Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Tilbehør til hamburgerryg - side 2

Grønkålssalaten svøbes i den skønne sennepsdressing.
Grønkålssalat med sennepsdressing

Skøn og simpel grønkålssalat med sennepsdressing, der gør salaten dejlig cremet og smager rigtig godt i selskab med de søde æblestykker og ristede pinjekerner.

Smugkig på ingredienser
  • 30 g pinjekerner
  • 100 g grønkål
  • 1 æble
  • saft af 1/4 citron
  • 100 g creme fraiche
  • 25 g dijonsennep
  • 10 g honning
  • saft af 1/4 citron
  • 1/2 bdt persille
  • salt
  • peber
Tilsæt eventuelt lidt fløde, hvis grønlangkålen skal være mere cremet.
Grønlangkål

Lav nemt en god omgang grønlangkål som din mormor lavede den og server som tilbehør til eksempelvis medisterpølse og nye, danske kartofler eller til hamburgerryg.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 l mælk
  • 1 kg grønkål (uden stok)
  • 2 l vand
  • 50 g mel
  • 50 g smør
  • salt
  • sukker
Glaserede i smør og med en dejlig stegeskorpe - sådan skal perfekte gulerødder på panden se ud.
Gulerødder på panden

Perfekt tilberedte gulerødder, der steges på panden med smør, til de bliver møre og har den dejligste stegeskorpe.

Smugkig på ingredienser
  • 600 g gulerødder
  • 20 g smør
  • 2 tsk olie
  • 1 tsk timian eller rosmarin (tørret eller frisk)
  • salt
  • peber
  • evt. 1 1/2 spsk honning (hvis du vil lave glaserede gulerødder)
De færdige hasselback gulerødder, der skal serveres som tilbehør til en god ret.
Gulerødder som tilbehør

Skal tilbehøret være ekstra lækkert, er de her hasselback gulerødder helt perfekte. Smør, timian og honning giver masser af god smag og en god glasering.

Smugkig på ingredienser
  • 400 g gulerødder
  • 30 g smør (blødt)
  • 1 tsk citronsaft
  • 1 tsk honning
  • 1 tsk frisk timian (eller tørret)
  • salt
  • peber
Cremet italiensk salat med bid.
Italiensk salat

Hjemmelavet er bare bedre end færdigkøbt. Det gælder også denne klassiske italienske salat med ærter, gulerødder og hvide asparges.

Smugkig på ingredienser
  • 2 gulerødder
  • vand til kogning
  • 1 dl ærter (friske eller frosne)
  • 50 g hvide asparges på glas (drænet vægt)
  • 1 dl mayonnaise (evt. hjemmelavet)
  • 1 dl creme fraiche
  • salt
  • hvid peber
En velkendt kartoffelsalat med et twist.
Kartoffelsalat med creme fraiche

En helt fantastisk opskrift på den klassiske kartoffelsalat tilsat nogle ekstra spændende ingredienser, som løfter den op over det normale.

Smugkig på ingredienser
  • 500 g kartofler
  • 30 g persille (hakket)
  • 200 g creme fraiche
  • 3 spsk honning
  • 1 spsk purløg (finthakket)
  • 1 spsk timian
  • 1 spsk sherry eddike
  • 1 skalotteløg (finthakket)
  • 1/2 fed hvidløg (finthakket)
  • salt
  • peber
Lækker kold kartoffelsalat med radiser, forårsløg og purløg.
Kold kartoffelsalat med radiser og purløg

Nem og lækker kartoffelsalat med radiser og purløg, der serveres kold, så den også nemt kan medbringes. Salaten er dejlig mild i smagen, så både børn og voksne vil elske den.

Smugkig på ingredienser
  • 900 g kartofler (små)
  • 1 bdt radiser (a ca. 150 g)
  • 3 forårsløg
  • 1 bdt purløg
  • 2 dl creme fraiche 18%
  • 2 spsk mayonnaise
  • 1 tsk sukker
  • salt
  • peber
Annonce
Knasende sprød bacon, friske grøntsager og pasta vendt i creme fraiche - mums.
Pastasalat med bacon, ærter og spidskål

Lækker grøn pastasalat med bacon, ærter, spidskål og broccoli samt creme fraiche, der gør den dejligt cremet - en skøn kontrast til den sprødstegte bacon og de friske grøntsager.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g pasta
  • 200 g bacontern
  • 1 fed hvidløg (lille)
  • 150 g creme fraiche
  • salt
  • 1/4 spidskål
  • 1/2 agurk
  • 1/2 bdt forårsløg
  • 150 g ærter (fine)
  • 1/2 broccoli
  • vand (Kogende)
Sprøde pandestegte kartofler er kanongodt tilbehør til et væld af retter.
Råstegte kartofler på panden

Sprøde og lækre smørstegte kartofler lavet på panden, så det er super nemt. Perfekte som lækkert tilbehør eller til en god gang biksemad.

Smugkig på ingredienser
  • 1 kg kartofler
  • 2 spsk olie
  • 25 g smør
  • evt. 1/2 tsk timian eller rosmarin (frisk eller tørret)
  • salt
  • peber
Salaten er super sprød og frisk med de søde ærter og skarpe forårsløg.
Salat med spidskål og ærter

Den her salat med spidskål, ærter og forårsløg smager helt forrygende, og den bliver endnu bedre i selskab med den dejlige dressing.

Smugkig på ingredienser
  • 1 spidskål
  • 1 bdt forårsløg
  • 400 g ærter (optøede)
  • 1 bdt persille
  • 250 g creme fraiche
  • saft af 1/2 citron
  • salt
  • peber
  • evt. 2 spsk vand
De tre lækre sovser, der passer helt perfekt til forskellige typer af hamburgerryg.
Sovs til hamburgerryg

3 lækre sovser, der passer helt perfekt til hamburgerryg og skinke, hvad enten det er kogt, røget eller glaseret en af slagsen, der er på menuen.

Smugkig på ingredienser
  • 1 hønsebouillonterning
  • 1 dl kogende vand
  • 25 g smør
  • 2 1/2 spsk hvedemel
  • 3 dl mælk
  • salt
  • peber
  • evt. 1 knsp revet muskatnød
  • evt. lidt citronsaft
  • 1 hønsebouillonterning
  • 1 dl kogende vand
  • 25 g smør
  • 2 1/2 spsk hvedemel
  • 3 dl mælk
  • 1 1/2 spsk dijonsennep
  • salt
  • peber
  • evt. lidt citronsaft
  • 1 hønsebouillonterning
  • 3 dl kogende vand
  • 25 g smør
  • 2 1/2 spsk hvedemel
  • 1 dl fløde
  • kulør
  • salt
  • peber
De stegte rosenkål får den lækreste stegeflade og er klar efter blot tre minutter på panden.
Stegte rosenkål på panden

Den bedste opskrift på stegte rosenkål, der bliver perfekt møre og får en god stegeskorpe - kort sagt super lækre.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g rosenkål
  • 30 g smør
  • salt
  • peber
  • Evt. bacon eller æble, parmesan, honning, hvidløg, mandler eller pinjekerner (se hvordan her)
Kold og cremet pastasalat.
Cremet pastasalat

Nem og lækker opskrift på cremet pastasalat med masser af grønt og en dejlig dressing med creme fraiche. Kan spises til alt fra kylling, skinke og oksekød til tun, laks og rejer.

Smugkig på ingredienser
  • 200 g pasta (kogt)
  • 2 gulerødder
  • 1/3 agurk
  • 2 tomater
  • 100 g majs (frosne)
  • 1/2 rød peberfrugt
  • 1/3 hoved icebergsalat
  • 1/2 løg
  • 200 g creme fraiche 18%
  • 1 fed hvidløg
  • salt
  • peber
  • oregano
Sprøde og lækre rösti med rodfrugter.
Rösti med rodfrugter

Lækre og rustikke rösti med rodfrugter, der får en sprød og knasende stegeskorpe. På den måde er det let at forvandle sine grøntsager til skønt tilbehør.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 3 kartofler
  • 2 gulerødder (store)
  • 1/2 knoldselleri
  • 1 løg (stort)
  • 3 æg
  • 2 spsk hvedemel
  • 1 tsk salt
  • olie til stegning
Saucen serveres selvfølgelig bedst varm.
Bearnaisesauce

Kan du heller ikke få nok af bearnaisesauce, så følg denne opskrift på den klassiske sauce, som alle elsker.

Smugkig på ingredienser
  • 125 g smør
  • 6 pasteuriserede æggeblommer
  • 1 1/2 dl bouillon
  • 1 spsk estragon
  • 1 spsk hvidvinseddike
  • evt. lidt fløde
  • salt
  • hvid peber
  1. « Forrige
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. Næste »
Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025