Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Sundt tilbehør til kylling

Her har jeg samlet en masse gode og nemme opskrifter på lækkert og sundt tilbehør til kylling, så du har lidt at vælge imellem, når aftensmaden skal være lidt sundere - uanset, om du spiser fedtfattigt, LCHF, low carb eller blot vil spise mere grønt.

Lækre bønnefritter, du slet ikke vil kunne holde fingrene fra!
Lækre bønnefritter

De lækreste bønnefritter, der sagtens kan erstatte almindelige pommes frites af kartofler, for de smager bare helt vildt godt. Og så er de ovenikøbet super nemme at lave.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 400 g grønne bønner (frosne)
  • 3 spsk olie
  • pommes frites krydderi
  • salt
Tomatsalat er velegnet som forret eller som tilbehør.
Tomatsalat

En smuk, simpel, klassisk tomatsalat, som både kan serveres som forret, men også er særdeles velegnet som tilbehør til div. hovedretter. Eminent til det meste!

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 6 tomater (modne)
  • 1 salatløg
  • frisk basilikum (blade)
  • salt
  • peber
  • kryddereddike
Hjemmelavet baba ganoush klar til servering.
Baba ganoush

Opskrift på en sund auberginedip med en frisk smag af citron, hvidløg og krydderier. Server baba ganoush som tilbehør til en hovedret eller som en dip til grøntsagsstave, kartofler eller brød.

Smugkig på ingredienser
  • 2 auberginer
  • 3 fed hvidløg
  • saft fra 1 citron
  • 2 spsk tahin
  • 1/2 tsk chilipulver
  • 1/2 tsk spidskommen
  • 1 tsk salt
Spidskål bagt i ovn er vildt lækkert.
Bagt spidskål i ovn

Lækker opskrift på spidskål, der bages i ovnen, så det er ekstra nemt. Det skal blot pensles med en skøn olieblanding, der giver en god smag og en dejlig karamelliseret overflade.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 spidskål (stort)
  • 1/2 dl olie
  • 2 tsk salt
  • 3 spsk citronsaft
  • 1 håndfuld basilikum
De bagte gulerødder får en dejlig stegeskorpe, når de laves i ovnen.
Bagte gulerødder i ovn

Nem opskrift på gulerødder, der bages helt simpelt i ovnen, så de får en lækker smag.

Smugkig på ingredienser
  • 800 g gulerødder
  • evt. 1 fed hvidløg
  • 2 spsk olie
  • evt. 1 tsk timian eller rosmarin (tørret eller frisk)
  • salt
  • peber
Blomkålscouscous med ærter, forårsløg og mandler.
Blomkålscouscous

Virkelig lækker blomkålscousous, der er helt igennem sund. Den milde blomkål ledsages af søde ærter, sprøde og skarpe forårsløg samt ristede og saltede mandler.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 50 g mandler
  • lidt salt
  • 300 g blomkål
  • 2 forårsløg
  • 50 g ærter (fra frost eller svarende til ca. ½ kg ærter i bælg)
  • 1 håndfuld frisk basilikum
Det bliver ikke nemmere end at lave broccoli i airfryer, og de bliver helt perfekte.
Broccoli i airfryer

Det er ekstra nemt at lave bagt broccoli i airfryer, og det smager SÅ godt.

Smugkig på ingredienser
  • 1 broccoli
  • 1 1/2 spsk olivenolie
  • salt
  • peber
Annonce
Udover at være lavet med sprød iceberg salat, er der så mange andre lækre sager i.
Iceberg salat

Sprød iceberg salat, cherrytomater, agurk og søde majs gør den her salat ekstra lækker og frisk.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 hoved icebergsalat
  • 1/2 agurk
  • 200 g cherrytomater
  • 1 rødløg (lille)
  • 1 avocado eller fetatern
  • evt. 200 g majs
De grillede peberfrugter giver en rigtig god smag til romesco saucen.
Romesco sauce

Virkelig lækker romesco sauce, der får den helt rigtige autentiske smag.

Smugkig på ingredienser
  • 4 peberfrugter
  • 100 g cherrytomater
  • 3 fed hvidløg
  • 100 g mandler (eller daggammelt brød)
  • 1 spsk rødvinseddike
  • 4 spsk olivenolie
  • evt. 1 tsk røget paprika eller almindelig paprika
  • salt
  • peber
Den super sprøde spidskålssalat med mandler og æbler samt et dejligt drys purløg.
Spidskålssalat med æbler og mandler

Virkelig dejlig spidskålssalat med æbler og mandler - en super sprød salat, der får et ekstra pift fra citron og cremet feta eller avocado.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 100 g mandler
  • 1/2 spidskål (stort)
  • 2 æbler (små)
  • 1 bdt purløg
  • saft af 1/2 citron
  • evt. 100 g feta eller avocado (jeg brugte begge dele)
Kartoffelsalaten kan spises hele året, men er fantastisk om sommeren.
Sund kartoffelsalat med krydderurter

Denne sunde kartoffelsalat er fuld af smag selvom den er fedtfattig. Et glimrende og let tilbehør til til både sommer og vinterretter. Sundt og velsmagende og et sikkert hit!

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 600 g nye kartofler (små)
  • 15 blommetomater (eller cherrytomater)
  • 5 forårsløg
  • 2 spsk persille (frisk)
  • 2 spsk frisk basilikum eller andre krydderurter efter smag
  • 15 sorte oliven
  • saft fra 1/2 citron
  • 2 spsk olivenolie
  • salt
  • peber
Hokkaido får en dejlig sødme når det bages i ovnen.
Bagt hokkaido i ovnen

Nem opskrift på lækker hokkaido, der bliver bagt i ovnen med en masse krydderier og kan bruges som tilbehør til det meste.

Smugkig på ingredienser
  • 1 stk hokkaidogræskar
  • 2 fed hvidløg
  • 1 håndfuld persille (frisk)
  • 1 tsk chilipulver
  • 1 tsk tørret timian
  • 1 tsk tørret basilikum
  • 3 tsk olivenolie
  • salt
  • peber
De grillede blomkål bliver simpelthen så lækre.
Blomkål på grill

Nem opskrift på grillet blomkål, hvor du selv kan vælge, om det skal være helt enkelt eller med BBQ-sovs.

Smugkig på ingredienser
  • 1 blomkål (á 5-600 gram)
  • evt. 1 fed hvidløg
  • 2 spsk olivenolie
  • salt
  • peber
  • evt. 75 g barbecuesauce
Blomkålen bages i ovnen med lækre sager og udgør lækkert tilbehør til mange retter
Blomkål som tilbehør

De lækreste bagte blomkål med honning, parmesan og hvidløg, der giver en helt vild god smag og er perfekt tilbehør til de fleste retter.

Smugkig på ingredienser
  • 1 blomkål
  • 2 spsk olivenolie
  • 1/2 tsk salt
  • peber
  • 1 fed hvidløg (lille)
  • 2 tsk akaciehonning (kan undlades)
  • evt. 20 g revet parmesanost
  • evt. lidt frisk persille eller anden krydderurt til drys
Steg broccolien på panden og få de lækreste grøntsager med bid og smag.
Broccoli på panden

Super nem opskrift på stegt broccoli på panden, der kan laves i to lækre udgaver - en med hvidløg og citron og en med soja og sesam.

Smugkig på ingredienser
  • 1 broccoli
  • 3 spsk olivenolie
  • 2 spsk citronsaft
  • evt. 1 fed hvidløg (lille)
  • salt
  • peber
  • 1 broccoli
  • 1 fed hvidløg (lille)
  • evt. 1/4 tsk ingefær
  • 3 spsk olivenolie
  • 2 spsk sojasauce
  • 2 spsk sesamfrø
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025