Salat som tilbehør

Rigtig gode opskrifter på salater, der er velegnede tilbehør til både kød, kylling og fisk, men også til f.eks. pizza og grill.

Salat med klassiske græske ingredienser.
Græsk salat med dressing

Populær opskrift på græsk salat med lækker dressing. Velegnet som sundt og velsmagende tilbehør eller som en let ret. Et sikkert hit for alle aldre.

Den fedtfattige waldorfsalat.
Fedtfattig waldorfsalat

Prøv denne cremede og lækre, men fedtfattige waldorfsalat. Konsistensen er helt fantastisk og du kan spise den uden at bekymre dig om vægten.

Velegnet som tilbehør til kødretter, tærter og meget andet.
Gulerodssalat

Denne opskrift på gulerodssalat er utroligt lækker som tilbehør til kødretter, tærter og meget andet. Som en ekstra bonus er det både sundt og let at lave.

En sund og lækker salat.
Mangosalat

Mangoen, rødløg, cherrytomater og feta giver en helt speciel dejlig smag til denne salat, som udgør et perfekt tilbehør til diverse retter. Meget hurtigt at lave.

Her har jeg serveret perlespeltsalaten med kyllingebryst, som jeg har krydret godt med bl.a. koriander, spidskommen, salt og peber.
Perlespeltsalat

Perlespeltsalat er en anderledes, men virkelig lækker og sund salat, som både kan spises som tilbehør, frokost og hovedret.

Kogte hvedekerner i selskab med oliven, tomater og persille.
Salat med hvedekerner

Nem og lækker salat med hvedekerner og masser af smag fra feta, persille og oliven samt både friske og soltørrede tomater.

Den grønne salat er super smuk og smager skønt.
Salat til bøf bearnaise

Rigtig god salat til bøf bearnaise med ærter, grønne bønner og frisk hjertesalat samt en dejlig dressing, der binder det hele sammen.

Søde vindruer og æblestykker gør den grønne salat super frisk og lækker.
Salat til culottesteg og kalveculotte

Super frisk salat til culottesteg med en perfekt blanding af sprøde mandler, søde vindruer, frisk æble og grøn salat.

Sprød og cremet - den helt rigtige kombination til et lækkert stykke fisk.
Salat til fisk

Den perfekte salat til fisk med en lækker kombination af spidskål, forårsløg og agurk, der vendes med en dejlig frisk og cremet dressing og toppes med sprøde hasselnødder.

Friske æbler og blåbær gør salaten frisk og velegnet at servere til flødekartofler
Salat til flødekartofler

Frisk og lækker salat, der går rigtig godt til flødekartofler - uanset hvilken slags lækker kød, der serveres til.

Mango og avocado er en perfekt kombination til laks.
Salat til laks

Nem og lækker salat til laks med avocado, agurk og cherrytomater samt enten asparges, ærter eller mango, så du selv kan vælge.

Den friske blanding af grøntsager gør salaten virkelig velegnet at servere til en pastaret.
Salat til pastaret

Den her salat passer helt perfekt til en lækker pastaret. Den er nemlig proppet med friske grøntsager, ristede pinjekerner og et dejligt pift af hvidløg.

Frisk og lækker salat til pizza, der er klar på 5 minutter.
Salat til pizza - nemt grønt tilbehør

Perfekt salat til pizza med en lækker frisk kombination af grøn salat, cherrytomater, agurk og avocado.

De tynde parmesanflager gør, at salaten hænger super godt sammen med en god risotto.
Salat til risotto

Sprød og super lækker grøn salat, der vendes i den dejligste blanding af frisk citronsaft, balsamico og olivenolie.

Den lækre cremede salat med broccoli og spidskål samt en nem dressing.
Nem salat med spidskål og broccoli

Den her super nemme salat med spidskål og broccoli er bare knaldgod. Milde forårsløg giver et dejligt pift, og den lækre creme fraiche dressing binder det hele sammen.