Webopskrifter
  • Aftensmad
  • Tilbehør
  • Salater
  • Kager
  • Bagværk
  • Mest populære
  • Madplaner
  • Søg
Tilføjet! Opdatér listen med nye forslag

Tilbehør til mørbradgryde

Gode idéer til, hvad man kan servere som tilbehør til mørbradgryde. Lige fra det helt klassiske til spændende forslag til grønt tilbehør.

Den cremede grøntsagsmos er helt uden kartofler, så den er fri for stivelse.
Grøntsagsmos uden kartofler

Cremet og lækker grøntsagsmos, der er super godt tilbehør, hvis man spiser LCHF eller low carb.

Smugkig på ingredienser
  • 1/4 blomkål (stort)
  • 1/2 broccoli (se hvad du kan bruge overskydende broccoli og blomkål til)
  • 3 gulerødder
  • 1 porre
  • 60 g smør
  • 1/2 bdt persille
  • salt
  • peber
Søde vindruer passer rigtig godt til retter med svinemørbrad
Salat til svinemørbrad

Virkelig lækker salat til svinemørbrad og mørbradgryde med en frisk blanding af vindruer, persille, rødløg og blomkål.

Smugkig på ingredienser
  • 50 g spinat
  • 1 blomkål (lille)
  • 1 rødløg (lille)
  • 250 g vindruer
  • 1/2 bdt persille
Godt alternativ til traditionel kartoffelmos.
Utraditionel kartoffelmos

Her er kartoffelmosen, som får børnene til at spise både gulerødder og persillerod. Servér som tilbehør til hovedretter, specielt god til div. sammenkogte retter.

Smugkig på ingredienser
  • 400 g kartofler
  • 200 g persillerod
  • 200 g gulerødder
  • 100 g flødeost naturel
  • 3 spsk smør
  • 3 spsk mælk
  • salt
  • peber
  • 1 bdt persille
Revet blomkål steges på panden.
Blomkålsris på panden

Så nemt er det at lave blomkålsris på panden, og de er meget sundere end almindelige ris.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 hoved blomkål
  • 1 spsk olie
  • salt
  • peber
  • evt. 1 fed hvidløg eller krydderi efter smag (f.eks. chili, karry osv.)
De knuste kartofler på bagepladen.
Knuste kartofler - lækker opskrift

Super lækker opskrift på knuste kartofler - fantastisk tilbehør til alt fra en god bøf eller steg til kylling eller grillmad.

Smugkig på ingredienser
  • 1 1/2 kg kartofler
  • 4 spsk olie
  • 2 tsk groft salt
  • evt. timian eller rosmarin efter smag
Spidskål bagt i ovn er vildt lækkert.
Bagt spidskål i ovn

Lækker opskrift på spidskål, der bages i ovnen, så det er ekstra nemt. Det skal blot pensles med en skøn olieblanding, der giver en god smag og en dejlig karamelliseret overflade.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 spidskål (stort)
  • 1/2 dl olie
  • 2 tsk salt
  • 3 spsk citronsaft
  • 1 håndfuld basilikum
Den lækreste blomkålsmos med et lille hint af hvidløg
Blomkålsmos - nem og lækker opskrift på blomkålsmos

Lækker og sund opskrift på blomkålsmos med et strejf af hvidløg. Nemt tilbehør, som passer til det meste.

Smugkig på ingredienser
  • 2 hoveder blomkål
  • vand til kogning
  • 100 g smør
  • 1 fed hvidløg
  • salt
  • peber
Annonce
Super sunde broccoli-blomkålsris, der steges i smør.
Broccoli-blomkålsris

Rigtig gode broccoli-blomkålsris med et hint af persille. Steges i smør, så de er ekstra lækre og perfekt LCHF-tilbehør til gryderetter og ovnretter.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 broccoli
  • 1/2 blomkål
  • 50 g smør
  • 1/2 bdt persille
  • salt
  • peber
Nemt, lækkert og smukt tilbehør.
Persillesalat

En dejlig persillesalat med rødløg, citron og akaciehonning. Nem at lave og så passer salaten som tilbehør til de fleste hovedretter.

Smugkig på ingredienser
  • 2 bdt persille
  • 1 rødløg
  • 1 citron
  • 3 spsk olivenolie
  • 1 1/2 spsk akaciehonning eller sukker
  • salt
  • peber
Lækker selleripuré med en dejlig mild smag og cremet konsistens.
Selleripuré - super nem og lækker opskrift

Mega nem opskrift på mild og cremet selleripuré med et let strejf af hvidløg. Fantastisk tilbehør til alt fra svin, lam og fisk til oksemørbrad og andet lækkert kød.

Smugkig på ingredienser
  • 1 stk knoldselleri à ca. 1500 gram
  • 1 fed hvidløg
  • 100 g smør
  • 2 dl vand
  • evt. 1 bouillonterning (f.eks. grøntsags- eller hønsebouillon)
  • salt
  • peber
Flot og fedtfattig ret med squash pasta.
Squash pasta

"Pasta" lavet af squash i tynde strimler. Stegt med hvidløg og tomater, og toppet med friske krydderurter, oliven og parmesan.

Smugkig på ingredienser Fedtfattig opskrift
  • 1 squash
  • 2 fed hvidløg
  • 1 potte basilikum
  • 1 potte persille
  • ca. 15 cherrytomater
  • 2 spsk olivenolie
  • ca. 15 oliven
  • revet parmesanost
 Hokkaidomosen varmes og blendes i gryden efter den er bagt i ovnen.
Hokkaidomos - nem opskrift på hokkaidomos i ovn

God opskrift på hokkaidomos, hvor græskarret bages i ovnen, så det får en dejlig sødme.

Smugkig på ingredienser
  • 1 hokkaidogræskar à ca. 1300 g
  • 2 spsk olie til bagning
  • salt
  • peber
  • evt. 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 2 spsk smør
Hjemmelavet kartoffelmos med æg og smør.
Kartoffelmos med æg

Luksus kartoffelmos med æg, der gør den ekstra cremet. Fantastisk tilbehør til alt fra gullasch, kødsovs og andre gryderetter til kylling og pølser.

Smugkig på ingredienser
  • 1 kg kartofler
  • 50 g smør
  • 1 dl mælk (evt. lidt mere)
  • 2 æggeblommer
  • salt
  • peber
Den lækre snittede spidskål efter den har været i ovnen og blive mør og dejlig.
Snittet spidskål i ovn

Mega nem opskrift på snittet spidskål i ovn, der får en super god smag fra citron, hvidløg og olivenolie. Super simpelt og rigtig lækkert tilbehør.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 spidskål
  • 1 fed hvidløg
  • 1 spsk olivenolie
  • saft af 1/4 citron
  • salt
  • peber
  • evt. 20 g smør (kan godt undlades, men det er super lækkert med lidt smørsmag i kålen)
Den cremede blomkåls-broccolimos er forrygende low carb tilbehør til gryderetter eller ovnretter.
Blomkåls-broccoli mos

Cremet blomkåls-broccoli mos, der laves med ganske få ingredienser. Et lille pift hvidløg og smør giver en fænomenal smag.

Smugkig på ingredienser
  • 1/2 broccoli
  • 1/2 blomkål (se hvad du kan bruge overskydende blomkål og broccoli til)
  • 1 fed hvidløg (lille)
  • 40 g smør
  • 1/2 bdt persille
  • salt
  • peber
  1. 1
  2. 2
  3. Næste »

Klassisk tilbehør til mørbradgryde

Hvis du foretrækker mere traditionelt tilbehør til mørbradgryde, så er disse forslag helt klassiske:

  • Ris
  • Kartoffelmos
  • Kartofler
  • Pasta (især hvis det er en italiensk mørbradgryde)

Hvis du både foretrækker det klassiske tilbehør og samtidig gerne vil have lidt mere grønt, så kan jeg anbefale den her sunde mørbradgryde med masser af grøntsager i - så behøver man ikke yderligere grønt tilbehør.

Ønsker du derimod at servere noget der er lidt mere gourmet og imponerer gæsterne, så tag et kig på denne side med tilbehør til oksemørbrad. De fleste af forslagene passer også til mørbradgryde.

Nyhedsbrev  |  Kontakt   |   Om os  |  Sitemap  |  RSS  |  Privatlivspolitik  |  Cookiepolitik  |  Opskrifter på dit site

© HEPHEY ApS 2002-2025