Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Brød - side 4

  • Rugbrød
  • Grydebrød
  • Osteboller & Ostebrød
  • Focaccia
Hjemmebagte pitabrød klar til at bliver serveret.
Hjemmebagte pitabrød

Lækker opskrift på hjemmebagte pitabrød, der til hver en tid slår dem, du køber. Det er ikke spor svært, for de hæver selv op og bliver hule i ovnen.

Smugkig på ingredienser
  • 25 g gær
  • 2 1/2 dl vand (lunken)
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk sukker
  • 1/2 dl olie
  • 1 æg
  • 150 g grahamsmel
  • ca. 350 g hvedemel
Lækker opskrift på tjekkisk julebrød, der også er kendt som Vánočka
Julebrød

Lækkert julebrød, der smager sødt af vanilje og er pyntet med mandelflager på toppen. Brødet er ideelt som morgenmad eller til eftermiddagskaffe/gløgg.

Smugkig på ingredienser
  • 40 g gær
  • 2 1/2 dl mælk (lunken)
  • 3 æg (str. M/L)
  • 750 g hvedemel
  • 1 tsk salt
  • 120 g sukker
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 1/4 tsk revet muskatnød
  • 140 g smør (stuetemperatur)
  • 120 g rosiner
  • 1 æg (til pensling)
  • 1 håndfuld mandelflager
Brødet får en god krumme fra de low fodmap-venlige ingredienser.
Low FODMAP brød

Lækkert brød lavet med Low FODMAP-venlige ingredienser, og så er det tilmed glutenfrit og får en dejlig smag fra havre, frø og kerner.

Smugkig på ingredienser
  • 25 g gær
  • 3 1/2 dl vand
  • 100 g havremel (kan jeg bruge havregryn i stedet for?)
  • 100 g glutenfrie grovvalsede havregryn
  • 30 g Pofiber (Hvor kan jeg købe det?)
  • 25 g hørfrø
  • 25 g sesamfrø
  • 50 g solsikkekerner
  • 1 tsk salt
  • 1 spsk olivenolie
Lækre pandestegte naanbrød med hvidløg og smør.
Naanbrød på panden

Super nem og hurtig opskrift på indiske naanbrød stegt på panden og penslet med hvidløgssmør, der smager virkelig autentisk og passer perfekt til diverse indiske retter.

Smugkig på ingredienser
  • 1 tsk salt
  • 450 g hvedemel
  • 1 tsk bagepulver
  • 1/4 tsk stødt koriander
  • 3 dl yoghurt
  • 1 dl mælk
  • 70 g smør
  • 4 fed hvidløg (kan udelades)
  • evt. frisk koriander
Lækkert og svampet bananbrød uden sukker og med fuldkornsmel, så det kan spises med god samvittighed.
Sundt bananbrød uden sukker

Fantastisk sundt og lækkert bananbrød, der ikke indeholder raffineret sukker, men som får sin lækre sødme og svampede konsistens fra modne bananer og friske dadler.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 10 dadler (f.eks. Juicy Dates)
  • 3 bananer (modne)
  • 3 æg
  • 1/2 dl olie
  • 2 1/2 dl fuldkornshvedemel
  • 1 knsp salt
  • 1 tsk vaniljepulver
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 tsk natron
  • 1/2 dl hvedemel
  • 60 g mørk chokolade
  • olie til formen
Nemt grydebrød fyldt med kerner
Groft grydebrød med kerner

Dette dejlige grydebrød er fyldt med kerner og groft mel, der både giver en lækker saftig krumme og gør det sundere. Og så får brødet den skønneste sprøde skorpe.

Smugkig på ingredienser
  • 6 g gær
  • 4 1/2 dl vand
  • 1 1/2 tsk fint salt
  • 100 g kerner og frø (jeg brugte en blanding af hørfrø, solsikkekerner, græskarkerner og sesamfrø)
  • 150 g fuldkornshvedemel
  • 250 g hvedemel
Det lækreste hvidløgsbrød med smeltet ost i alle revnerne.
Hvidløgsbrød med ost

Det her hvidløgsbrød med smeltet ost er så lækkert, at det næsten ikke er til at forstå. Som en bonus er det vildt nemt at lave, så det kommer helt sikkert på bordet igen herhjemme.

Smugkig på ingredienser
  • 1 brød (jeg brugte et durumbrød)
  • 80 g smør
  • 4 fed hvidløg
  • 1 håndfuld persille
  • 150 g cheddarost (mild)
Annonce
Super lækkert pull apart brød med ost og hvidløg.
Pull apart brød - lækkert brydebrød med ost og hvidløg

Virkelig lækkert pull apart brød med ost og hvidløg, der gør brødet dejligt svampet. Brydebrødet bages som et stort brød, men spises som boller, der rives fra hinanden.

Smugkig på ingredienser
  • 5 dl vand (lunken)
  • 25 g gær
  • 1/2 tsk salt
  • 60 g smør
  • 250 g sigtemel
  • 450 g hvedemel
  • 100 g smør
  • 1 håndfuld persille
  • 4 fed hvidløg
  • 30 g revet parmesanost
Servér det fine brydebrød, så gæsterne selv kan brække det af.
Brydebrød med ost, oregano og soltørrede tomater

Lækkert brydebrød med ost, oregano og soltørrede tomater, der både ser rigtig fint ud og smager himmelsk.

Smugkig på ingredienser
  • 4 dl vand (lunken)
  • 25 g gær
  • 1/2 tsk salt
  • 50 g smør
  • 200 g durummel
  • 350 g hvedemel
  • lidt olie
  • 140 g soltørrede tomater (evt. i skiver)
  • 30 g parmesanost
  • oregano
  • mælk eller æg til pensling
Dejlig focaccia med oliven og frisk timian
Focaccia med oliven

Dejlig svampet og lækker focaccia med oliven indeni og på toppen. Frisk timian på toppen får brødet til at smage ekstra dejligt, og der giver samtidig en skøn duft, når det bages.

Smugkig på ingredienser
  • 20 g gær
  • 5 dl vand
  • 2 tsk salt
  • 475 g hvedemel
  • 125 g durummel eller manitoba
  • 120 g sorte oliven
  • 1 dl olivenolie
  • 6 kviste frisk timian
  • ca. 1 spsk vand
  • 1 spsk havsalt
Super lækker focaccia med skinke i dejen
Focaccia med skinke

Lækker focaccia fyldt med skinke og timian og med den skønneste sprøde skorpe, der er drysset med flager af havsalt. Brødet er perfekt som tilbehør til suppe.

Smugkig på ingredienser
  • 20 g gær
  • 4 dl vand
  • 10 g salt
  • 10 g sukker
  • 1 1/2 tsk tørret timian
  • 140 g fuldkornsmel
  • 175 g skinkestrimler
  • 300 g hvedemel
  • 3 spsk olivenolie
  • 1 1/2 spsk vand
  • havsalt
  • lidt ekstra olivenolie til pensling, når focacciaen er bagt
Skønt focaccia med soltørrede tomater, der giver sødme og smag
Focaccia med soltørrede tomater

Skøn focaccia med dejlige soltørrede tomater, der giver en herlig smag til det hjemmebagte brød. Det er nemt at lave og perfekt som tilbehør eller indslag på en buffet.

Smugkig på ingredienser
  • 5 1/2 dl vand
  • 25 g gær
  • 2 1/2 tsk salt
  • 450 g hvedemel
  • 175 g durummel
  • 75 g soltørrede tomater i olie (drænet vægt)
  • 1 spsk havsalt
  • 1 dl olivenolie
Virkelig lækkert og nemt grydebrød med durum
Grydebrød med durum

Super lækkert grydebrød med durum, der får det til at hæve ekstra meget, så det får en fantastisk luftig krumme og den skønneste sprøde skorpe.

Smugkig på ingredienser
  • 20 g gær
  • 3 1/2 dl vand (lunkent)
  • 230 g durummel
  • 250 g hvedemel
  • 1 1/4 tsk salt
Godt grydebrød.
Grydebrød med ølandshvede

Super lækkert grydebrød lavet på ølandshvede, der giver en skøn dyb smag, en mørkere farve og en helt fantastisk skorpe, der på én gang er både sprød og sej.

Smugkig på ingredienser
  • 110 g fuldkornshvedemel (jeg brugte fuldkornsølandshvedemel)
  • 300 g ølandshvedemel
  • 1/2 spsk salt
  • 15 g gær
  • 3 1/2 dl vand
Dejligt koldhævet grydebrød
Koldhævet grydebrød

Virkelig nemt og lækkert koldhævet grydebrød. Dejen skal bare røres sammen, stilles i køleskabet natten over og bages i en gryde, der kan tåle at komme i ovnen.

Smugkig på ingredienser
  • 7 g gær
  • 4 1/2 dl vand
  • 475 g hvedemel
  • 2 tsk fint salt
  1. « Forrige
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025