Nemme forretter - ekstra nemme opskrifter så du har tid til dine gæster

Jeg har samlet de bedste opskrifter på super nemme forretter, så du kan få ekstra tid sammen med dine gæster. Der er alt fra delikate tapas til lækre supper og forretter med fisk, laks og rejer.

Ultra lækker og nem forret med blancherede grønne asparges toppet med æg og ørredrogn.
Nem forret med grønne asparges og æg

Dejlig nem forret med friske grønne asparges, der toppes med cremede æg vendt med dild. Hele herligheden pyntes med lækre ørredrogn, der løfter retten til nye højder.

De færdige bruschettas ser smukke og farvestrålende ud.
Bruschettas

Bruschettas er - i al deres simplicitet - super skønne og farverige enten som forret eller som tapas. Kan også laves som ekstra godt tilbehør til f.eks. suppen.

Anret carpaccio pænt på tallerkenen.
Carpaccio af røget svinemørbrad

Carpaccio er en klassisk italiensk forret. Her er den lavet med røget svinemørbrad i stedet for rå okse- eller kalvefilet.

Lakserouladen er lavet med spinat og fyldt med røget laks og hytteost
Lakseroulade

Lav nemt og hurtigt lokkende lakseroulade som forret, og glæd gæsterne med den klassiske sammensætning af smage samt de fine farvekontraster.

Tunmousse er velegnet til forret, "det kolde bord", frokost og i madpakken.
Tunmousse

Blød og velsmagende tunmousse, nem at lave og dejligt dekoreret. Fabelagtig som forret, formidabel til frokost og rendyrket nostalgi til sammenskudsgildet.

Lækre avocadoer med tunfyld.
Fyldt avocado med tun

Virkelig nem og lækker opskrift på fyldte avocadoer med tun. Kan både spises til frokost, aftensmad eller som forret.

Sødmefuld og velsmagende tomatsuppe med bagte tomater.
Nem tomatsuppe

Det her er den nemmeste tomatsuppe, jeg længe har lavet. Ingredienserne bages blot i ovnen og blendes derefter sammen til suppen. Og den smager bare så skønt.

Både chorizoen og osten giver en dejlig krydret smag
Små hapsere med ost og pølse

Dejlige små hapsere med ost og pølse samt grøn pesto på toppen, der binder det hele sammen og skaber en skøn smagsoplevelse. Ideelle som del af et tapasbord eller som en lille forret.

Lækre svampe med fyld, der er super nemme at lave.
Fyldte portobellosvampe - nem opskrift i ovn

Nem opskrift på lækre portobellosvampe i ovn, der er fyldt med en blanding af ost, brødkrummer, persille og hvidløg. De smager skønt og kan serveres som forret eller som tilbehør.

Dampede hvide asparges med rejer, citronmayo og dild.
Hvide asparges med rejer

Skøn opskrift med friske hvide asparges, rejer og hjemmelavet citronmayonnaise.

Det lækreste hvidløgsbrød med smeltet ost i alle revnerne.
Hvidløgsbrød med ost

Det her hvidløgsbrød med smeltet ost er så lækkert, at det næsten ikke er til at forstå. Som en bonus er det vildt nemt at lave, så det kommer helt sikkert på bordet igen herhjemme.

Den nemmeste forret med stenbiderrogn - og det smager himmelsk.
Lækker forret med stenbiderrogn

Nem og lækker forret med stenbiderrogn, creme fraiche og purløg på ristet brød. En sand gudespise, der kun tager et par minutter at lave.

Asparges med skinke er velegnet til forret eller som en appetizer til drinks.
Asparges med skinke

Utroligt nem, men alligevel super lækker forret eller snack med asparges og skinke. Altid et hit.

Nypillede rejer på en bund af avocado samt dressing med urter på toppen.
Avocado med rejer og dressing

Nem og lækker ret med tynde skiver af avocado toppet med rejer og en skøn dressing med purløg og dild.

Finthakket purløg passer perfekt sammen med rejerne og pynter på toppen.
Bruschetta med rejer

Utrolig nem opskrift på de bedste bruschettas med rejer i en dejlig dressing, som går fortrinligt i spænd med det ristede brød.