Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Efterårsretter - side 5

  • Forretter til efterår
        Mørbraden gemmer sig under de lækre champignoner.
        Mørbrad i champignonsauce

        Skøn opskrift på lækker mørbrad i cremet champignonsauce med bacon og fløde. Kødet ligger først i en marinade, der giver masser af smag, inden retten bages i ovnen.

        Smugkig på ingredienser
        • 2 svinemørbrader
        • 1 bdt persille
        • 5 stilke timian
        • 5 stilke oregano
        • 1 citron
        • 2 fed hvidløg
        • 1 dl olivenolie
        • 500 g champignoner
        • 4 skiver bacon
        • 1 dl vand
        • 2 dl fløde
        • salt
        • peber
        Den nemme blomkålssuppe har en utroligt dejlig, cremet konsistens
        Nem blomkålssuppe

        Lækker og utrolig nem blomkålssuppe, der blot kræver fem ingredienser. Suppen blendes, så den får en lækker cremet konsistens.

        Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
        • 3 løg
        • 1 blomkål (stort)
        • 1 l vand
        • 2 hønsebouillonterninger
        • salt
        • peber
        • Evt. bacon
        • Evt. purløg
        Nem æblekage med æbleskiver i toppen, der lige er blevet bagt i ovnen
        Nem æblekage i ovn

        Virkelig nem æblekage, hvor ingredienserne næsten bare skal blandes sammen og bages i ovnen. Æblebådene på toppen af kagen gør den ekstra smuk,

        Smugkig på ingredienser
        • 100 g smør
        • 1 dl sukker
        • 2 æg
        • 1 1/2 dl mel
        • 1 tsk bagepulver
        • Evt. 1 tsk citronsaft
        • 1 1/2 æble
        • 1 tsk sukker til at drysse på toppen
        God og gedigen oksegryde fyldt med saft og kraft.
        Oksegryde med rødvin

        Fantastisk oksegryde med rødvin, hvor den kraftfulde sovs smyger sig om ekstraordinært mørt oksekød og lækre grøntsager. Den lange stegetid er alfa og omega, og den skaber en uovertruffen smagsoplevelse.

        Smugkig på ingredienser
        • Ca. 800 g oksebov
        • 5 spsk mel
        • salt
        • peber
        • olie
        • 2 løg
        • 3 fed hvidløg
        • 3 stængler bladselleri
        • 1 rød peberfrugt
        • 2 gulerødder
        • 1 ds hakkede tomater
        • 2 spsk tomatpuré
        • 1 spsk engelsk sauce
        • 4 dl rødvin
        • 4 dl oksebouillon
        • 2 tsk timian
        • 2 tsk rosmarin
        Skøn rødbedesalat med cremet feta, friske bønner og sprøde ristede valnødder på toppen
        Rødbedesalat med feta og valnødder

        Flot og lækker rødbedesalat med cremet feta og ristede valnødder. De bløde rødbedestykker passer perfekt med de sprøde nødder og friske grønne bønner.

        Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
        • 600 g rødbeder
        • 300 g grønne bønner
        • 50 g valnødder
        • ca. 125 g feta
        Utrolig smuk råkostsalat, der får den flotte farve fra rødbederne
        Råkost med rødbede

        Dejlig frisk og knasende råkost med rødbede og gulerod samt en skøn sødme fra revet æble. Super hurtig at lave og perfekt tilbehør til det meste.

        Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
        • 3 gulerødder
        • 1 æble
        • 1 spsk citronsaft
        • 2 rødbeder
        • 1 håndfuld mandler
        • 1/2 bdt persille
        Den sprøde smuldretærte med bløde æbler og brombær nedenunder
        Smuldretærte med æble og brombær

        Fantastisk og utrolig nem smuldretærte med æble og brombær, der sammen med den knasende sprøde smuldredej på toppen skaber en super skøn kage.

        Smugkig på ingredienser
        • 2 æbler
        • 125 g brombær
        • 1 vaniljestang
        • 75 g sukker
        • 150 g smør
        • 75 g mel
        • 100 g havregryn
        • 50 g sukker
        • 75 g marcipan (koldt)
        Annonce
        De små æbletærter med den sprøde smuldredej på toppen.
        Små æbletærter med smuldredej

        Fantastiske små æbletærter med smuldredej på toppen, som bliver dejligt sprød og smager suverænt sammen med de bløde, bagte æbler. Kan bikses sammen på et øjeblik.

        Smugkig på ingredienser
        • 75 g smør (koldt smør)
        • 60 g grovvalsede havregryn
        • 50 g brun farin
        • 75 g hvedemel
        • 1 spsk vaniljesukker
        • 2 æbler
        • 1 spsk vaniljesukker
        • 1/2 tsk kanel
        • 1/4 tsk stødt ingefær (kan undlades)
        • 4 ramekiner (eller andre små forme)
        • lidt smør til formene
        Kan også serveres som forret. Så er der nok til 4 personer.
        Torsk med bacon og rødbeder

        En lækker og smuk ret med torsk og bacon på en bund af skøn kartoffelmos og med dejlige balsamicobagte rødbeder til. Perfekt ret til efterår og vinter.

        Smugkig på ingredienser
        • 1 pk bacontern (lille)
        • 1 løg
        • 300 g kartofler
        • 1 spsk kalvefond
        • 2 laurbærblade
        • vand
        • salt
        • peber
        • 2 rødbeder
        • 1 spsk olie
        • 1 tsk balsamico
        • ca. 300 g torskefilet
        • lidt hvidvin
        • 2 tsk smør
        • 1/2 bdt purløg
        Kagen ser smuk ud i sin helhed med de flotte brombær
        Æblekage med brombær

        Skøn æblekage med brombær, som giver et forrygende let syrligt modspil til de sødmefulde æbler og den svampede kage. Som et ekstra lækkert pift er der hakkede mandler på toppen.

        Smugkig på ingredienser
        • 250 g smør (blødt)
        • 250 g sukker
        • 3 æg
        • 1 1/2 dl creme fraiche
        • 1 1/2 tsk bagepulver
        • 225 g mel
        • 1 æble (stort)
        • 200 g brombær (optøede)
        • 75 g mandler
        Enkel aftensmad med masser af smag.
        Æggekage med svampe

        Skøn æggekage med fyld af svampe, som sammen med løg og bacon, giver masser af smag.

        Smugkig på ingredienser
        • 8 skiver bacon
        • 2 spsk smør
        • Ca. 400 g svampe efter smag (champignon kan også sagtens bruges)
        • 1 løg
        • 8 æg
        • 1 dl mælk
        • salt
        • peber
        • Evt. frisk timian eller anden krydderurt til servering
        Super lækre æggemuffins fyldt med dejlige champignoner
        Æggemuffins med champignoner

        De er æggemuffins med champignoner er virkelig lækre og tilmed sunde. De er fyldt med hytteost og stegte champignoner, der giver en skøn smag og dejlig konsistens.

        Smugkig på ingredienser
        • 500 g champignoner
        • 1 tsk rapsolie
        • 10 g smør
        • 1/2 løg
        • 5 æg
        • salt
        • peber
        • 100 g hytteost
        • fedtstof til formene
        To lækre bruschettas med græskar
        Bruschetta med græskar

        Dejlige sprøde bruschettas med bløde stykker af græskar, cremet feta, frisk rucola og en sur-sød blanding af honning og balsamico.

        Smugkig på ingredienser
        • 1 hokkaidogræskar
        • 2 spsk olie
        • salt
        • peber
        • 20 g rucola
        • 8 skiver flute
        • 100 g feta (smuldret)
        • 1 spsk honning
        • 1 spsk balsamico
        Her pyntet med tortillachips.
        Chili con carne med majs

        En virkelig lækker chili con carne opskrift med majs og alle de klassiske mexicanske ingredienser. Server med creme fraiche.

        Smugkig på ingredienser
        • 1 spsk olie
        • 500 g hakket oksekød
        • 2 løg
        • 1 fed hvidløg
        • 1 ds kidneybønner i chilisauce
        • 1 ds hakkede tomater
        • 1 peberfrugt
        • 1/2 frisk chili
        • evt. 30 g soltørrede tomater
        • 1/2 ds majs
        • saften fra 1/2 limefrugt
        • 1 spsk sukker
        • salt
        • peber
        • tortillachips
        • evt. creme fraiche
        Her er græskarsalaten lavet med bagt hokkaido, men man kan også bruge butternut.
        Græskarsalat

        Græskarsalat som er skønt til bøf, kylling eller tærte. Indeholder blandt andet tomater og basilikum.

        Smugkig på ingredienser
        • 500 g hokkaidogræskar
        • 10 cherrytomater eller små blommetomater
        • 1 1/2 spsk olivenolie
        • 1 1/2 spsk citronsaft
        • salt
        • peber
        • 1/2 potte frisk basilikum
        • 1/2 rødløg
        1. « Forrige
        2. 1
        3. 2
        4. 3
        5. 4
        6. 5
        7. 6
        8. Næste »
        Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

        © HEPHEY ApS 2002-2025