Webopskrifter
  • Aftensmad
    • Farsbrød
    • Frikadeller
    • Kødsovs
    • Gryderetter
    • Ovnretter
    • Pastaretter
    • One pot pasta
    • Madpandekager
    • Suppe
    • Tærter
    • Flere opskrifter
      på aftensmad
  • Tilbehør
      • Kartofler
      • Kartofler i ovn
      • Flødekartofler
      • Kartoffelmos
      • Grøntsager
      • Blomkål
      • Rodfrugter
      • Dip & Dressing
      • Dressing
      • Sovs
      • Tzatziki
      • Flere opskrifter på tilbehør ›
  • Salater
    • Broccolisalat
    • Blomkålssalat
    • Spidskålssalat
    • Rødkålssalat
    • Grønkålssalat
    • Kartoffelsalat
    • Tomatsalat
    • Pastasalat
    • Flere salater
  • Kager
    • Chokoladekage
    • Banankage
    • Æblekage
    • Lagkage
    • Muffins
    • Småkager
    • Pandekager
    • Ekstra nemme kager
    • Flere kager
  • Bagværk
  • Mest populære
      • Weekendmad
      • Forretter
      • Gæstemad
      • Simremad
      • Frokost
      • Kyllingesalat
      • Tunsalat
      • Fiskeopskrifter
      • Rejecocktail
      • Laksetatar
      • Drinksopskrifter
      • Velkomstdrinks
      • Daiquiri
      • Verden rundt
      • Italiensk mad
      • Græsk mad
      • Mexicansk mad
      • Asiatisk mad
      • Begivenheder
      • Festmad
      • Årstider & højtider
      • Sundt
      • Sunde snacks
      • Juice opskrifter
      • Desserter
      • Hjemmelavet is
      • Ekstra nemme
      • Kød
      • Svinemørbrad
      • Oksemørbrad
      • Lammekølle
      • Kylling
      • Ingredienser
      • Se alle
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Forretter med fisk - side 2

  • Forretter med laks
    • Forretter med varmrøget laks
  • Forretter med tun
    • Tunmousse
  • Forretter med rejer
    Her er rejerouladen serveren på en bund af avocadoskiver og med syltede rødløg som pynt.
    Rejeroulade

    Skøn rejeroulade med et lag af rejemousse og et tyndt lag af flot grøn dild. En smuk forret.

    Smugkig på ingredienser
    • 300 g rejer i lage (drænet vægt)
    • 3 dl creme fraiche (minimum 18%)
    • saften fra 1/2 citron
    • salt
    • peber
    • 5 blade husblas
    • vand
    • 3 bdt dild
    • saften fra 1/2 citron
    • 3 æg
    • 2 spsk hvedemel
    • salt
    • peber
    Her er tunmoussen pyntet med mango, avocado og rejer.
    Tunmousse med skyr

    Lækker cremet tunmousse med skyr og friske krydderurter samt husblas som giver den helt rigtige konsistens.

    Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
    • 6 blade husblas
    • 3 ds tun i vand
    • 4 dl skyr
    • 1 bdt purløg
    • evt. 1 bdt dild eller mere purløg
    • salt
    • peber
    • lidt citronsaft
    • mango i tern
    • avocado i tern
    • rejer - tjek også den her tunmousse med rejer, der får topkarakter af brugerne
    Her er den dampede torsk pyntet med lidt dild, men man kan også bruge andre krydderurter.
    Dampet torsk med porre

    Fantastisk opskrift på dampet torsk med porre i en vidunderlig sovs med hvidvin og fløde. Det hele laves i én gryde, og tager ikke lang tid.

    Smugkig på ingredienser
    • 3 porrer
    • ca. 200 g torskefilet
    • 4 spsk smør
    • 1 dl hvidvin
    • 2 dl fløde
    • salt
    • peber
    • evt. dild til pynt
    Lakserilette pyntet med citronmayo og ristet rugbrød.
    Lakserilette

    Lakserilette med en rigtig god smag og en dejlig cremet konsistens. Den ser både virkelig imponerende ud, og er super nem at lave.

    Smugkig på ingredienser
    • 1 rødløg
    • 1 bdt purløg
    • 200 g røget laks
    • 100 g rygeost eller flødeost
    • 2 spsk creme fraiche
    • salt
    • peber
    • citronmayonnaise få opskriften her
    • rugbrød (ristet)
    Med kapers i og som pynt på toppen.
    Tunmousse med kapers

    Lav en herlig tunmousse med et strejf af kaperssmag, som gør den ekstra lækker. Herlig forret.

    Smugkig på ingredienser
    • 3 blade husblas
    • 2 ds tun
    • 4 spsk kapers
    • 3 1/2 dl creme fraiche
    • salt
    • peber
    • evt. lidt olie til at smøre formen
    Her er tunrouladen serveret med avocado, syltede rødløg og en dressing med dild.
    Tunroulade

    Flot og lækker tunroulade med et lag af spinat og et lag af tunmousse. Rigtig god som forret, men kan også spises som hovedret.

    Smugkig på ingredienser
    • 4 blade husblas
    • vand
    • 2 ds tun i vand
    • 3 dl creme fraiche (minimum 18%)
    • saften fra 1/2 citron
    • salt
    • peber
    • 300 g spinat
    • 3 æg
    • salt
    • peber
    En forret dine gæster vil juble over.
    Forret med krebsehaler

    Krebsehaler med blandt andet avocado, rødløg og cherrytomater i hvedetortillas er en perfekt appetitvækker inden hovedretten.

    Smugkig på ingredienser
    • 150 g krebsehaler i lage (drænet vægt)
    • 1/2 rødløg
    • 3 cherrytomater eller cocktailtomater
    • 1/2 bdt persille eller purløg (eller halvt af hver)
    • 1 1/2 dl creme fraiche (18% eller mere)
    • 1 avocado
    • saften fra 1/2 citron
    • 3 håndfulde salat efter smag
    • 3 tortillapandekager
    Annonce
    Ristet brød med rygeostcreme og varmrøget laks samt agurk og rødløg på toppen.
    Forret med varmrøget laks og rygeostcreme

    Nem opskrift på en skøn forret med varmrøget laks og rygeostcreme - det passer fortrinligt sammen.

    Smugkig på ingredienser
    • 200 g rygeost
    • 6 spsk fraiche 9% eller yoghurt naturel
    • saften af 1/2 citron
    • salt
    • peber
    • 250 g varmrøget laks
    • 4 skiver toastbrød eller andet brød
    • 1/2 rødløg
    • 1/4 agurk
    Dampede hvide asparges med rejer, citronmayo og dild.
    Hvide asparges med rejer

    Skøn opskrift med friske hvide asparges, rejer og hjemmelavet citronmayonnaise.

    Smugkig på ingredienser
    • 2 æggeblommer
    • 24 hvide asparges (friske)
    • lidt salt
    • 1 økologisk citron
    • ca. 3 dl rapsolie
    • hvid peber eller alm. peber
    • 300 g rejer
    • 1 bdt dild
    En god forret som alle kan lide.
    Rejecocktail med avocado

    Lav den klassiske rejecocktail med blandt andet avocado og en herlig dressing af creme fraiche og akaciehonning.

    Smugkig på ingredienser
    • 300 g rejer eller tigerrejer i lage (drænet vægt)
    • 2 avocadoer
    • 1/2 agurk
    • 50 g blandet salat efter smag
    • saften fra 1/2 citron
    • 3 dl creme fraiche
    • 1 spsk akaciehonning
    • 1 spsk paprika
    • salt
    • peber
    Små appetizers med laks og rygeostcreme.
    Appetizer med laks

    Nemme, forfriskende og delikate appetizers bestående af minitoastbrød med laks, rygeost, purløg og radiser.

    Smugkig på ingredienser
    • 1 bdt purløg
    • 8 radiser
    • 200 g rygeost lavet på sødmælk
    • 4 spsk piskefløde
    • salt
    • peber
    • 100 g mini toastbrød
    • 200 g røget laks
    Smuk anretning med fine tern af avocado og mango samt rejer og dressing på toppen.
    Avocado med rejer og mango

    Imponerende og overraskende let ret med avocado, mango og rejer samt en god dressing med jalapeños og hvidløg på toppen.

    Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
    • 1 mango
    • 2 avocadoer
    • lidt limesaft
    • 200 g rejer
    • 1 fed hvidløg
    • 2 dl creme fraiche
    • evt. 2 spsk jalapeños
    • salt
    • peber
    Det lækre fyld med krebsehaler.
    Bruschetta med krebsehaler

    Virkelig gode bruschetta med krebsehaler i en cremet dressing, som passer perfekt sammen med det sprøde brød.

    Smugkig på ingredienser
    • 3 spsk creme fraiche
    • 1 spsk mayonnaise (eller blot mere creme fraiche)
    • 1/2 bdt dild
    • 1/2 rødløg
    • 170 g krebsehaler (drænet vægt)
    • evt. citronsaft
    • evt. sennep
    • salt
    • peber
    • brød
    Skøn og mega fancy forret med jomfruhummer, der steges hel
    Forret med jomfruhummer

    Skøn forret bestående af lækre jomfruhummere med friske grønne asparges og en let syrlig hvidvinssauce, der passer forrygende til skaldyr.

    Smugkig på ingredienser
    • 1 dl hvidvin
    • 50 g smør
    • salt
    • peber
    • 2 spsk smør
    • 1 fed hvidløg
    • 4 jomfruhummere
    • 1/2 citron
    • 300 g asparges
    Man kan lige skimte at kartoflerne er gyldne og sprøde.
    Kartofler med stenbiderrogn

    Sprøde kartofler passer rigtig godt sammen med stenbiderrogn, og med en lille klat creme fraiche og lidt forårsløg, går det hele op i en højere enhed.

    Smugkig på ingredienser
    • 400 g kartofler (gerne lidt flade)
    • 2 spsk olie
    • salt
    • peber
    • 2 dl creme fraiche
    • 100 g stenbiderrogn
    • 1 forårsløg
    1. « Forrige
    2. 1
    3. 2
    4. 3
    5. Næste »
    Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

    © HEPHEY ApS 2002-2023