Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Morgenmad - Opskrifter på morgenmad

Se opskrifter på dejlig morgenmad. Vi har alt fra Müsli til brunch og morgenbrød. Find selv din favorit opskrift på den morgenmad du holder allermest af.

  • Grød
    • Chiagrød
    • Havregrød
    • Køleskabsgrød
  • Brunch
  • Sund morgenmad
  • Omelet
  • Røræg
Et sund og nærende morgenmåltid.
Hjemmelavet müsli

Det er let at lave sin egen hjemmelavede müsli, og så er det tilmed sundt og smager skønt.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 40 g grovvalsede havregryn
  • 10 g rugflager
  • 10 g solsikkekerner
  • 2 tørrede abrikoser
  • 10 rosiner
  • hasselnødder eller mandler
  • 15 stk blåbær
  • naturel yoghurt (er man veganer kan man bruge soyayoghurt i stedet for)
Den hjemmelavede müsli kan opbevares i et tætlukkende glas.
Honningristet müsli i ovnen

Drop morgenmadsprodukter som i forvejen er tilsat oceaner af sukker og lav din egen müsli i stedet. Du bliver hurtigt grebet af det. Det er nemlig ikke særlig svært!

Smugkig på ingredienser
  • 4 dl havregryn
  • 2 dl hele hvedekerner
  • 2 dl byggryn
  • 2 dl chiafrø
  • 1 1/2 dl sukker
  • 1 dl pekannødder (hakkede)
  • 1 1/2 dl hasselnødder (hakkede)
  • 1 dl mandler (hakkede)
  • 4 spsk honning
Kom den hjemmelavede granola på glas, hvor den kan holde sig et par uger.
God granola med kanel og æble

Skøn hjemmelavet granola med kanel og tørret æble samt en herlig kombination af sprødt, sødt og sundt. Perfekt at starte enhver morgen med.

Smugkig på ingredienser
  • 2 æbler
  • 1 1/2 dl mandler
  • 1 dl hasselnødder
  • 6 dl grovvalsede havregryn
  • 1 dl solsikkekerner
  • 1 dl græskarkerner
  • 1 tsk kanel
  • 1 1/2 spsk kokosolie
  • 4 spsk honning
Lækker, hjemmelavet müsli med havregryn, mandler og speltflager.
Müsli med havregryn

En super lækker müsli med havregyn, mandler, spelt og tørrede frugt, der gør sig godt som morgenmad, mellemmåltid eller på det fuldendte brunchbord oven på f.eks. yoghurt eller skyr.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 200 g mandler
  • 300 g havregryn
  • 50 g speltflager
  • 25 g rørsukker
  • 6 spsk lys sirup
  • 50 g rosiner
  • 50 g tørrede tranebær
Den bagte, sprøde granola med kokos, stadig lun fra ovnen.
Granola med kokos

Knasende sprød granola med kokos, perfekt til det sunde morgen- eller mellemmåltid. Spis med f.eks. yoghurt eller skyr og top med lidt frugt eller bær.

Smugkig på ingredienser
  • 100 g solsikkekerner
  • 100 g hørfrø
  • 100 g hasselnødder
  • 100 g mandler
  • 50 g kokosmel
  • 3 spsk rapsolie
  • 2 dl vand
  • 3 spsk flydende honning eller evt. stevia
En let gylden morgenbolle.
Morgenboller - Lækre koldhævede morgenboller

Lækre morgenboller hvor dejen laves dagen i forvejen, så du kan stå op næste morgen og lave nybagte boller på ingen tid.

Smugkig på ingredienser
  • 25 g gær
  • 5 dl vand (koldt)
  • 1 dl trekornsblanding eller femkornsblanding
  • 1 dl havregryn
  • 1 tsk akaciehonning
  • 1/2 tsk salt
  • 200 g durummel
  • 400 g hvedemel
  • 1 spsk olivenolie eller mælk
Hvis man steger dem på en blinispande, giver det ca. 20 stk.
Amerikanske pandekager til brunch

Skal du lave brunch må du ikke snyde dig selv for denne opskrift på amerikanske brunch pandekager.

Smugkig på ingredienser
  • 1 æg (stort)
  • 2 1/2 dl mælk
  • 2 1/2 dl hvedemel
  • 1 spsk sukker
  • 1 knsp salt
  • 1 tsk bagepulver
  • 2 spsk smør (smeltet)
Annonce
Nem og hurtig havregrød, der tilberedes i mikroovn
Havregrød i mikroovn

Super nem havregrød, der laves i mikroovn, så du slipper for at skulle gøre en gryde ren bagefter. Havregrøden passer sig selv i mikroovnen, og det tager ingen tid at lave.

Smugkig på ingredienser
  • 1 dl havregryn
  • 1 tsk sukker
  • 1 knsp salt
  • evt. 1/2 tsk kanel
  • 2 1/2 dl vand
Det er hurtigt at lave en stak sunde bananpandekager.
Sunde bananpandekager uden mel og sukker

Nemme, lækre og sunde bananpandekager med kun 4 ingredienser - helt uden mel og sukker. De kan f.eks. spises til morgenmad, brunch og dessert, og både børn og voksne elsker dem.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 2 bananer
  • 2 æg
  • evt. 1 tsk vaniljepulver
  • rapsolie til stegning
Brød med blommemarmelade.
Blommemarmelade

Det er let at lave blommemarmelade. Det kræver kun ganske få ingredienser og smager himmelsk.

Smugkig på ingredienser
  • 2500 g blommer
  • 6 dl vand
  • ca. 900 g sukker
  • ca. 9 tsk geleringspulver til marmelade
Brunch indeholder æg og bacon, men hvad med at kombinere de to?
Brunch æg i ovn

Servér en lækker omgang brunch i form af æg, tomat og bacon i én skål, så det hele bages sammen i ovnen. Det smager fantastisk og er ovenikøbet supernemt.

Smugkig på ingredienser
  • 2 skiver tomater
  • 3 skiver bacon
  • 2 æg
  • salt
  • peber
  • rugbrød
Her med smørklat.
Havregrød

Havregrød med sukker og smørklat er alle børns (og nogle voksnes) yndlingsmorgenmad. Det er også hurtigt og nemt at lave med denne opskrift.

Smugkig på ingredienser
  • 4 dl havregryn
  • 5 dl vand
  • sukker efter smag
  • evt. 1 klat smør
Når man koldhæver surdejsbollerne får de den lækreste smag og en saftig krumme.
Nemme koldhævede surdejsboller (æltefrie)

De nemmeste surdejsboller, der er æltefrie og koldhæves i køleskabet, så du kan starte dagen med sprøde surdejsrundstykker.

Smugkig på ingredienser
  • 100 g surdej
  • 450 g vand (stuetemperatur)
  • 50 g havregryn
  • 50 g solsikkekerner
  • 25 g hørfrø eller sesamfrø
  • 100 g mel (groft)
  • 325 g hvedemel (gerne mel med højt proteinindhold, f.eks. manitobamel)
  • 10 g sukker
  • 10 g salt
  • 2 dl vand (kogende - til at lave damp i ovnen)
Øllebrød serveres mælk eller fløde.
Øllebrød

Øllebrød som både er godt til de helt små og til voksne. Simpelt at lave og samtidig kan du få brugt de kedelige rugbrødsrester, som ellers ikke bliver spist.

Smugkig på ingredienser
  • 1 rugbrød
  • 1 øl
  • sukker
  • mælk eller fløde
  • vand
Når man spiser antiinflammatoriske morgenmad skal man sørge for at få godt med grøntsager, frisk frugt, fed fisk og fibre.
Antiinflammatorisk morgenmad (idéer)

Den lækreste antiinflammatoriske morgenmad, hvor du kan vælge imellem overnight oats, avocadomadder, smoothie og blødkogt æg.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g havregryn
  • 4 dl A38 (eller skyr eller yoghurt naturel)
  • 4 dl havremælk eller anden plantedrik (uden tilsat sukker)
  • 80 g mandler
  • 200 g friske bær (f.eks. blåbær, hindbær eller jordbær)
  • 120 g frosne blåbær
  • 1/2 banan eller flere frosne blåbær
  • 1/2 avocado
  • evt. 5 g ingefær
  • 50 g grønkål eller spinat
  • 2 dl havremælk eller anden plantemælk (uden tilsat sukker)
  • 4 skiver rugbrød (hvilket rugbrød er antiinflammatorisk?)
  • 2 avocadoer
  • evt. 2 tsk olivenolie
  • evt. 100 g røget laks eller tomat
  • salt
  • peber
  • 2 æg
  • salt
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025