Efterårsretter - side 2

        Det smager bare fantastisk og mætter rigtig dejligt!
        Boller i selleri

        En perfekt hverdagsret: Boller i selleri, der med sin fantastiske cremede sovs og fyldige kødboller er sprængfyldt med smag.

        Den braiserede oksebov bliver vildt mør og smager skønt sammen med saucen.
        Braiseret oksebov

        Super lækker opskrift på braiseret oksebov, hvor kødet bliver helt ufatteligt mørt og nærmest smelter på tungen. Serveret med den suveræne sauce er det et kongemåltid.

        Her er den dampede torsk pyntet med lidt dild, men man kan også bruge andre krydderurter.
        Dampet torsk med porre

        Fantastisk opskrift på dampet torsk med porre i en vidunderlig sovs med hvidvin og fløde. Det hele laves i én gryde, og tager ikke lang tid.

        Gryderetten serveret med kartoffelmos
        Gryderet med oksekød i tern

        Lækker rustik gryderet med mørt oksekød i tern og masser af smag fra søde gulerødder, gyldne champignoner og friskhakket persille. Det er simremad, når det er allerbedst.

        Dejlig græskarsuppe med sprødstegt bacon og fløde, der passer perfekt til en kold efterårsdag.
        Græskarsuppe med bacon og fløde

        Virkelig lækker græskarsuppe med bacon og fløde, der gør den dejligt cremet. Suppen er en rigtig efterårsklassiker, og den kan både serveres som forret og hovedret.

        Dejlig krydret havregrød med kanel
        Havregrød med kanel og æble

        Dejlig havregrød med en klassisk sammensætning af kanel og revet æble, der gør grøden krydret, syrlig, cremet og frisk på én og samme tid.

        Super lækker salat med hokkaido, rucola og revet parmesan.
        Hokkaidosalat – lækker salat med hokkaido

        Simpel og lækker salat med hokkaido, rucola og parmesan. Hokkaidogræskarret bliver bagt i ovnen, og det giver en dejlig sødme, der passer perfekt med den bitre rucola.

        Her er kartoffelmosen serveret til kylling med bacon.
        Kartoffelmos med selleri

        Nem og lækker kartoffelmos med selleri, som tilføjer lidt ekstra smag uden at det bliver for gennemtrængende.

        En dejlig anretning med fisk og grøntsager.
        Ovnbagt torsk med ingefær og gulerødder

        Torskefileter bagt i ovnen og i selskab med lækre sager som skiveskårede gulerødder og hakket ingefær.

        Nyd rødbedesalatens flotte farver og dejlige smag.
        Rødbedesalat med peberrod

        I denne opskrift får rødbedesalaten et ekstra pift med revet peberrod og citronskal, og de friske grønne bønner går også rigtig godt sammen de bagte rødbeders sødme.

        Dekorativ hvidkålssalat drysset med sesamfrø.
        Salat med hvidkål

        Simpel, sprød og sund salat med hvidkål, gulerødder og forårsløg samt sød chilisauce, som udgør en nem og spicy dressing, der passer rigtig godt til salaten.

        Lækre muffins helt uden mel og raffineret sukker men stadig med en sød smag.
        Sunde æblemuffins uden mel

        Lækre æblemuffins, der kan nydes med god samvittighed, da de er uden mel, smør og raffineret sukker. I stedet sørger æbler, dadler og peanutbutter for at gøre dem dejligt søde og svampede.

        De færdigstegte svinekæber.
        Svinekæber i stegeso - pulled pork style

        Med denne opskrift på svinekæber i stegeso bliver kødet endnu mere mørt og saftigt end almindelig pulled pork. Og så tager det ikke nær så lang tid at tilberede.

        Lune bagte æbler lige fra ovnen
        Bagte æbler med kanel

        Fantastisk lækre bagte æbler, der er fyldt med kanel, sukker, smør og hasselnødder. Æblerne kan serveres lune f.eks. med en kugle vaniljeis til.

        Skøn grønkålssalat med masser af granatæbler og små stykker æble
        Grønkålssalat med granatæble og æbler

        Super lækker grønkålssalat med smukke granatæblekerner, nødder og æble. Dressingen smager helt forrygende og passer perfekt til salaten.