Webopskrifter
  • Aftensmad
    • Farsbrød
    • Frikadeller
    • Kødsovs
    • Gryderetter
    • Ovnretter
    • Pastaretter
    • One pot pasta
    • Madpandekager
    • Suppe
    • Tærter
    • Flere opskrifter
      på aftensmad
  • Tilbehør
      • Kartofler
      • Kartofler i ovn
      • Flødekartofler
      • Kartoffelmos
      • Grøntsager
      • Blomkål
      • Rodfrugter
      • Dip & Dressing
      • Dressing
      • Sovs
      • Tzatziki
      • Flere opskrifter på tilbehør ›
  • Salater
    • Broccolisalat
    • Blomkålssalat
    • Spidskålssalat
    • Rødkålssalat
    • Grønkålssalat
    • Kartoffelsalat
    • Tomatsalat
    • Pastasalat
    • Flere salater
  • Kager
    • Chokoladekage
    • Banankage
    • Æblekage
    • Lagkage
    • Muffins
    • Småkager
    • Pandekager
    • Ekstra nemme kager
    • Flere kager
  • Bagværk
  • Mest populære
      • Weekendmad
      • Forretter
      • Gæstemad
      • Simremad
      • Frokost
      • Kyllingesalat
      • Tunsalat
      • Fiskeopskrifter
      • Rejecocktail
      • Laksetatar
      • Drinksopskrifter
      • Velkomstdrinks
      • Daiquiri
      • Verden rundt
      • Italiensk mad
      • Græsk mad
      • Mexicansk mad
      • Asiatisk mad
      • Begivenheder
      • Festmad
      • Årstider & højtider
      • Sundt
      • Sunde snacks
      • Juice opskrifter
      • Desserter
      • Hjemmelavet is
      • Ekstra nemme
      • Kød
      • Svinemørbrad
      • Oksemørbrad
      • Lammekølle
      • Kylling
      • Ingredienser
      • Se alle
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Blomkål - De lækreste opskrifter med blomkål

Hvem skulle have troet, at blomkål kunne smage SÅ godt? Se de lækre opskrifter her - de er super nemme at lave.

Den lækreste blomkålsmos med et lille hint af hvidløg
Blomkålsmos - nem og lækker opskrift på blomkålsmos

Lækker og sund opskrift på blomkålsmos med et strejf af hvidløg. Nemt tilbehør, som passer til det meste.

Smugkig på ingredienser
  • 2 hoveder blomkål
  • vand til kogning
  • 100 g smør
  • 1 fed hvidløg
  • salt
  • peber
Cremet blomkålscurry serveret med forårsløg, ærter og ris.
Blomkålscurry - kylling i blomkålskarry

Rigtig god blomkålscurry med kylling, som kun tager 25 minutter at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 1 hoved blomkål
  • 3 spsk smør eller olie
  • 2 spsk karry (mild)
  • evt. 1 tsk stødt gurkemeje (mest for farvens skyld)
  • 1 bdt forårsløg
  • 1 fed hvidløg
  • evt. 2 cm ingefær
  • 1 1/2 dl vand
  • 1 hønsebouillonterning
  • ca. 300 g kyllingeinderfilet eller kyllingebryst
  • salt
  • peber
  • 1 ds kokosmælk (à 400 ml)
  • ris (eller blomkålsris hvis det skal være LCHF)
  • ærter
Den bagte blomkål.
Bagt blomkål med parmesan

Hvem skulle have troet at bagt blomkål med parmesan, ville smag så godt? Det er endda super nemt at lave, og der skal kun bruges 5 ingredienser.

Smugkig på ingredienser
  • 1 hoved blomkål
  • 4 spsk olivenolie
  • salt
  • peber
  • 75 g revet parmesanost
Blomkålen bages i ovnen med lækre sager og udgør lækkert tilbehør til mange retter
Blomkål som tilbehør

De lækreste bagte blomkål med honning, parmesan og hvidløg, der giver en helt vild god smag og er perfekt tilbehør til de fleste retter.

Smugkig på ingredienser
  • 1 blomkål
  • 2 spsk olivenolie
  • 1/2 tsk salt
  • peber
  • 1 fed hvidløg (lille)
  • 2 tsk akaciehonning (kan undlades)
  • evt. 20 g revet parmesanost
  • evt. lidt frisk persille eller anden krydderurt til drys
En klat blomkålspuré på en tallerken.
Blomkålspuré - mega nem og lækker opskrift

Utrolig nem opskrift på blomkålspuré, der smager så godt, at selv de største blomkålsskeptikere må overgive sig.

Smugkig på ingredienser
  • 1 hoved blomkål
  • 1 fed hvidløg
  • 75 g smør
  • salt
  • peber
  • 1 dl vand
De færdige blomkålsris klar til servering.
Blomkålsris i ovn

Se her, hvordan du laver low carb blomkålsris i ovnen. Du skal blot bruge et rivejern, så denne opskrift kan laves uden foodprocessor.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 hoved blomkål
  • 2 spsk olivenolie
  • salt
Maskeret blomkål er virkelig en skøn 80'er ret
Maskeret blomkål med rejer

Dejlig nem opskrift på maskeret blomkål med friske rejer, kogte æg, solmodne tomater, fine ærter og den lækreste creme fraiche dressing med dild.

Smugkig på ingredienser
  • 1 blomkål
  • 200 g ærter (frosne)
  • 4 æg
  • 2 tomater (store)
  • 1 bdt dild
  • 2 1/2 dl creme fraiche
  • saft fra 1/4 citron
  • 1/2 tsk sukker
  • salt
  • peber
  • 170 g rejer
Annonce
Cremet og dejlig blomkålssovs med persille.
Blomkålssovs - rigtig god og endda sund

Overraskende lækker blomkålssovs, der har en skøn cremet konsistens helt uden brug af fløde. Super god til pasta eller andre retter, der kræver en sund sovs.

Smugkig på ingredienser
  • 1 løg (stort)
  • 3 fed hvidløg
  • 1 spsk olie
  • 1 blomkål
  • 4 dl vand
  • 3 dl mælk
  • 1 1/2 grøntsagsbouillonterning
  • salt
  • peber
  • 1 bdt persille
Super nem blomkålsmos der smager af bearnaise.
Blomkålsmos der smager af bearnaise

Virkelig god blomkålsmos der smager af bearnaise og er super nem at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 1 skalotteløg eller halvt så meget alm. løg
  • 100 g smør
  • 600 g blomkål
  • 1 håndfuld frisk estragon
  • 2 tsk bearnaiseessens
  • salt
  • peber
Revet blomkål steges på panden.
Blomkålsris på panden

Så nemt er det at lave blomkålsris på panden, og de er meget sundere end almindelige ris.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 hoved blomkål
  • 1 spsk olie
  • salt
  • peber
  • evt. 1 fed hvidløg eller krydderi efter smag (f.eks. chili, karry osv.)
Sprøde og lækre blomkålsfrikadeller klar til servering.
Blomkålsfrikadeller

Skønne blomkålsfrikadeller med et strejf af hvidløg og chili, der er bløde og svampede indeni og sprøde og lækre udenpå. Kan både serveres som en erstatning for kød og som tilbehør.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 blomkål
  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 1 frisk chili
  • 1 æg
  • 1 dl rasp
  • 1 dl hvedemel
  • salt
  • peber
  • olie
Blomkålscouscous med ærter, forårsløg og mandler.
Blomkålscouscous

Virkelig lækker blomkålscousous, der er helt igennem sund. Den milde blomkål ledsages af søde ærter, sprøde og skarpe forårsløg samt ristede og saltede mandler.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 50 g mandler
  • lidt salt
  • 300 g blomkål
  • 2 forårsløg
  • 50 g ærter (fra frost eller svarende til ca. ½ kg ærter i bælg)
  • 1 håndfuld frisk basilikum
Blomålsgratinen klar til spisning.
Blomkålsgratin

En klassisk og populær opskrift på blomkålsgratin. Meget nem at lave og så er det sundt. Kommes i ovnen i ca. 30 minutter så har du en dejlig ret.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 kg blomkål
  • 100 g margarine
  • 100 g hvedemel
  • 1/2 l mælk
  • 5 æg
  • salt
Nem blomkålstzatziki, der er både cremet, sprød og fuld af smag.
Blomkålstzatziki

Mega god tzatziki med blomkål, så man får en dejlig salat, der både er sprød og cremet. Utroligt lækkert tilbehør til det meste og super nem at lave.

Smugkig på ingredienser
  • ca. 350 g blomkål (vægt uden stok og blade)
  • 400 g græsk yoghurt
  • 2 fed hvidløg
  • 1/2 bdt purløg
  • 1/2 bdt persille
  • salt
  • peber
  • 1 spsk olivenolie
Smeltet ost, sprød bacon og stegt hakket oksekød er en lækker treeenighed.
Keto aftensmad - nem ovnret med oksekød

Virkelig nem keto aftensmad, der smager helt fantastisk. Flødebagt blomkål, bacon, hakket oksekød og smeltet ost er en sand vinderkombination.

Smugkig på ingredienser
  • 1 blomkål (á ca. 450-500 g)
  • 2 spsk olie
  • salt
  • peber
  • 150 g bacon i skiver eller bacontern
  • 500 g hakket oksekød
  • 1/2 fed hvidløg (fintrevet)
  • 1 bdt forårsløg
  • 2 tomater
  • 1/2 bouillonterning (både okse-, hønse- og grøntsagsbouillon kan bruges)
  • 2 spsk vand (kogende)
  • 300 g flødeost
  • 200 g revet cheddarost
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2023