Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Uden stivelse - side 21

Oliebaseret salatadressing
Salatdressing

En dejlig opskrift på salatdressing til f.eks. din sommermad og salat. Dressingen er let og oliebaseret.

Smugkig på ingredienser
  • 3 spsk olivenolie
  • 3 spsk vand
  • 2 spsk citronsaft
  • 3 spsk hvidvinseddike
  • 3 spsk brun farin
  • salt
  • peber
En sund og lækker snack
Saltede mandler

Saltede mandler er en lækker og sund snack som er nem og lave og smager rigtigt godt.

Smugkig på ingredienser
  • 400 g mandler
  • 4 dl vand (kogende)
  • 1 dl havsalt i flager eller groft salt
Flot anrettet på fad til 2 personers hygge.
Sashimi med tun og laks

En af de helt klassiske sushiretter, som er sprængfyldt med dejlig tun og laks. Serveres med gode grøntsager.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • ca. 120 g laks (frisk)
  • ca. 120 g tun (frisk)
  • 2 spsk sesamfrø (gerne en blanding af sorte og hvide)
  • 2 spsk ingefær
  • 5 radiser
  • 1 bdt forårsløg
  • 1 avocado
  • 1/4 agurk
  • 1 gulerod
  • 1 limefrugt
  • 3 spsk sojasauce
  • wasabi
En klar sennepsdressing.
Sennepsdressing

En rigtig god oliebaseret dressing med sød sennep og hvidvinseddike. Opskriften er så simpel, at alle kan være med.

Smugkig på ingredienser
  • 5 spsk olie
  • 5 spsk vand
  • 3 spsk hvidvinseddike
  • 2 spsk sød sennep
  • salt
  • peber
Rødbederne kan også serveres til diverse kødretter og stege.
Sensommer-rødbeder med cremefraiche

Lune rødbeder med creme fraiche smager skønt serveret med godt brød. Lækker sommerret.

Smugkig på ingredienser
  • 4 rødbeder (slanke)
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 skalotteløg
  • 1 håndfuld frisk timian (tørret timian kan også bruges)
  • salt
  • peber
  • 2 spsk rød balsamico
  • 1 1/2 dl creme fraiche 18%
Med de fine farver vil denne tapas se flot ud på det spanske bord.
Spansk tapas

Nem ret med champignon og skinke. Sæt den sammen med andre små tapas-retter, sæt et par gode oste på bordet og du har et aftensmåltid som på spanske tapasbarer.

Smugkig på ingredienser
  • 400 g champignoner (store)
  • 100 g skinke (brug gerne tørret skinke) eller ristet bacon i tern
  • 1/2 bdt persille (hakket)
  • 1/2 citron
  • lidt olivenolie
  • salt
  • peber
Anderledes og lækker dip.
Spinatdip

Dip med spinat til snacks og chips.

Smugkig på ingredienser
  • 50 g spinat
  • 1/2 løg
  • 1 fed hvidløg
  • 1 spsk olie
  • 1 tsk karry
  • 1/2 tsk spidskommen
  • 1/2 tsk gurkemeje
  • 3 dl creme fraiche eller græsk yoghurt
Annonce
En spændende og alsidig salat.
Strandkålssalat

Spændende salat med strandkål, fennikel, æble og andet godt.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g strandkål (eller hvidkål eller spidskål)
  • 1 fennikel
  • 4 citroner
  • 1 æble
  • 2 spsk akaciehonning
  • 2 spsk rapsolie
  • 4 spsk tørrede tranebær
  • peber
Hvis man er til stærk mad, er denne mexicanske sauce lige sagen.
Stærk tomatsauce til tacos og tortillas

En stærk tomatsauce, perfekt til rigtige chilielskere. Den har en bred vifte af anvendelsesmuligheder og er især velegnet til tacos og tortillas.

Smugkig på ingredienser
  • 3 spsk olie
  • 1 løg
  • 3 fed hvidløg
  • 750 g tomater (evt. på dåse)
  • 2 friske chilier
  • 2 spsk vineddike
  • 1 bdt persille (hakket groft)
  • 1 laurbærblad
  • 1/2 tsk timian
  • salt
  • peber
Lækker sprød steg.
Svineculotte

Populær opskrift på lækker sprød svineculotte (også kendt som skinkeculotte). Nemt at lave og lækkert at servere.

Smugkig på ingredienser
  • 1 skinkeculotte
  • 1 bdt basilikum
  • 1 spsk groft salt
  • 2 spsk brun farin
  • 1 spsk hvidvinseddike
  • 2 spsk hyldeblomstsaft , øl eller anden væske efter smag
  • kartofler (f.eks. det her fad med kartofler, der passer godt til culottesteg)
Sennepsmarinaden får en sød smag på grillen.
Svinekød i sennepsmarinade

Det ville være svinsk ikke at gribe chancen til simpelt at give dine svinekoteletter dette ekstra, smagfulde pift før du smider dem på grillen.

Smugkig på ingredienser
  • ca. 900 g svinekoteletter
  • grillkrydderi
  • citronsaft
  • 2 dl sød sennep
  • 1 dl stærk sennep
  • 1/2 dl olie
  • 1 dl vand
Italiensk inspireret opskrift på svinemørbrad.
Svinemørbrad med parmaskinke

Med vores populære opskrift på svinemørbrad med parmaskinke er du sikret et velsmagende måltid til alle tider. Opskriften er let at følge.

Smugkig på ingredienser
  • 1 svinemørbrad
  • 8 soltørrede tomater
  • 3 fed hvidløg
  • 1 bdt basilikum
  • 1/4 dl pinjekerner
  • 1 pk parmaskinke
Med deres hvide og røde striber stråler de syltede bolsjebeder smukt.
Syltede bolsjebeder

Nem opskrift på syltede bolsjebeder med en god balance mellem det syrlige og det søde. Så har du flot og farverigt tilbehør/pynt til flere måneder.

Smugkig på ingredienser
  • 1 l eddike
  • 1/2 l vand
  • 500 g sukker
  • 2 laurbærblade
  • 1 spsk peberkorn
  • 1 spsk salt
  • ca. 10 bolsjebeder
Søde dadler fyldt med cremet gedeost og omviklet med salt skinke.
Tapas med gedeost - Opskrift med gedeost

Nem opskrift på tapas med søde dadler, fyldt med gedeost og lufttørret skinke eller chorizo omkring. Grilles til de er sprøde og osten er smeltet.

Smugkig på ingredienser
  • 20 dadler uden sten (tørrede eller friske)
  • 10 skiver lufttørret skinke eller chorizo
  • 100 g gedeost
  • evt. lidt fedtstof til stegning
Med en lille smule fløde bliver suppen dejligt cremet.
Thaisuppe

Ægte thaisuppe med kylling, kokosmælk, karrypasta og mange skønne grøntsager.

Smugkig på ingredienser
  • 1 spsk olie eller smør
  • 2 tsk karrypasta
  • 2 spsk ingefær
  • 3 gulerødder
  • 1 fed hvidløg
  • 1 løg (lille)
  • 2 bdt forårsløg
  • 1 1/2 l vand
  • ca. 250 g kylling
  • evt. 1 spsk kyllingefond (koncentreret)
  • 3 dl kokosmælk
  • evt. lidt piskefløde for en mere cremet konsistens
  1. « Forrige
  2. 1
  3. …
  4. 17
  5. 18
  6. 19
  7. 20
  8. 21
  9. 22
  10. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025