Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Nemme salater til mange mennesker

Lækre salater der er nemme at lave til mange mennesker. De kan f.eks. serveres til gæster eller indgå i en buffet.

Salaten med couscous og feta er simpelthen så lækker, for den er både sprød og cremet.
Lækker couscoussalat med feta

Frisk og lækker couscoussalat med feta, der sammen med de dejlige grøntsager skaber en fyldig og forrygende salat med masser af smag.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 bouillonterning (både grøntsagsbouillon og hønsebouillon fungerer godt)
  • 4 dl vand (kogende)
  • 2 dl couscous
  • 5 spsk olivenolie
  • 2 spsk tomatpuré
  • 2 tsk Sambal Oelek (eller harissa)
  • 1 1/2 tsk citronsaft
  • 1 fed hvidløg (lille)
  • salt
  • peber
  • 1/2 agurk
  • 1 peberfrugt
  • 1 rødløg (lille)
  • 250 g cherrytomater
  • 1/2 bk bredbladet persille
  • 50 g blandet salat (skyllet)
  • 100 feta
Den cremede spidskålssalat med gulerødder og creme fraiche smager helt suverænt.
Spidskålssalat med gulerødder og creme fraiche

Super enkel spidskålssalat med sprøde gulerødder, frisk agurk og en simpel creme fraiche dressing med hvidløg og purløg.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 spidskål
  • 2 gulerødder
  • 1/2 agurk
  • 1 1/2 bdt purløg
  • 1/2 fed hvidløg
  • 200 g creme fraiche
  • 2 tsk citronsaft
  • salt
  • peber
Salaten er fyldig og lækker og passer helt vildt godt til oksemørbrad
Salat til oksemørbrad

Frisk og lækker salat, der passer rigtig godt til oksemørbrad. Super godt tilbehør til f.eks. nytår, hvor salaten også gerne må være lidt luksus.

Smugkig på ingredienser
  • 4 rødløg (små)
  • 10 g smør
  • salt
  • peber
  • 200 g grønne bønner
  • 100 g pekannødder eller valnødder
  • 1/2 granatæble
  • 100 g blandet salat
  • 1 håndfuld bredbladet persille
Virkelig lækker blomkålssalat med rucola og friske cherrytomater
Blomkålssalat med nødder

Dejlig fyldig blomkålssalat med ristede nødder, sprøde cherrytomater, frisk rucola og en skøn creme fraiche dressing med sennep. Salaten passer til alle typer kød og fisk.

Smugkig på ingredienser
  • 1 blomkål
  • 1 bk rucola
  • 300 g cherrytomater
  • 30 g hasselnødder
  • 1 1/2 dl creme fraiche 18 %
  • 3 tsk dijonsennep
  • salt
  • peber
  • sukker
Se lige broccolisalatens flotte farver.
Broccolisalat med Miracle Whip

Nem og lækker broccolisalat med cremet Miracle Whip, rødløg, solsikkekerner og rosiner - og naturligvis sprøde bacontern.

Smugkig på ingredienser
  • 1 hoved broccoli
  • lidt salt
  • 150 g bacontern
  • 1/2 rødløg
  • 50 g solsikkekerner
  • 50 g rosiner
  • 1 dl Miracle Whip
Nem blomkålstzatziki, der er både cremet, sprød og fuld af smag.
Blomkålstzatziki

Mega god tzatziki med blomkål, så man får en dejlig salat, der både er sprød og cremet. Utroligt lækkert tilbehør til det meste og super nem at lave.

Smugkig på ingredienser
  • ca. 350 g blomkål (vægt uden stok og blade)
  • 400 g græsk yoghurt
  • 2 fed hvidløg
  • 1/2 bdt purløg
  • 1/2 bdt persille
  • salt
  • peber
  • 1 spsk olivenolie
Mozzarella, bagte tomater og frisk grønt gør salaten super velegnet at servere til tapas
Salat til tapas

Virkelig god salat til tapas med lækre bagte cherrytomater, mini mozzarella og frisk grøn salat. Den kan endda piftes op med lidt ekstra ingredienser efter smag.

Smugkig på ingredienser
  • 300 g cherrytomater
  • 1 spsk olivenolie
  • salt
  • peber
  • 50 g blandet grøn salat
  • 1/4 bdt frisk basilikum
  • 1 rødløg (lille)
  • 150 g mini mozzarellakugler eller feta
  • evt. 100 g oliven
  • evt. 150 g artiskokhjerter i marinade eller avocado
Annonce
Græsk inspireret kartoffelsalat - sund og lækker mad.
Græsk kartoffelsalat

Suveræn opskrift på kold græsk kartoffelsalat med bl.a. feta, peberfrugt og en rigtig god dressing.

Smugkig på ingredienser
  • 1 kg kartofler
  • 1 peberfrugt
  • 250 g cherrytomater eller andre små tomater
  • 1/2 agurk
  • 1/2 rødløg
  • 150 g oliven
  • 150 g fetatern
  • 1 fed hvidløg
  • 1 spsk dijonsennep
  • 1 spsk oregano
  • 1 dl olie
  • salt
  • peber
  • 2 spsk hvidvinseddike eller anden eddike
Den fyldige græske pastasalat med feta er dejligt tilbehør til det meste.
Græsk pastasalat med feta

Superlækker græsk pastasalat med feta og oliven samt friske cherrytomater og sprøde agurker. En perfekt kombination, der smager skønt.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g pasta
  • 1/2 bdt persille
  • olivenolie
  • 1/2 agurk
  • 1 rødløg (lille)
  • 500 g cherrytomater
  • 100 g oliven
  • 175 g feta
Den lækre pastasalat med spinat og smuldret feta.
Pastasalat med spinat, tomat og feta

Nem og lækker pastasalat med spinat, tomat og feta samt ristede pinjekerner, der tilføjer lidt dejlig knas til den fyldige salat.

Smugkig på ingredienser
  • 300 g pasta
  • 50 g pinjekerner
  • 3 peberfrugter
  • lidt olivenolie (til stegning)
  • 2 bdt basilikum
  • 1 fed hvidløg
  • 1/2 dl olivenolie
  • salt
  • 500 g cherrytomater
  • 75 g babyspinat
  • 200 g feta
Blomkålscouscous med ærter, forårsløg og mandler.
Blomkålscouscous

Virkelig lækker blomkålscousous, der er helt igennem sund. Den milde blomkål ledsages af søde ærter, sprøde og skarpe forårsløg samt ristede og saltede mandler.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 50 g mandler
  • lidt salt
  • 300 g blomkål
  • 2 forårsløg
  • 50 g ærter (fra frost eller svarende til ca. ½ kg ærter i bælg)
  • 1 håndfuld frisk basilikum
Så nemt og hurtigt kan en coleslaw laves.
Nem coleslaw [hurtig]

Nem opskrift på coleslaw med gulerod, hvidkål og creme fraiche, som er hurtigt lavet og kan bruges til både hverdag og fest.

Smugkig på ingredienser
  • 2 dl creme fraiche 18% (eller mayonnaise eller en blanding)
  • 2 spsk sukker
  • 1 spsk æbleeddike eller anden eddike
  • salt
  • peber
  • 400 g gulerødder
  • 400 g hvidkål
Den gode dressing kan sagtens vendes i salaten, så den bliver ultra cremet.
God kartoffelsalat med blomkål og broccoli

Mega god kartoffelsalat med både blomkål og broccoli samt en suveræn dressing med krydderurter, dijonsennep og honning. Kan både serveres kold og varm.

Smugkig på ingredienser
  • 1 kg kartofler
  • 1 blomkål (lille)
  • 1/2 broccoli
  • 1 rødløg
  • 1 bdt persille
  • 1 bdt dild
  • 350 g creme fraiche
  • 1 spsk dijonsennep
  • 1 spsk eddike
  • 2 tsk akaciehonning
  • 1 bdt persille
  • 1 bdt dild
  • salt
  • peber
Bagte gulerødder er fantastiske i en salat - især sammen med en kølig yoghurtdressing.
Salat med bagte gulerødder

Utrolig enkel og mega lækker salat med bagte gulerødder, spinat og ristede mandler. Hele herligheden afsluttes på fornem vis af den dejlige yoghurtdressing med hvidløg og persille.

Smugkig på ingredienser
  • 1250 g gulerødder
  • 4 spsk olie
  • 2 1/2 spsk karry
  • 2 tsk spidskommen
  • 1 1/2 tsk honning
  • 2 spsk salt
  • peber
  • 125 g spinat
  • 125 g mandler
  • 1 bdt persille
  • 1 fed hvidløg (lille)
  • 250 g naturel yoghurt
  • saft af 1/2 limefrugt
  • 1 spsk honning
  • 1/2 tsk spidskommen
Super lækker salat med spidskål og ristede mandler
Spidskålssalat med appelsin og mandler

Lækker spidskålssalat med friske appelsiner, ristede mandler og tyndskåret mynte, der lige tilføjer salaten det sidste pift. Server salaten med en god dijondressing til.

Smugkig på ingredienser
  • 75 g mandler
  • 1 hoved spidskål
  • 1 håndfuld frisk mynte
  • 3 appelsiner
  • olie-eddike dressing eller dijondressing
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025