Paleo - side 4
Det er super nemt at lave en ramsløgolie, som f.eks. kan bruges som dressing på salater, dekorativ topping på suppe eller pynt på diverse andre retter.
En skøn rødkålssalat med æbler og balsamico. Salaten kan bruges som et lækkert tilbehør til mange forskellige kødretter.
Lunene suppe med søde kartofler, som er nem at lave, mættende og fuld af smag.
Tapaschampignoner med smag af balsamico og persille er let at lave og serveres som en mindre ret i en tapasbuffet eller som tilbehør til kødretter.
Brændt varm på spidskål? Ellers kan du nå det endnu med en sprød spidskålssalat, spændende som tilbehør til specielt asiatisk-inspirerede hovedretter.
Asiatisk wok mad med blandt andet kalkun, gulerødder og broccoli i en sauce af kokosmælk.
Hvidløgsmayonnaise - også kaldet aioli - behøver ikke kun være noget man får på caféer. Man kan også lave det selv. Se opskriften her.
En salsa hvor den gode blanding af sød ananas, stærk chili og den syrlige lime giver en fantastisk spændende smag.
En herlig salat med artiskok i skiver, soltørrede tomater, løg og agurk. God til næsten enhver ret.
Fornem forret med avocado, champignon og hvidløg. Flot og forrygende simpel at lave, perfekt hvis tiden er knap. Også super som mellemmåltid.
En let dressing med blendede basilikumblade, som blandes med olie og eddike og smages til med salt og peber.
En god ceviche med hvid fisk og lækre ingredienser, som tilføjer retten masser af smag og friske farver.
En populær opskrift på culottesteg, som er meget nem at lave og smager fremragende. En traditionel ret, som hos de fleste er et sikkert hit.
Engelsk bøf med avocadomos er en fin familie-hovedret, f.eks. serveret med bagte kartofler og en sprød salat. Dejligt nemt at give sig i kast med.