Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Hovedretter - side 5

  • Herremad
        Det tager ikke lang tid at lave sådan nogle lækre græske bøffer med feta, hvidløg og krydderurter
        Græske bøffer

        Glem alt om kedelige hakkebøffer - de her græske bøffer er proppet med smag og dejligt saftige.

        Smugkig på ingredienser
        • 2 løg (små)
        • 3 fed hvidløg
        • 1 bdt persille
        • evt. 1/2 bdt mynte eller mere persille
        • 800 g hakket oksekød
        • 2 tsk oregano
        • 3 tsk salt
        • 2 æg
        • 50 g rasp
        • peber
        • evt. 150 g fetatern
        • 3 spsk olie til stegning
        Eksotisk mad på en nem måde.
        Indisk risret

        Opskrift på traditionel og velsmagende indisk risret med blandt andet svinekød.

        Smugkig på ingredienser
        • 5 æbler
        • 2 løg
        • 1 spsk olie
        • 2 1/2 spsk karry
        • 1 kg svinekød eller kylling
        • 1 ps ris
        • 3 gule peberfrugter
        • 1 ds ananas i terninger i egen saft
        • salt
        Autentisk opskrift på klassisk italiensk spaghetti bolognese
        Italiensk Bolognese opskrift

        Super lækker version af den klassiske italienske ragu alla Bolognese, eller som vi siger på dansk: kødsovs. Opskriften er meget tæt på originalen, og selvom den tager tid, er den faktisk nem at lave.

        Smugkig på ingredienser
        • 2 løg
        • 4 gulerødder
        • 150 g knoldselleri (eller bladselleri)
        • 2 fed hvidløg
        • 1 spsk olivenolie
        • 100 g bacon
        • 500 g hakket svine- og kalvekød
        • 140 g tomatpuré
        • 1 dl rødvin
        • 4 dl vand
        • 1 terning oksebouillon (eller kalvebouillon)
        • salt
        • peber
        • 300 g pasta (skal koges al dente)
        • revet parmesanost
        • evt. frisk timian eller basilikum
        Luksus italiensk gryderet med mørbrad.
        Italiensk mørbradgryde

        Nem og lækker opskrift på italiensk inspireret mørbradgryde. Dejlig mad for hele familien.

        Smugkig på ingredienser
        • 1 svinemørbrad
        • 2 løg
        • 2 fed hvidløg
        • 2 røde peberfrugter
        • 3 spsk olie
        • 2 ds hakkede tomater
        • 2 dl piskefløde
        • salt
        • peber
        • 2 spsk tørret oregano
        • evt. 1 spsk balsamico
        • 100 g cherrytomater eller andre små tomater
        • pasta eller kartoffelmos eller ris
        • evt. 1 bdt frisk basilikum
        • evt. revet mozzarella til at drysse over
        Spændende og autentisk kinesisk kylling med grøntsager.
        Kinesisk kylling

        Lav kylling som i Kina - med friske grøntsager og en masse interessante smagsnuancer.

        Smugkig på ingredienser
        • 4 spsk kyllingefond
        • 2 spsk sojasauce
        • 2 spsk riseddike eller hvidvinseddike
        • 4 spsk hoisinsauce
        • 2 spsk sesamolie
        • 4 spsk sukker
        • 4 tsk majsstivelse
        • 2 tsk chilipulver
        • 2 spsk ingefær
        • 2 fed hvidløg
        • 1 frisk chili
        • ca. 280 g kyllingeinderfilet
        • 1/2 hoved broccoli
        • 5 gulerødder
        • 100 g grønne bønner
        • 6 champignoner
        • 2 spsk olie
        • ris eller nudler
        Fadet er klar til at komme i ovnen.
        Koteletter i fad med grøntsager

        God opskrift på koteletter i fad med grøntsager og kartofler samt en dejlig sovs med fløde og hakkede tomater.

        Smugkig på ingredienser
        • 2 løg
        • 400 g champignoner
        • 2 peberfrugter
        • 300 g kartofler
        • 200 g gulerødder
        • 4 spsk smør til stegning
        • 4 svinekoteletter
        • 2 spsk paprika
        • 4 spsk tomatpuré
        • 3 ds hakkede tomater
        • 2 dl fløde
        • salt
        • peber
        Prop lidt smagsgivere i kyllingen, så er den klar til ovnen.
        Kylling i stegepose

        Det er virkelig nemt at stege en kylling i stegepose, og man bliver ovenikøbet belønnet med lækkert mørt og saftigt kød.

        Smugkig på ingredienser
        • 1 kylling (på ca. 1200 gram)
        • 6 kviste friske krydderurter (f.eks. persille, timian eller rosmarin)
        • salt
        • peber
        • evt. 1 citron (lille)
        • evt. andre krydderier f.eks. krydderiblanding til kylling eller en god marinade til kylling
        • 1 spsk olie
        Annonce
        Lasagne med kylling.
        Kyllingelasagne

        Kyllingelasagne med cremet sovs, spinat og hakkede tomater smager dejligt og er nemt at lave. Et sikkert hit hos hele familien.

        Smugkig på ingredienser
        • 1 løg (stort)
        • olivenolie
        • 3 tsk karry
        • 2 tsk tørret oregano
        • evt. 2 tsk chilipulver
        • 500 g kyllingefilet
        • 1 ds hakkede tomater
        • 1/4 l fløde
        • 300 g mornaysauce
        • 450 g frossen spinat (optøet)
        • ca. 12 lasagneplader
        • 100 g revet ost
        • salt
        • peber
        Både laksen og grøntsagerne tilberedes på samme plade i ovnen.
        Laks i ovn med grøntsager

        Utrolig god opskrift på laks og grøntsager med masser af smag. Både fisken og tilbehøret bages sammen i ovnen, så det er ekstra nemt.

        Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
        • 1 kg kartofler
        • 1/2 kg søde kartofler
        • 3 spsk olie
        • 1 ps tacokrydderi (à ca. 40 gram)
        • 3 rødløg
        • 3 peberfrugter
        • ca. 450 g laksefilet
        • 1 fed hvidløg
        • 1 bdt purløg
        • 1 bdt persille
        • ca. 400 g creme fraiche
        • salt
        • peber
        Laksetærte kan f.eks. serveres med en god salat.
        Laksetærte

        Laksetærte er en formidabel tærtevariant, som med en fyldig salat til er velegnet som hovedret. Dagen derpå vil de kolde rester stadig være fremragende til frokost.

        Smugkig på ingredienser
        • 150 g mel
        • 75 g smør
        • 1 æggeblomme
        • 2 spsk vand
        • 40 g smør
        • 4 spsk mel
        • 1 1/2 dl mælk
        • 1 dl kaffefløde
        • 1 ds laks (konserves) (á 155 gram drænet vægt)
        • 2 æg
        Lammekrone serveret med kartoffelmos og rødvinssauce.
        Lækker opskrift på lammekrone i ovn

        Vanvittig lækker opskrift på mør og saftig lammekrone krydret med hvidløg og rosmarin, der bliver bagt i ovnen. Den simple ret smager helt fantastisk sammen en lækker rødvinssauce.

        Smugkig på ingredienser
        • 400 g lammekrone
        • 25 g smør
        • 4 fed hvidløg
        • 1 håndfuld frisk rosmarin
        • salt
        • peber
        • 1/2 dl vand
        • 1 dl rødvin
        • 6 kartofler
        • 150 g ærter
        • 20 g smør
        • 1/2 dl mælk
        • 1 dl vand (fra kartoflerne)
        • 1/2 dl fløde
        • kulør
        En pandekage fyldes og rulles sammen.
        Madpandekager med kylling

        Fantastisk gode madpandekager med saftig barbecue kylling, cremet guacamole, grøn salat og sødmefuld ananas.

        Smugkig på ingredienser
        • 1/2 ananas
        • 2 hoveder hjertesalat
        • 1 rødløg (lille)
        • 600 g kyllingefilet
        • 2 spsk olie til stegning
        • 4 spsk barbecuesauce
        • 8 tortillapandekager
        • 2 avocadoer
        • 2 spsk limesaft eller citronsaft
        • 1 fed hvidløg
        • 4 spsk creme fraiche
        • salt
        • peber
        Kyllingeretten klar til servering.
        Marokkansk kylling

        En farverig, lækker marokkansk ret med kyllingebryst, ris, gode grøntsager og smagfulde krydderier. Tilberedes i ovnen og serveres som den er eller med salat som tilbehør.

        Smugkig på ingredienser
        • 1200 g kyllingebryst
        • salt
        • peber
        • 4 spsk olie
        • 4 løg
        • 3 fed hvidløg
        • 3 peberfrugter
        • 100 g tørrede abrikoser
        • 1 spsk stødt koriander
        • 1 tsk spidskommen
        • 2 spsk paprika
        • 1 stjerneanis
        • 240 g kikærter (konserves)
        • 4 dl kyllingefond
        • 2 dl hvidvin
        • 200 g basmatiris
        • 1 økologisk citron
        • 1 knsp safran
        Mexicansk lasagne med en gylden, gratineret overflade.
        Mexicansk lasagne

        Har du rester fra gårsdagens chili con carne? Giv dem nemt nyt liv i en fantastisk skøn, mexicansk lasagne og server som helstøbt hovedret med en sprød salat.

        Smugkig på ingredienser
        • olie til at smøre fadet med
        • 2 1/4 kg mexicansk chili con carne (se opskrift)
        • 500 g hytteost
        • lasagneplader
        • ca. 100 g cheddarost (revet)
        En bradepande med lækker pizza.
        Mexicansk pizza

        Velsmagende pizza på mexicansk manér med de klassiske ingredienser, der vil give din pizza et ekstra pift.

        Smugkig på ingredienser
        • 1 pizzadej (find opskrift eller køb færdiglavet)
        • 1 dl pizzasauce
        • 1 dl salsa el. tacosauce
        • 1 grøn peberfrugt
        • 1 løg
        • 1 pk hakket oksekød (450 g)
        • 50 g jalapeños
        • 150 g revet ost
        1. « Forrige
        2. 1
        3. …
        4. 3
        5. 4
        6. 5
        7. 6
        8. 7
        9. …
        10. 30
        11. Næste »
        Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

        © HEPHEY ApS 2002-2025