Jeg har samlet de bedste opskrifter på super nemme forretter, så du kan få ekstra tid sammen med dine gæster. Der er alt fra delikate tapas til lækre supper og forretter med fisk, laks og rejer.
Nemme forretter - ekstra nemme opskrifter så du har tid til dine gæster
Nem forret med grønne asparges og æg
Dejlig nem forret med friske grønne asparges, der toppes med cremede æg vendt med dild. Hele herligheden pyntes med lækre ørredrogn, der løfter retten til nye højder.
Bruschettas
Bruschettas er - i al deres simplicitet - super skønne og farverige enten som forret eller som tapas. Kan også laves som ekstra godt tilbehør til f.eks. suppen.
Carpaccio af røget svinemørbrad
Carpaccio er en klassisk italiensk forret. Her er den lavet med røget svinemørbrad i stedet for rå okse- eller kalvefilet.
Lakseroulade
Lav nemt og hurtigt lokkende lakseroulade som forret, og glæd gæsterne med den klassiske sammensætning af smage samt de fine farvekontraster.
Tunmousse med fromage frais
Blød og velsmagende tunmousse med fromage frais. Nem at lave og dejligt dekoreret. Fabelagtig som forret, formidabel til frokost og rendyrket nostalgi til sammenskudsgildet.
Fyldt avocado med tun
Virkelig nem og lækker opskrift på fyldte avocadoer med tun. Kan både spises til frokost, aftensmad eller som forret.
Forret med laks
Rigtig lækker forret med laks, der er super hurtig at lave, ligner en million og smager mega godt. Den har hele pakken.
Forret med rejer
Fantastisk forret med rejer, der smager fænomenalt godt og ser super flot ud, selvom den er rigtig nem og hurtig at lave.
Krabbesalat
Cremet og lækker krabbesalat med creme fraiche, mayo og godt med friske krydderurter. Super nem og smager fantastisk.
Nytårsforret - god forret til nytårsaften
Virkelig lækker nytårsforret, der både er nem at lave, kan forberedes i god tid, smager mega godt og er super flot. En perfekt start på nytårsmenuen.
Tarteletter med skinke
Lækre tarteletter fyldt med skinke, porrer og ærter - en dejlig variation af den elskede klassiker, som er super hurtig at lave.
Nem tomatsuppe
Det her er den nemmeste tomatsuppe, jeg længe har lavet. Ingredienserne bages blot i ovnen og blendes derefter sammen til suppen. Og den smager bare så skønt.
Fyldte portobellosvampe - nem opskrift i ovn
Nem opskrift på lækre portobellosvampe i ovn, der er fyldt med en blanding af ost, brødkrummer, persille og hvidløg. De smager skønt og kan serveres som forret eller som tilbehør.
Hvide asparges med rejer
Skøn opskrift med friske hvide asparges, rejer og hjemmelavet citronmayonnaise.
Hvidløgsbrød med ost
Det her hvidløgsbrød med smeltet ost er så lækkert, at det næsten ikke er til at forstå. Som en bonus er det vildt nemt at lave, så det kommer helt sikkert på bordet igen herhjemme.