Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Uden stivelse - side 3

Grøn purløgsmayo.
Purløgsmayonnaise

Lækkert og yderst dekorativt tilbehør. Purløgsmayonnaise er meget alsidigt og er f.eks. velegnet til fisk, snacks, sandwich eller hvad du ellers kan finde på.

Smugkig på ingredienser
  • 1 bdt purløg
  • 5 dl rapsolie
  • 4 pasteuriserede æggeblommer
  • salt
  • hvid peber
En flot pesto med ramsløg.
Ramsløgspesto med mandler

Blendede mandler eller pinjekerner suppleres med blandt andet ramsløg og parmesanost i denne lækre pesto.

Smugkig på ingredienser
  • 50 g mandler eller pinjekerner
  • 30 blade ramsløg
  • 2 dl olivenolie
  • 1/2 limefrugt
  • 50 g parmesanost
  • salt
  • peber
Rejecocktail kan gøres meget dekorativ.
Rejecocktail

Populær opskrift på en fantastisk og frisk rejecocktail. En klassisk forret, som pynter på alle borde.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g rejer
  • 1/2 mango
  • 50 g salat
  • 6 grønne asparges
  • 1 avocado
  • 2 limefrugter
  • 2 dl creme fraiche
  • 1 spsk sød chilisauce
  • salt
  • peber
Jeg bruger tigerrejer i rejecocktails - de er mere faste og sprøde.
Rejecocktail med ananas

En god rejecocktail er en herlig forret. Her er den lavet med ananas, rødløg og thousand island dressing.

Smugkig på ingredienser
  • 300 g rejer i lage
  • 1 rødløg
  • 100 g blandet salat
  • 1/4 ananas
  • thousand island dressing
Rødbedechutney er det sunde og lækre tilbehør.
Rødbedechutney

Rødbedechutney er lækkert tilbehør til mange forskellige retter og kan holde sig lang tid i køleskabet.

Smugkig på ingredienser
  • 500 g rødbeder
  • 4 løg
  • 75 g sukker
  • 1 1/2 dl eddike
  • salt
  • peber
En rødbedepesto med en skøn rød farve.
Rødbedepesto

En anderledes og spændende pesto, som kan nydes til forskellige kødretter. Fyldt med skønne ingredienser.

Smugkig på ingredienser
  • 1 rødbede (stor)
  • evt. saften fra 1 citron
  • 50 g pinjekerner
  • 1 fed hvidløg
  • 50 g parmesanost
  • 3 spsk olivenolie
  • 1 tsk rosmarin
  • salt
  • peber
En dekorativ og velsmagende rødbedesalat med æble.
Rødbedesalat med æble

En fantastisk opskrift på rødbedesalat, hvor rødbederne skæres i tern og bages i ovnen og dernæst blandes med æble, persille og sesamfrø.

Smugkig på ingredienser
  • 3 rødbeder (ca. 500 gram)
  • 4 spsk olivenolie eller sesamolie
  • salt
  • peber
  • 1 bdt persille
  • 1 æble
  • 2 spsk citronsaft
  • 2 spsk sesamfrø (gerne en blanding af hvide og sorte)
Annonce
Rødbedetzatziki er meget sundere end alm. tzatziki med agurk.
Rødbedetzatziki

Prøv en ny, smuk og sundere variant af tzatziki med denne opskrift. Det er præcis, hvad det lyder som: Den velkendte tzatziki lavet med rødbeder i stedet for agurk.

Smugkig på ingredienser
  • 1 rødbede (stor)
  • 1/2 citron
  • 2 spsk olivenolie
  • 2 fed hvidløg
  • 3 dl græsk yoghurt
  • salt
  • peber
Flot ret med røget laks og avocado.
Røget laksetatar med avocado

Nem, lækker, sund og flot forret. Der er mange gode grunde til at prøve denne røgede laksetatar med avocado.

Smugkig på ingredienser
  • 100 g røget laks
  • 1/2 rødløg
  • 1/2 bdt purløg
  • 2 avocadoer
  • 1/2 citron
  • salt
  • peber
Salaten blandet sammen og klar til servering.
Salat med æbler

Lav nemt en grøn, saftig salat med æbler som et forfriskende og flot tilbehør til hovedretten eller anvend som en frokostsalat, fyldt med sund energi.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 100 g feldsalat eller rucola
  • 1/2 rødløg
  • 50 g rosiner
  • 50 g pekannødder eller valnødder
  • 2 æbler
  • Lidt citronsaft
  • Se forslag til dressing her
Det er nemt at anrette flot som dette.
Stegte kammuslinger med rygeostcreme

Denne lille lækre anretning har en skøn blanding af kammusling og rygeost rørt sammen med creme fraiche.

Smugkig på ingredienser
  • 4 radiser
  • 100 g rygeost
  • 100 g fraiche 9%
  • salt
  • peber
  • 2 spsk smør
  • 2 spsk olie
  • 4 kammuslinger
Her serveret med rødkålssalat.
Andebryst med appelsin

Lækre andebryster med appelsinskal, som steges på panden. Simpelt at tilberede og super lækkert.

Smugkig på ingredienser
  • 2 andebryster
  • 2 økologiske appelsiner
  • salt
  • peber
Sorbet der med fordel kan serveres til f.eks. et stykke kage.
Appelsinsorbet

Lav en dejlig, frisk sorbet med appelsinsaft ved hjælp af denne opskrift. Fremgangsmåden er utrolig simpel.

Smugkig på ingredienser
  • 2 dl vand
  • 1 dl sukker
  • 1 dl glukosesirup (kan erstattes med sukker)
  • 4 dl appelsinsaft (friskpresset)
Her har jeg serveret baba ghanoush i en lille skål og pyntet med mynteblade.
Baba ghanoush

Smag et strejf af mellemøsten med denne eksotiske baba ghanoush - en dip lavet af bl.a. ovnbagt aubergine, olivenolie, hvidløg og frisk mynte.

Smugkig på ingredienser
  • 1 aubergine
  • 1 fed hvidløg
  • 2 spsk citronsaft
  • 1 spsk tahin
  • 4 spsk olivenolie
  • 1 håndfuld frisk mynte
  • salt
  • peber
  • frisk mynte
Krebsehaler i chilimarinade
Chilimarinerede krebsehaler

I denne opskrift lader man krebsehalerne trække i en skøn chilimarinade. Serveres med brød eller salat til.

Smugkig på ingredienser
  • 2 chilier
  • 1 citron
  • 3 skalotteløg (små) (eller et halvt alm. løg)
  • 300 g krebsehaler i lage (drænet vægt)
  • 2 dl olivenolie
  • 2 tsk sukker
  • salt
  • peber
  1. « Forrige
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. 6
  8. …
  9. 22
  10. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025