Salat som tilbehør

Rigtig gode opskrifter på salater, der er velegnede tilbehør til både kød, kylling og fisk, men også til f.eks. pizza og grill.

Salat med klassiske græske ingredienser.
Græsk salat med dressing

Populær opskrift på græsk salat med lækker dressing. Velegnet som sundt og velsmagende tilbehør eller som en let ret. Et sikkert hit for alle aldre.

Den fedtfattige waldorfsalat.
Fedtfattig waldorfsalat

Prøv denne cremede og lækre, men fedtfattige waldorfsalat. Konsistensen er helt fantastisk og du kan spise den uden at bekymre dig om vægten.

Velegnet som tilbehør til kødretter, tærter og meget andet.
Gulerodssalat

Denne opskrift på gulerodssalat er utroligt lækker som tilbehør til kødretter, tærter og meget andet. Som en ekstra bonus er det både sundt og let at lave.

En sund og lækker salat.
Mangosalat

Mangoen, rødløg, cherrytomater og feta giver en helt speciel dejlig smag til denne salat, som udgør et perfekt tilbehør til diverse retter. Meget hurtigt at lave.

Her har jeg serveret perlespeltsalaten med kyllingebryst, som jeg har krydret godt med bl.a. koriander, spidskommen, salt og peber.
Perlespeltsalat

Perlespeltsalat er en anderledes, men virkelig lækker og sund salat, som både kan spises som tilbehør, frokost og hovedret.

Kogte hvedekerner i selskab med oliven, tomater og persille.
Salat med hvedekerner

Nem og lækker salat med hvedekerner og masser af smag fra feta, persille og oliven samt både friske og soltørrede tomater.

Den grønne salat er super smuk og smager skønt.
Salat til bøf bearnaise

Rigtig god salat til bøf bearnaise med ærter, grønne bønner og frisk hjertesalat samt en dejlig dressing, der binder det hele sammen.

Mango og avocado er en perfekt kombination til laks.
Salat til laks

Nem og lækker salat til laks med avocado, agurk og cherrytomater samt enten asparges, ærter eller mango, så du selv kan vælge.

Den lækre cremede salat med broccoli og spidskål samt en nem dressing.
Nem salat med spidskål og broccoli

Den her super nemme salat med spidskål og broccoli er bare knaldgod. Milde forårsløg giver et dejligt pift, og den lækre creme fraiche dressing binder det hele sammen.

Dejlig nem og lækker grøn salat med tomat og cremet avocado.
Grøn salat med avocado og tomat

Let og lækker grøn salat med cremet avocado, små tomater og sprøde, ristede mandler på en bund af babyleaves. Salaten akkompagneres af en skøn dressing med dijonsennep.

Den lækre grønne salat, der er lavet med ganske få ingredienser.
Grøn salat med avocado, cherrytomater og purløgsdressing

Super nem grøn salat med avocado, cherrytomater og en lækker purløgsdressing, der giver salaten et cremet touch. Simpelt tilbehør med få ingredienser, men med masser af smag.

Nemt, lækkert og smukt tilbehør.
Persillesalat

En dejlig persillesalat med rødløg, citron og akaciehonning. Nem at lave og så passer salaten som tilbehør til de fleste hovedretter.

Sesamfrøene tager sig flot ud på gulerodssalatens top.
Gulerodssalat med abrikoser

Simpel men rigtig god gulerodssalat med tørrede abrikoser og en dejlig dressing - og så er den super sund.

Den sprøde gulerodssalat med persille og chili, hvidløg og creme fraiche.
Gulerodssalat med persille og chili

Virkelig nem gulerodssalat med persille, chili og hvidløg samt creme fraiche, så den er dejlig cremet. Perfekt tilbehør til hverdagsmaden.

Salaten kan bruges som tilbehør til langt de fleste retter.
Mixet salat

Nem mixet salat med gulerødder, peberfrugt, spinat og salat samt hakket persille på toppen.