Webopskrifter
  • Aftensmad
    • Farsbrød
    • Frikadeller
    • Kødsovs
    • Gryderetter
    • Ovnretter
    • Pastaretter
    • One pot pasta
    • Madpandekager
    • Suppe
    • Tærter
    • Flere opskrifter
      på aftensmad
  • Tilbehør
      • Kartofler
      • Kartofler i ovn
      • Flødekartofler
      • Kartoffelmos
      • Grøntsager
      • Blomkål
      • Rodfrugter
      • Dip & Dressing
      • Dressing
      • Sovs
      • Tzatziki
      • Flere opskrifter på tilbehør ›
  • Salater
    • Broccolisalat
    • Blomkålssalat
    • Spidskålssalat
    • Rødkålssalat
    • Grønkålssalat
    • Kartoffelsalat
    • Tomatsalat
    • Pastasalat
    • Flere salater
  • Kager
    • Chokoladekage
    • Banankage
    • Æblekage
    • Lagkage
    • Muffins
    • Småkager
    • Pandekager
    • Ekstra nemme kager
    • Flere kager
  • Bagværk
  • Mest populære
      • Weekendmad
      • Forretter
      • Gæstemad
      • Simremad
      • Frokost
      • Kyllingesalat
      • Tunsalat
      • Fiskeopskrifter
      • Rejecocktail
      • Laksetatar
      • Drinksopskrifter
      • Velkomstdrinks
      • Daiquiri
      • Verden rundt
      • Italiensk mad
      • Græsk mad
      • Mexicansk mad
      • Asiatisk mad
      • Begivenheder
      • Festmad
      • Årstider & højtider
      • Sundt
      • Sunde snacks
      • Juice opskrifter
      • Desserter
      • Hjemmelavet is
      • Ekstra nemme
      • Kød
      • Svinemørbrad
      • Oksemørbrad
      • Lammekølle
      • Kylling
      • Ingredienser
      • Se alle
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Retter med kylling og kokosmælk

Fortab dig i disse fantastiske opskrifter på lækre retter med kylling og kokosmælk. Se f.eks. de dejlige supper, nemme wokretter eller gryderetter, og drøm dig væk til fjerne himmelstrøg med de eksotiske indiske og thai-inspirerede retter.

Blandingen af kokosmælk og karry, giver en god og blød smag.
Kylling i karry med kokosmælk

Kylling i karry med kokosmælk, gulerødder, peberfrugter og broccoli.

Smugkig på ingredienser
  • 300 g kyllingefilet
  • 1/2 hoved broccoli
  • 100 g gulerødder
  • 2 peberfrugter
  • 1 1/2 dl grøntsagsbouillon
  • 1 dl kokosmælk
  • 1/4 l kaffefløde
  • 1 løg
  • salt
  • peber
  • karry
  • ris
Klassisk indisk kyllingeret.
Indisk kyllingeret

En herlig kyllingeret som den laves i Indien med dejlige krydderier og grøntsager til.

Smugkig på ingredienser
  • evt. cashewnødder
  • 2 spsk smør eller olie
  • 2 spsk karry
  • ca. 600 g kyllingefilet eller kyllingeinderlår
  • 2 løg
  • 1 peberfrugt
  • 2 pastinakker eller persillerod (eller halvt af hver)
  • 1/4 knoldselleri
  • 10 tørrede figner
  • 1 tsk kardemomme
  • 2 tsk kanel
  • 1 ds kokosmælk
  • hønsebouillon
  • 1 spsk garam masala
  • salt
En fyldig og spændende wokret.
Thaimad med kylling og kokosmælk

En herlig og klassisk thairet med kylling og grøntsager.

Smugkig på ingredienser
  • 3 peberfrugter
  • 1 squash
  • 1/2 hoved broccoli
  • 2 bdt forårsløg
  • 2 stilke citrongræs
  • 3 spsk olie
  • 2 tsk karrypasta (grøn eller rød)
  • 600 g kyllingebryst eller lignende
  • 4 dl kokosmælk
  • 1 limefrugt
  • evt. majsstivelse til jævning
Cremet blomkålscurry serveret med forårsløg, ærter og ris.
Blomkålscurry - kylling i blomkålskarry

Rigtig god blomkålscurry med kylling, som kun tager 25 minutter at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 1 hoved blomkål
  • 3 spsk smør eller olie
  • 2 spsk karry (mild)
  • evt. 1 tsk stødt gurkemeje (mest for farvens skyld)
  • 1 bdt forårsløg
  • 1 fed hvidløg
  • evt. 2 cm ingefær
  • 1 1/2 dl vand
  • 1 hønsebouillonterning
  • ca. 300 g kyllingeinderfilet eller kyllingebryst
  • salt
  • peber
  • 1 ds kokosmælk (à 400 ml)
  • ris (eller blomkålsris hvis det skal være LCHF)
  • ærter
Den let sprøde top gør retten med spidskål og kylling ekstra lækker.
Ret med spidskål og kylling i ovn

Mega nem hverdagsret med sprøde kyllingefileter, der tilberedes på en lækker bund af spidskål, gulerødder og karrysauce.

Smugkig på ingredienser
  • 400 g gulerødder
  • 1 spidskål
  • 2 porrer eller løg
  • 4 spsk olie
  • 4 dl kokosmælk eller fløde
  • 1 1/2 spsk limesaft eller citronsaft
  • 1 spsk karry
  • 2 1/2 tsk salt
  • peber
  • 4 kyllingefileter
  • 50 g rasp (gerne panko rasp, men almindelig rasp kan også sagtens bruges)
  • ris eller nudler
Sund wok med kylling, nudler og grøntsager i sovs af kokosmælk.
Wok med kylling og nudler

Lav traditionel wok med kylling, nudler og en farverig buket af grøntsager. Kort sagt, en wokret lige efter bogen. En flot, appetitlig og nærende hovedret.

Smugkig på ingredienser
  • 1 rød peberfrugt
  • 1/2 squash
  • 1 ds bambusskud (konserves)
  • 1 porre
  • 1 forårsløg
  • 200 g broccoli
  • 200 g kylling
  • woksauce (f.eks. fra Santa Maria)
  • 1/2 ds kokosmælk
  • 250 g nudler
  • karry
  • salt
  • peber
  • olie
Karryretten med kylling og masser af grøntsager er dejlig nem aftensmad.
Karryret med kylling, grøntsager og kokosmælk

Suverænt god karryret med kylling, grøntsager og kokosmælk, der skaber en dejligt cremet og velsmagende ret.

Smugkig på ingredienser
  • 300 g gulerødder
  • 300 g kartofler
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 300 g kyllingeinderfilet
  • 2 spsk olie
  • 4 tsk karry
  • 1 dl mælk (eller vand)
  • 3/4 hønsebouillonterning
  • 1 ds kokosmælk
  • saft af 1/2 citron
  • salt
  • peber
  • 1/2 blomkål
  • evt. persille til pynt
Annonce
Alt-i-et fad, og så er der en lækker omgang kylling i karry klar til aftensmad.
Kylling i fad med karry, kokosmælk og spidskål

Ufattelig nem og lækker opskrift på kylling i fad med spidskål, gulerødder og en dejlig karrysovs med kokosmælk. Det er næsten magisk, når en så nem ret smager SÅ godt.

Smugkig på ingredienser
  • 6 gulerødder
  • 1 spidskål
  • 2 løg
  • 3 fed hvidløg
  • 1 1/2 hønsebouillonterning
  • 4 dl vand (kogende)
  • 1 ds kokosmælk
  • 2 1/2 spsk rød karrypasta (eller almindelig karrypulver)
  • saft af 1 citron (lille)
  • 600 g kyllingeinderfilet
  • 2 spsk olie
  • salt
  • peber
En lækker omgang kylling i karry med masser af grøntsager
Kylling i karry med grøntsager

Skøn opskrift på kylling i karry med en masse dejlige grøntsager, som giver en forrygende smag til retten og indhylles i en lækker cremet karrysovs med kokosmælk.

Smugkig på ingredienser
  • 1 bdt forårsløg
  • 2 gulerødder
  • 1 rød peberfrugt
  • 1 broccoli
  • 2 spsk olie
  • 2 tsk rød karrypasta
  • 3 tsk karry
  • 2 kyllingefileter
  • 2 fed hvidløg
  • 2 ds kokosmælk
  • 1 terning hønsebouillon
  • 1/2 citron (saft)
  • Evt. 2 tsk sukker
  • salt
  • peber
Lækker ret med kylling, kokosmælk og ris - perfekt thaimad.
Panang kylling

Skøn opskrift på klassisk thailandsk panang kylling med kokosmælk og bambusskud. Retten er ikke for stærk, den er nem at lave, og så smager den bare suverænt godt med ris til.

Smugkig på ingredienser
  • 300 g kylling (bryst, inderfilet eller udbenede og afpudsede kyllingelår uden skind)
  • 1 spsk sesamolie
  • 2 spsk panang karrypasta
  • 2 tsk majsstivelse (kan udelades)
  • 2 spsk vand
  • 6 limeblade (tørrede eller friske kaffir limeblade)
  • 1 ds kokosmælk
  • 2 spsk fiskesauce
  • 1 ds bambusskud
  • 1 rød chili (frisk)
  • sukker
  • sojasauce
  • ris
Dejlig thaisuppe med kylling, kokosmælk og masser af friske grøntsager
Thaisuppe med kylling

Autentisk thaisuppe med kylling, friske grøntsager og cremet kokosmælk, der tilmed er hurtig at bikse sammen. Suppen smager skønt med ris eller nudler til.

Smugkig på ingredienser
  • 1 stilk citrongræs
  • 40 g ingefær
  • 5 limeblade (helst kaffir limeblade)
  • 8 dl vand
  • 2 spsk hønsebouillon
  • 2 1/2 spsk fiskesauce
  • 4 kyllingebryster (ca. 150 gram pr. brystfilet)
  • 2 ds kokosmælk
  • 2 røde chilier
  • 1 bdt forårsløg
  • 100 g svampe (f.eks. enoki eller champignon)
  • 1 squash
  • 5 gulerødder
  • saft af 2 limefrugter
  • 1 1/2 spsk sukker
  • 2 tsk rød karrypasta (kan købes i supermarkedet eller laves selv)
  • 3 tsk thaichili pasta
  • sojasauce
Suppen har en glimrende krydderisammensætning og fylde fra kokosmælk samt kylling.
Suppe med kylling og kokosmælk

Super god suppe med kylling og kokosmælk, som gør den dejligt cremet og fyldig. De fintsnittede forårsløg på toppen afrunder smagen med et herligt friskt pift.

Smugkig på ingredienser
  • 3 kyllingefileter
  • 3 spsk smør
  • 1 æble
  • 2 løg
  • 3 fed hvidløg
  • 2 terninger hønsebouillon
  • 1 ds hakkede tomater
  • 1 ds kokosmælk
  • 1 dl vand
  • 3 gulerødder
  • 4 tsk garam masala
  • 1/2 tsk spidskommen
  • 1/4 tsk chilipulver
  • salt
  • peber
  • 1 bdt forårsløg
Super dejlig ret med kylling og en eksotisk smagskombination af karry, kokosmælk og koriander.
Eksotisk kylling

Lækker ret med saftig kylling og skønne eksotiske smagsnuancer samt en herlig cremet konsistens fra kokosmælk.

Smugkig på ingredienser
  • 650 g kyllingebryst
  • 3 løg (små)
  • 2 fed hvidløg
  • smør til stegning
  • ca. 1 1/4 dl fløde
  • 1/2 ds kokosmælk
  • 2 gulerødder
  • 1/2 squash
  • 1 bdt frisk koriander
  • 1 spsk honning
  • karry
  • salt
  • peber
En god gryderet med den autentiske indiske smag.
Indisk korma med kylling

Korma er en traditionel indisk ret med kylling og kokosmælk. Normalt bruges der en del fedtstof til denne ret, men nu kan du prøve en lidt sundere variant, hvor der også er tilsat

Smugkig på ingredienser
  • 300 g kylling (f.eks. kyllingebryst)
  • lidt olie eller smør
  • 2 løg (mellemstore)
  • 2 peberfrugter
  • 1 fed hvidløg
  • 5 tomater
  • 1 spsk ingefær
  • 1 tsk kardemomme
  • 1 tsk stødt nellike
  • 2 laurbærblade
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk koriander
  • 1/2 tsk cayennepeber
  • 1 tsk gurkemeje
  • 1/2 tsk spidskommen
  • 2 dl creme fraiche eller yoghurt
  • 2 dl kokosmælk
  • 1 dl vand
En portion karrysuppe med kylling og grøntsager
Karrysuppe med kylling og grøntsager

Krydret karrysuppe, der er fyldt med næring fra kyllingen og grøntsagerne - en suppe, som rent faktisk mætter, og så er den tilmed sund.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 2 løg
  • 1 spsk olie
  • 1 frisk chili
  • 2 fed hvidløg
  • 1/2 l vand
  • 2 kyllingefileter
  • 1 broccoli
  • 1 ds vandkastanjer
  • 1 bdt forårsløg
  • 1 ds kokosmælk
  • 4 tsk rød karrypasta
  1. 1
  2. 2
  3. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2023