Forretter med fisk - side 2

    Her er tunmoussen pyntet med mango, avocado og rejer.
    Tunmousse med skyr

    Lækker cremet tunmousse med skyr og friske krydderurter samt husblas som giver den helt rigtige konsistens.

    Her er den dampede torsk pyntet med lidt dild, men man kan også bruge andre krydderurter.
    Dampet torsk med porre

    Fantastisk opskrift på dampet torsk med porre i en vidunderlig sovs med hvidvin og fløde. Det hele laves i én gryde, og tager ikke lang tid.

    Lakserilette pyntet med citronmayo og ristet rugbrød.
    Lakserilette

    Utroligt nem opskrift på lakserilette, som er en fryd for sanserne, for synet, for smagen, for følesansen. En dejligt dekorativ forret.

    Med kapers i og som pynt på toppen.
    Tunmousse med kapers

    Lav en herlig tunmousse med et strejf af kaperssmag, som gør den ekstra lækker. Herlig forret.

    Her er tunrouladen serveret med avocado, syltede rødløg og en dressing med dild.
    Tunroulade

    Flot og lækker tunroulade med et lag af spinat og et lag af tunmousse. Rigtig god som forret, men kan også spises som hovedret.

    En forret dine gæster vil juble over.
    Forret med krebsehaler

    Krebsehaler med blandt andet avocado, rødløg og cherrytomater i hvedetortillas er en perfekt appetitvækker inden hovedretten.

    Ristet brød med rygeostcreme og varmrøget laks samt agurk og rødløg på toppen.
    Forret med varmrøget laks og rygeostcreme

    Nem opskrift på en skøn forret med varmrøget laks og rygeostcreme - det passer fortrinligt sammen.

    Dampede hvide asparges med rejer, citronmayo og dild.
    Hvide asparges med rejer

    Skøn opskrift med friske hvide asparges, rejer og hjemmelavet citronmayonnaise.

    En god forret som alle kan lide.
    Rejecocktail med avocado

    Lav den klassiske rejecocktail med blandt andet avocado og en herlig dressing af creme fraiche og akaciehonning.

    Små appetizers med laks og rygeostcreme.
    Appetizer med laks

    Nemme, forfriskende og delikate appetizers bestående af minitoastbrød med laks, rygeost, purløg og radiser.

    Smuk anretning med fine tern af avocado og mango samt rejer og dressing på toppen.
    Avocado med rejer og mango

    Imponerende og overraskende let ret med avocado, mango og rejer samt en god dressing med jalapeños og hvidløg på toppen.

    Det lækre fyld med krebsehaler.
    Bruschetta med krebsehaler

    Virkelig gode bruschetta med krebsehaler i en cremet dressing, som passer perfekt sammen med det sprøde brød.

    Skøn og mega fancy forret med jomfruhummer, der steges hel
    Forret med jomfruhummer

    Skøn forret bestående af lækre jomfruhummere med friske grønne asparges og en let syrlig hvidvinssauce, der passer forrygende til skaldyr.

    Man kan lige skimte at kartoflerne er gyldne og sprøde.
    Kartofler med stenbiderrogn

    Sprøde kartofler passer rigtig godt sammen med stenbiderrogn, og med en lille klat creme fraiche og lidt forårsløg, går det hele op i en højere enhed.

    Let og lyserød lakseroulade med rygeost, rødløg og krydderurter.
    Lakseroulade med rygeost, rødløg og krydderurter

    Se hvordan du laver (og ruller) en god lakseroulade med cremet rygeost samt friske krydderurter og hakket rødløg til pynt.