Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Morgenmad - side 2

  • Grød
    • Chiagrød
    • Havregrød
    • Køleskabsgrød
  • Brunch
  • Sund morgenmad
  • Omelet
  • Røræg
Bollerne er flotte med lidt drys af kerner eller havregryn på toppen.
Boller på bagestål - super luftige og sprøde

Helt fantastiske boller bagt på bagestål, så de bliver ekstra luftige og får en dejlig sprød skorpe. Og så tager det maks. 5 minutter at røre dejen sammen.

Smugkig på ingredienser
  • 450 g vand (koldt)
  • 8 g gær (kan jeg bruge surdej?)
  • 50 g havregryn
  • 25 g solsikkekerner eller græskarkerner
  • 25 g sesamfrø eller hørfrø
  • 100 g mel (groft)
  • 325 g hvedemel (gerne f.eks. manitobamel eller andet mel med højt proteinindhold)
  • 8 g sukker
  • 10 g salt
  • Evt. ekstra havregryn frø eller kerner til drys
  • 2 dl vand (kogende - til bagning af bollerne)
Der er nok mange, der kender vandgrøden fra deres barndom.
Gammeldags vandgrød

Den perfekte grød, når det skal være nemt, mættende og billigt.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 100 g knækkede bygkerner eller havregryn, grødris eller boghvedegryn
  • 8 dl vand
  • 1/4 tsk salt
Der er det helt rigtige forhold mellem kanel og sukker i den her opskrift på hjemmelavet kanelsukker
Kanelsukker blandingsforhold

Du kan lige så godt lave en stor portion af det her lækre kanelsukker, for det er rigtig lækkert på f.eks. havregrød eller risengrød.

Smugkig på ingredienser
  • 1 spsk kanel
  • 4 spsk sukker
Lækre müsliboller pyntet med græskarkerner.
Müsliboller

Müsliboller med nødder og bær, egnet til det meste: Til morgenmad, madpakken, et sundt mellemmåltid. Lav gerne en stor portion og frys dem ned.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 25 g gær
  • 2 1/2 dl vand
  • 1 spsk salt
  • 3 spsk olie
  • 1 1/2 dl fraiche 9%
  • 1 dl pekannødder
  • 1 dl tørrede abrikoser
  • 2 dl müsli
  • 1 dl tørrede tranebær
  • 450 g hvedemel
  • vand til pensling
  • græskarkerner til pynt
De lækre røræg bliver stadig cremede og lækre, når de laves i ovnen.
Røræg i ovn

Se hvordan du nemt laver scramble æg i ovnen. Så skal du kun røre i det et par gange, og ellers passer det sig selv.

Smugkig på ingredienser
  • 8 æg
  • 1 dl mælk eller fløde
  • 1 tsk salt
  • peber
  • smør eller olie til formen
  • evt. purløg til servering
Solbærmarmeladen har en skøn konsistens, lige til at smøre på brødet.
Solbærmarmelade

Hjemmegjort solbærmarmelade er nemt at lave og - behøver vi overhovedet sige det - virkelig lækkert. Nyd den på et stykke godt brød som en forkælelse fra morgenstunden.

Smugkig på ingredienser
  • 1500 g solbær
  • 7 dl vand
  • 1200 g sukker
  • 6 tsk geleringspulver (strøgne)
  • 6 tsk sukker
  • atamon eller eddike
Nemme banan/havregrynspandekager uden æg.
Bananpandekager uden æg

Nemme banan/havregrynspandekager uden æg - men evt. med et lille strejf af kanel.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 2 bananer
  • 2 dl finvalsede havregryn
  • 1 1/2 dl mælk
  • Evt. 1/2 tsk kanel
  • olie til stegning
Annonce
Luftige amerikanske pandekager til brunch.
Brunch pandekager

Lækre, luftige brunch pandekager, som er lette at lave til en brunch med vennerne eller familie.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 l kærnemælk
  • 1 spsk margarine (smeltet)
  • 2 tsk bagepulver
  • 2 æg
  • 2 spsk sukker
  • 200 g mel
  • salt
Når chiagrøden laves med skyr indeholder den masser af protein, så den mætter.
Chiagrød med skyr

Sund og mættende chiagrød med skyr, mælk og et strejf af vanilje. Nem og velsmagende morgenmad, mellemmåltid eller dessert, som kan pyntes med diverse nødder og frisk frugt.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 2 spsk chiafrø
  • 1 dl mælk
  • 1 dl skyr
  • Evt. 2 tsk vaniljesukker (eller vaniljepulver/honning/stevia etc.)
  • mandler
  • nødder
  • rosiner
  • frugt
  • Andet müsli
Frisk og sød frugtsalat med skyr.
Frugtsalat med skyr

Sund og lækker opskrift på frugtsalat med skyr, vanilje og hakket chokolade - en slags sund vaniljecreme, der smager skønt med den friske frugt.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 250 g skyr
  • 4 dråber flydende sødemiddel
  • 1 tsk vaniljepulver
  • 50 g mørk chokolade
  • 1 appelsin
  • 1 kiwi
  • 1 pære
  • 1 æble
Dejlig krydret havregrød med kanel
Havregrød med kanel og æble

Dejlig havregrød med en klassisk sammensætning af kanel og revet æble, der gør grøden krydret, syrlig, cremet og frisk på én og samme tid.

Smugkig på ingredienser
  • 1 dl havregryn
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk sukker
  • 1 nip salt
  • 2 dl vand
  • 1/2 æble
Skøn opskrift på lækre klatkager lavet af havregrød
Klatkager af havregrød

Lækre klatkager, der er lavet på havregrød og har en skøn smag af vanilje. De er nemme at lave, og så smager de ekstra godt med lidt syltetøj eller sirup på.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g havregrød (200 g svarer nogenlunde til 1 portion af denne havregrød)
  • 1/2 tsk vaniljesukker
  • 1 tsk sukker
  • 1 æg
  • smør
Koldhævningen giver gulerodsbollerne en fantastisk saftig krumme og en sprød skorpe.
Koldhævede gulerodsboller

Sprøde og lækre koldhævede gulerodsboller med en luftig krumme og en ultra simpel fremgangsmåde, hvor man helt slipper for at få klistrede dejfingre.

Smugkig på ingredienser
  • 10 g gær
  • 5 dl vand
  • 1 dl naturel yoghurt
  • 1 spsk honning
  • 75 g grovvalsede havregryn
  • 50 g solsikkekerner
  • 125 g gulerødder
  • 200 g ølandshvedemel (eller andet groft mel)
  • 350 g hvedemel (Tipo 00)
  • 2 tsk salt
Super gode boller med en hævning, der giver en ekstra saftig krumme.
Langtidshævede grovboller

Dejligt luftige langtidshævede grovboller, der er super simple at bikse sammen. Den lange hævning giver en skøn saftig krumme og ekstra god smag.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 pk gær
  • 1 tsk honning
  • 1 æg
  • 2 dl mælk (lunken)
  • 400 g hvedemel
  • 200 g havremel
  • 200 g rugmel
  • 200 g ølandshvedemel
  • 4 dl vand
Tynde og med sprøde kanter - præcis som pandekager skal være, de her er blot low fodmap
Low FODMAP pandekager

Nem og lækker opskrift på Low FODMAP pandekager med havremel, smør og rørsukker, så de får en helt fantastisk smag.

Smugkig på ingredienser
  • 25 g smør
  • 250 g havremel (kan jeg erstatte det med havregryn?)
  • 75 g rørsukker
  • 1/2 tsk salt
  • 3 æg
  • 6 dl laktosefri mælk
  • Evt. ekstra smør til stegning af pandekagerne
  • ahornsirup
  1. « Forrige
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025