Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Madpakke - side 3

  • Pølsehorn
  • Pizzasnegle
  • Snacks til madpakken
  • Sunde madpakker til børn
Er du på udkig efter den bedste pizzasnegle dej, så finder du den lige her
Pizzasnegle dej - nem dej til luftige pizzasnegle

Rigtig nem opskrift på luftig og lækker dej til pizzasnegle.

Smugkig på ingredienser
  • 25 g gær
  • 2 dl mælk eller vand
  • 2 spsk olie
  • 1 æg (gør pizzasneglene ekstra luftige)
  • 2 tsk sukker
  • 1 tsk salt
  • 425 g hvedemel (plus lidt ekstra til udrulning)
  • 250 g tomatsauce (købt eller hjemmelavet)
  • 200 g revet ost
  • 200 g skinkestrimler eller andet fyld
  • evt. æg til pensling
Drys af cornichoner og purløg pynter på tunsalaten.
Tunsalat med cornichoner

Alletiders opskrift på tunsalat med sprøde stykker af cornichoner, frisk purløg og syrlig creme fraiche. God i madpakken eller en sandwich til aftensmad.

Smugkig på ingredienser
  • 2 ds tun i vand
  • 1/2 rødløg
  • 12 cornichoner
  • 1/2 bdt purløg
  • 2 spsk dijonsennep
  • 8 spsk creme fraiche
  • salt
  • peber
Man kan også bruge rødløg og pynte tunsalaten med store kapers
Tunsalat med kapers

Virkelig nem og lækker tunsalat med finthakkede kapers, der giver en dejlig syrlighed til den klassiske pålægssalat. Perfekt på en skive ristet rugbrød.

Smugkig på ingredienser
  • 1 skalotteløg
  • 3 tsk kapers (små)
  • 2 ds tun i vand
  • 1 dl creme fraiche
  • 2 spsk mayonnaise
  • salt
  • peber
  • evt. store kapers med stilk til pynt
  • evt. skovsyre til pynt
Sund og dejlig tunsalat med skyr.
Tunsalat med skyr

Lækker opskrift på hjemmelavet tunsalat med skyr. Friske krydderurter og dijonsennep giver den masser af smag, selvom den er fedtfattig.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 2 ds tun
  • 2 dl skyr
  • ca. 1 spsk dijonsennep (mild)
  • 2 bdt purløg eller persille eller halvt af hver
  • salt
  • peber
Indholdet i køleskabet kan nemt blive tømt med denne lækre tærte
Tøm køleskabet tærte

Kanongod tærte, hvor både dej og fyld kan varieres efter de ingredienser, du har liggende. Suveræn måde at tømme køleskabet på.

Smugkig på ingredienser
  • 125 g smør (koldt)
  • 225 g mel (hvedemel, fuldkornsmel eller en blanding)
  • 1/2 tsk salt
  • ca. 2 spsk vand (koldt)
  • 300 g grøntsager (jeg brugte peberfrugt, babyspinat og forårsløg, men brug hvad du har)
  • 100 g kød (f.eks. skinke eller rester af stegt kylling, bacon eller oksekød)
  • 8 æg
  • 150 g creme fraiche (du kan også bruge hytteost, fromage frais, mælk eller fløde. Bruger du mælk eller fløde, skal du kun bruge halvdelen. Du kan også undlade mælkeprodukter helt og bruge et par ekstra æg)
  • 1 1/2 tsk salt
  • peber
Den lækre focaccia sandwich er perfekt til picnic eller madpakke.
Focaccia sandwich med skinke og ost

Den klassiske sandwich med skinke og ost har her fået en opgradering i form af luftigt focacciabrød og en vildt god dressing. Det er bare for lækkert.

Smugkig på ingredienser
  • 1 dl mayonnaise
  • 1 1/2 tsk dijonsennep
  • 1 nip sukker
  • salt
  • peber
  • focacciabrød focaccia til 4 personer)
  • 6 skiver skinke
  • 4 skiver ost
  • 2 hoveder romainesalat (mini)
  • 1/3 agurk
De hurtige pølsehorn er klar på nul komma fem.
Hurtige pølsehorn med pizzadej

En lækker omgang hurtige pølsehorn lavet med pizzadej - faktisk kan de være klar på under en halv time.

Smugkig på ingredienser
  • 11 pølser
  • 2 ruller pizzadej
  • 1 dl ketchup
  • lidt mælk (til pensling)
  • evt. sesamfrø (til drysning)
Annonce
En af de lækre muffins.
Madmuffins med quinoa

Sunde og lækre madmuffins med quinoa, cheddar, skinke og grøntsager. Gode til alt fra morgenmad og brunch til frokost og aftensmad.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 2 dl quinoa
  • 4 dl vand
  • 1 løg (stort)
  • 1 squash (à 250 gram)
  • 1 bdt persille
  • 4 æg
  • 150 g revet cheddarost eller anden ost
  • 100 g skinketern
  • salt
  • peber
  • 12 muffinsforme
  • olie til at smøre formene (hvis der bruges metalforme)
Lækre og saftige gulerodsboller lige taget ud af ovnen.
Saftige gulerodsboller

Skønne og indbydende boller med gulerod, der gør dem dejligt saftige og svampede. Gulerodsbollerne kan både spises som de er eller nydes med noget lækkert pålæg.

Smugkig på ingredienser
  • 5 dl mælk
  • 1 dl vand
  • 50 g gær
  • 1 tsk salt
  • 1/2 spsk honning
  • ca. 250 g gulerødder
  • 3 dl havregryn
  • 150 g fuldkornshvedemel
  • ca. 750 g hvedemel
  • æg (til pensling)
De lækre små tærter, der laves i muffinsforme.
Små broccolitærter i muffinsforme

Det kan godt være, de er små, men disse broccolitærter er sande smagsbomber med den lækre sammensætning af bacon, broccoli og forårsløg. Mums, de er gode.

Smugkig på ingredienser
  • 7 skiver bacon
  • 2 forårsløg
  • 175 g broccoli
  • 2 ruller tærtedej
  • 6 æg
  • 100 g hytteost
  • 1/4 tsk salt
  • peber
Fine, små sandwich, der passer perfekt på buffeten.
Små sandwich med tun

Små og fine sandwich med tun, der smager intet mindre end fantastisk. Sandwichene er vildt nemme at lave og passer perfekt til en festlig buffet eller som en del af madpakken.

Smugkig på ingredienser
  • 3 ds tun
  • 2 dl creme fraiche
  • 2 spsk citronsaft
  • salt
  • peber
  • 1/2 agurk
  • 1 rød snackpeber
  • 1/2 rødløg
  • 100 g majs
  • 18 stykker toastbrød (jeg brugte de store toastbrød)
En bulgursalat, som med mozzarellaen og de mange kulørte grøntsager, pynter på bordet.
Bulgursalat med mozzarella

En farverig bulgursalat, gjort endnu mere interessant med fine bidder mozzarella. Kan serveres som nemt, sundt og mættende tilbehør til de fleste hovedretter.

Smugkig på ingredienser
  • 2 dl bulgur (jeg brugte fuldkorn)
  • 1 rød peberfrugt
  • 1 grøn peberfrugt
  • 10 cherrytomater
  • 15 grønne oliven
  • 1/2 agurk
  • 50 g rucola
  • 150 g mozzarella ost (gerne i små kugler)
Kan serveres med f.eks. kartoffelsalat, pommes frites eller som en selvstændig ret.
Club sandwich

Lav din egen, klassiske club sandwich med det hele, perfekt til frokost eller en madpakke, du kan gå og glæde dig til hele dagen. Utroligt nemt.

Smugkig på ingredienser
  • 1 spsk margarine eller smør
  • 300 g kyllingebryst (ingen skind og ben)
  • salt
  • peber
  • 8 stykker bacon
  • 2 tomater
  • 12 skiver sandwichbrød
  • mayonnaise
  • 4 blade salat (store)
  • 4 stykker ost
  • 4 ananas (skiver)
De er også fint luftige, selvom der er fuldkornshvedemel i.
Gode grovboller med nødder

De her grovboller med nødder er bare så gode! Valnødder og mandler sørger for en dejlig smag, og bollerne er tilmed meget nemme at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 125 g valnødder
  • 100 g mandler
  • 4 dl vand
  • 3 dl mælk
  • 50 g gær
  • 3 1/2 dl fuldkornshvedemel
  • ca. 11 1/2 dl hvedemel
  • 2 tsk salt
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 æg (til pensling)
Simpel pastasalat med lækre ingredienser.
Pastasalat med tun

Prøv pastasalaten med tun, hvis det skal være hurtigt, sundt og lækkert på samme tid. Opskriften er beregnet så der er en rest til madpakken.

Smugkig på ingredienser
  • 300 g pasta
  • 2 ds tun i vand
  • 2 peberfrugter
  • 1/2 rødløg
  • 10 cherrytomater (f.eks. røde og gule)
  • 1 bdt persille
  • 150 g pesto
  1. « Forrige
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025