Sundt tilbehør til kylling

Her har jeg samlet en masse gode og nemme opskrifter på lækkert og sundt tilbehør til kylling, så du har lidt at vælge imellem, når aftensmaden skal være lidt sundere - uanset, om du spiser fedtfattigt, LCHF, low carb eller blot vil spise mere grønt.

Lækre bønnefritter, du slet ikke vil kunne holde fingrene fra!
Lækre bønnefritter

De lækreste bønnefritter, der sagtens kan erstatte almindelige pommes frites af kartofler, for de smager bare helt vildt godt. Og så er de ovenikøbet super nemme at lave.

Den fedtfattige waldorfsalat.
Fedtfattig waldorfsalat

Prøv denne cremede og lækre, men fedtfattige waldorfsalat. Konsistensen er helt fantastisk og du kan spise den uden at bekymre dig om vægten.

Tomatsalat er velegnet som forret eller som tilbehør.
Tomatsalat

En smuk, simpel, klassisk tomatsalat, som både kan serveres som forret, men også er særdeles velegnet som tilbehør til div. hovedretter. Eminent til det meste!

Hjemmelavet baba ganoush klar til servering.
Baba ganoush

Opskrift på en sund auberginedip med en frisk smag af citron, hvidløg og krydderier. Server baba ganoush som tilbehør til en hovedret eller som en dip til grøntsagsstave, kartofler eller brød.

Spidskål bagt i ovn er vildt lækkert.
Bagt spidskål i ovn

Lækker opskrift på spidskål, der bages i ovnen, så det er ekstra nemt. Det skal blot pensles med en skøn olieblanding, der giver en god smag og en dejlig karamelliseret overflade.

Blomkålscouscous med ærter, forårsløg og mandler.
Blomkålscouscous

Virkelig lækker blomkålscousous, der er helt igennem sund. Den milde blomkål ledsages af søde ærter, sprøde og skarpe forårsløg samt ristede og saltede mandler.

Kartoffelsalaten kan spises hele året, men er fantastisk om sommeren.
Sund kartoffelsalat med krydderurter

Denne sunde kartoffelsalat er fuld af smag selvom den er fedtfattig. Et glimrende og let tilbehør til til både sommer og vinterretter. Sundt og velsmagende og et sikkert hit!

Bagt hokkaido i ovnen

Nem opskrift på lækker hokkaido, der bliver bagt i ovnen med en masse krydderier og kan bruges som tilbehør til det meste.

De lækreste grillede grøntsager
Grillede grøntsager

Disse grillede grøntsager er både nemme at lave, og så får de en skøn smag af hvidløg. Jeg brugte squash, peberfrugt og champignoner, der smagte skønt sammen med nye kartofler og grillet laks.

Lækre grøntsagsspyd, der passer perfekt til grillmad.
Lækre grøntsagsspyd

Lækre grøntsagsspyd med alt, hvad hjertet begærer: Kartofler, squash, tomater og løg. På den måde kan du samle alt dit skønne tilbehør på ét spyd, som både kan tilberedes i ovnen eller på grillen.

Ratatouille er både nemt, flot og lækkert tilbehør.
Ratatouille i ovn - nem og lækker opskrift

Virkelig lækker ratatouille som passer sig selv i ovnen. Rigtig god opskrift på nemt og flot tilbehør.

De kogte ris får en fin grøn farve fra spinat, persille og grøn peberfrugt.
Ris med grøntsager

Disse skønne grønne ris er lavet med bl.a. spinat, persille og løg, så de er helt perfekte, når der skal lidt sundere tilbehør på bordet.

Salaten er super sprød og frisk med de søde ærter og skarpe forårsløg.
Salat med spidskål og ærter

Den her salat med spidskål, ærter og forårsløg smager helt forrygende, og den bliver endnu bedre i selskab med den dejlige dressing.

Dressingen og fetaen gør salaten dejligt cremet
Salat med søde kartofler

Fabelagtig salat med søde kartofler, let skarpe rødløg, frisk salat og en skøn creme fraiche dressing. En simpel, men helt igennem herlig kombination.

Selve salaten består blot af spidskål, dild, mandler og sesam.
Spidskålssalat med mandler

Vanvittig god spidskålssalat med masser af knas i form ristede mandler og sesam  samt en vidunderlig dressing.