.eks. Juicy Dates)
        • 3 æg
        • 1 æble (stort)
        • 1 dl æblemost
        • 8 muffinsforme
        To glas med syltede grønne tomater samt frisk ingefær og chili
        Syltede grønne tomater med chili og ingefær

        Skønne syrlige grønne tomater, der syltes med chili, ingefær, peberfrugt og stjerneanis. Tomaterne er ideelle til tunge gryderetter.

        Smugkig på ingredienser
        • 5 røde snackpebre
        • 2 chilier (friske)
        • 10 cm ingefær
        • 1 l eddike
        • 1 l vand
        • 1 1/2 kg grønne tomater
        • 1 kg sukker
        • 5 stjerneanis
        • 1 kanelstang
        • atamon
        Ovnbagte stykker af græskar med smuldret feta og dressing dryppet henover.
        Bagt græskar med feta

        Nemt og lækkert tilbehør: Bagt græskar med cremet feta og en skøn dressing med honning og balsamico, som passer rigtig godt til.

        Smugkig på ingredienser
        • 2 hokkaidogræskar (à ca. 1 kg hver)
        • 3 spsk olie
        • salt
        • peber
        • 2 spsk akaciehonning eller alm honning
        • 2 spsk balsamico
        • 100 g feta
        De bagte rødbeder karamelliserer, når de bages i ovnen og bliver ekstra lækre.
        Bagte rødbeder med balsamico

        Lækre bagte rødbeder med balsamico, honning og appelsin - simpelt tilbehør, der smager helt forrygende.

        Smugkig på ingredienser
        • 5 rødbeder
        • saft af 1 appelsin
        • 1 spsk olivenolie
        • 2 spsk balsamico
        • 1/2 spsk akaciehonning
        • 4 kviste timian
        • 2 tsk groft salt
        • peber
        1. « Forrige
        2. 1
        3. 2
        4. 3
        5. 4
        6. 5
        7. 6
        8. Næste »
        Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

        © HEPHEY ApS 2002-2023