Opskrifter med quinoa

Lækre og sunde opskrifter med quinoa - det såkaldte superfrø, som har et højt indhold af protein og er spækket med vigtige vitaminer og gode fedtsyrer. Det lave indhold af kulhydrater gør det til et sundere alternativ til f.eks. ris og pasta.

En af de lækre muffins.
Madmuffins med quinoa

Sunde og lækre madmuffins med quinoa, cheddar, skinke og grøntsager. Gode til alt fra morgenmad og brunch til frokost og aftensmad.

Aftensmaden bliver ikke nemmere end denne one pot mexicanske quinoagryde.
One pot mexicansk quinoagryde

Mega god one pot mexicansk gryderet med quinoa, der er fuldstændig pakket med smag og ovenikøbet fyldt med lutter sunde sager.

Retten er dejligt fyldig, så den både kan bruges som vegetarisk hovedret eller som tilbehør til kød.
Grøntsagsfad med quinoa

Super enkelt og lækkert grøntsagsfad med quinoa, hakkede tomater og smeltet ost på toppen. Perfekt som tilbehør eller vegetarisk hovedret.

Sund og mættende ret med quinoa, grøntsager og æg.
Stegt quinoa

Nem og sund ret med quinoa, der steges med grøntsager og æg. Ny udgave af klassikeren, stegte ris - bare med quinoa i stedet for ris.

Retten serveres med avocado og forårsløg på toppen.
Vegetarisk ret med quinoa

Virkelig nem vegetarisk ret med quinoa og en lækker blanding af majs, bønner og andre mexicansk inspirerede ingredienser. Alt sammen tilberedt i én gryde og serveret med avocado og forårsløg på toppen.

En lækker hverdagsret med quinoa og chorizo.
Quiñoa med chorizo

Kraftfuld gryderet med quiñoa, chorizo og grøntsager. Hverdagsmad fuld af smag.

Kylling og quinoa i fad.
Quiñoa med kylling

Spændende, sund, mættende ovnret med quiñoa og kylling - og masser af smag.

En spændende og farverig salat.
Quinoasalat

Her finder du en opskrift på en lækker quinoasalat med dejlige grøntsager, der både fungerer som tilbehør til en hovedret eller som en hovedret i sig selv.

De bagte søde kartofler med vegansk fyld smager vildt godt.
Fyldte søde kartofler (vegansk)

Bagte søde kartofler med det lækreste quinoafyld med peberfrugter, forårsløg og tacokrydderi. Fyldet er dejligt krydret og tilmed vegansk.

Spis den herlige kolde quinoagrød til morgenmad, så er du garanteret en mættende og sund start på dagen.
Kold quinoagrød til morgenmad

Nyd denne skønne kolde quinoagrød til morgenmad, når det både skal være nemt, sødt og super sundt. Den er nemlig pakket med proteiner fra skyr og quinoa samt fibre fra havregryn og mandler.

Frodig, farverig salat med quiñoa og et væld af gode grøntsager.
Kyllingespyd med salat

Et farvestrålende hovedmåltid, som med garanti rammer plet: Kyllingespyd med en supersund og smuk quiñoa-salat svulmende af friske grøntsager.

Den mexicanske quinoasalat klar til servering.
Mexicansk quinoasalat med bønner

Lækker mexicansk quinoasalat med bønner, majs, avocado, tomat og peberfrugt. Salaten er meget proteinholdig, og den kan både spises som hovedret og tilbehør.

Quinoasalaten har med abrikos, granatæble og bønner både smag og udseende med sig.
Quinoasalat med abrikoser, granatæble og bønner

Rigtig god opskrift på quinoasalat med tørrede abrikoser, granatæble og grønne bønner. Nem at lave og spækket med smag.

Quinoasalaten er med de røde og grønne nuancer også en lækkerbisken for øjnene.
Quinoasalat med avocado, cherrytomater og feta

Lækker quinoasalat med cremet avocado og feta, grønne bønner og forårsløg samt røde cherrytomater og tørrede tranebær.

Quinoasalaten er serveret, og man kan tydeligt se de smukke stykker rødbede.
Quinoasalat med rødbeder

Dejlig quinoasalat med søde rødbeder, sprøde æblestykker og frisk persille. En salat, der både mætter og ser smuk ud.